喝茶减肥已成为当下社会的一个风气。众所周知，藏茶药理功效显著，有抗高血压、高血脂，清除胆固醇沉积等作用，那藏茶可以减肥吗？
藏茶的减肥原理
WHO（世界卫生组织）推荐茶是低热量的理想饮料，而多糖虽然微量，其产生的消脂抑肥作用相当于"酶"，多糖是带有生命信息的高聚化合物，在控制肥胖过程中起协调作用，藏茶是全株茶，和一般的茶叶内含物有本质区别。
藏茶中的纤维素本身几乎没有热量，大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量，会在释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的吸收。同时，摄入大量纤维素能使食物在肠道内停留的时间缩短，减少肠道对食物的重新吸收，而在一定程度上起到减肥作用，藏茶含膳食纤维素超过35%。此外，纤维素可降低胰脏消化酶的活性，减少糖、脂肪等物质在体内的积蓄。藏茶中的高纤维素常被作为理想的减肥饮品。
藏茶中的茶皂素会有阻碍脂肪酶活性的作用。脂肪酶在体内将食物中的脂肪水解为人体可吸收的游离脂酸和单酰基甘油。茶皂素阻碍胰脂肪酶的活性，减少肠道对食物中脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。在小鼠的动物试验中，在高脂肪的饲养中添加茶皂素，小鼠的脂肪组织重量下降。
藏茶中的茶皂素还有促进体内激素分泌、调节血糖含量、降低胆固醇含量、降血压。
藏茶中的茶氨酸能降低腹腔脂肪，以及血液和肝脏中的脂肪及胆固醇浓度。因此，藏茶"换骨轻身"的作用是全茶素中包括茶氨酸在内的多种成份共同作用的结果。笔者在北京、广东两地针对两组100位高脂、肥胖、啤酒肚、脂肪肝人群作长达半年的测试，每人每天喝藏茶20g泡八磅水，平均脂肪量随体重降低5kg左右，高脂指数分别降低，100人中降低率达86%。减肥在本质上就是降脂的核心功能开始发生作用。
藏茶作为一种保健功能性茶品，一种中性调和之茶，饭前饭后，空腹饱腹，白天晚上，热饮温饮冷饮，浓饮淡饮，疾病患者，老人也可以饮用藏茶，藏茶没有禁忌方面的限制，老少皆宜，四时皆宜，健康与疾患者皆宜，你可以随时随地饮用藏茶，体会藏茶保健的魅力。
2022-05-04 09:46:17