"洗茶"对于大家来说并不陌生，就是人们在泡茶时，通常都会把第一道茶水倒掉，以此称之为"洗茶"。那对于大红袍香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显的大红袍之来说需不需要洗茶呢？
大红袍不需要洗茶
喝茶前洗茶还是不洗？有人说"喝茶一定要洗"，有人则认为"喝好茶不用洗茶"。支持洗茶的人认为茶叶在生产过程中不可避免地接触灰尘或者微生物，洗茶除了能除脏物更能去掉残留农药。不支持洗茶的人则认为茶叶内含物中的有益成分会因为洗茶而大量流失。
如果是质量不好的茶叶，最好在喝之前要先洗一下茶叶，会比较干净。尤其是那种散装的茶叶一定要洗茶，单独包装的还可以不洗。但是对于大红袍这种茶叶，就没有必要洗了，那么，大红袍如果一定要洗的话过滤一下就好了，不然会失去原有的甘甜。下面就来看看大红袍的泡茶方法吧！
大红袍的冲泡方法
通常有有壶泡法和杯泡法两种，人多时宜用壶泡，人少宜杯泡。浸泡时间，依照泡饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量、水量、且清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。
茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。
水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。
浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次2分钟较适宜，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
冲泡方法：应注意沸水高冲，到略高于容器面、刮去壶、杯表面泡沫、净盖后盖好分杯应低斟，可减少茶香飘逸。
品饮方法：品茶应先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色，水色是否三层分明，以表面有"金圈"者为优，再闻其香，香要清纯无杂气而幽香为佳，三品其味，徐徐入口领略水香是否一致。
二泡：应重点放在茶味上，茶味是否醇厚，有否有较低明显的苦涩味或杂味，茶汤虽吞下而口腔似有物留下，较原来有沉的感觉。
三泡：应重点放在韵字上下功夫，茶汤在口腔中是否有鲜爽感，有一种天然韵味，在喉头有润滑爽口之快感，还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感，武夷岩休十分讲究"岩骨"喉韵咀底，杯底香，（杯中水饮完后闻杯底香等）品茶是一种精神感应，高层次的文化享受。
大红袍本身是比较上等价格也比较昂贵的茶叶。最好的大红袍在武夷山，也就是因为售价比较高。很多商家为了盈利，以假大红袍来冒充，并以高价售出。所以建议朋友们如果想买大红袍茶叶，一定要在正规的茶叶店里购买，以免被骗。
2022-05-04 12:26:26