"清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。"明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时这样写道。昨天上午，记者从柯桥区茶文化研究会了解到，今年4月20日"谷雨"之日，是绍兴首个"全民饮茶日"。

　　从4月18日开始，柯桥区林业局和茶文化研究会将开展敬老茶会、名优茶展示展销、茶叶炒制表演、茶艺文艺表演、走茶园赋茶诗和市民品茶等活动，在市民中倡导科学饮茶，重视健康，绿色消费。

　　好茶知时节，全民来分享。其中，4月19日上午9时到下午3时，平水日铸茶品茗活动将在城区瓜渚湖西岸公园举行。届时，爱茶的市民可以前往免费品尝平水日铸茶。

　　"到时，一边品茗，一边听莲花落，再欣赏瓜渚湖春色，肯定会让市民尽兴。"柯桥区茶文化研究会有关负责人说，他们还将现场指导市民如何挑选名优茶和如何科学饮茶，希望通过茶文化的宣传，让更多的市民爱上茶。