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茶店老板日常冲泡普洱茶的方法

茶饮趋势编辑 2026年10月23日最后更新茶店老板日常冲泡普洱茶的方法,我们这边绝大多数普洱茶的掌柜,南方茶叶市场几千个商户,老板怎么算都上千吧,基本上他们都是这么冲泡普洱茶的哦。这种方法很简单,日...我们这边绝大多数普洱茶的掌柜,南方茶叶市场几千个商户,老板怎么算都上
  我们这边绝大多数普洱茶的掌柜,南方茶叶市场几千个商户,老板怎么算都上千吧,基本上他们都是这么冲泡普洱茶的哦。这种方法很简单,日...

  我们这边绝大多数普洱茶的掌柜,南方茶叶市场几千个商户,老板怎么算都上千吧,基本上他们都是这么冲泡普洱茶的哦。这种方法很简单,日常用的方法,不讲究繁琐的过程,礼节程序,高深的茶艺手法之类的:

  1.生茶取5~7克,熟茶取7克左右。投入盖碗,紫砂壶,其它茶具也可以。

  2.摆好茶具,茶杯。水烧开,头一遍水要倒在茶杯里面,意在洗杯。

  3.接下来洗茶2遍:把水沿着盖碗边沿倒入盖碗中后,快速地将水倒出,2次哦。

  4.把茶杯中的水倒掉,擦干,分发给客人,朋友。

  5.正式冲茶了。算上洗茶的2次,这算是第三次了哦,不过,我们一般都将正式冲茶的称为第一泡的。

  6.头5泡茶,一般是水倒满之后直接就可以将茶倒出了。水倒满的这个过程,时间刚好,泡出来的茶味道也正合适。

  7.第6泡之后,就要视茶的具体情况,适当地延长点时间了哦。有些普洱比较耐泡,能泡到15~20泡都没有问题。只不过时间都要延长的。耐泡程度要取决于茶的品质怎么样了

  最后,需要注意的小细节:

  1.泡一次茶,如果茶叶比较耐泡的话而且您泡的次数不多,那么可以继续泡;当然,没有味道的茶叶肯定是要换掉的了;

  2.泡一次茶,如果相隔的时间太长的话,就不要再用了。换新的茶来泡吧。
文/布尔

2022-05-04 18:31:50
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