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红茶用什么茶具泡好？首推紫砂壶喝盖碗

发表于：2024-05-10 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年05月10日最后更新红茶用什么茶具泡好？首推紫砂壶喝盖碗<，如今很多人喜爱喝红茶养生，而喝红茶也可以提升人们饮茶时的品味，一杯好茶在安静的环境中细品，更需要好茶具来提升茶的品质。红茶属于全发酵的茶，很多人会选择用紫砂壶来泡茶。紫砂壶具有良好的透气性，除了不易变

茶饮趋势编辑 2024年05月10日最后更新红茶用什么茶具泡好？首推紫砂壶喝盖碗。

　　如今很多人喜爱喝红茶养生，而喝红茶也可以提升人们饮茶时的品味，一杯好茶在安静的环境中细品，更需要好茶具来提升茶的品质。红茶属于全发酵的茶，很多人会选择用紫砂壶来泡茶。紫砂壶具有良好的透气性，除了不易变味外，"泡茶色香味皆蕴"，这是很多茶人喜爱养壶的原因。但是，泡红茶除了可用紫砂壶外，盖碗也是不错的选择！

　　紫砂壶优点：

　　1、紫砂壶双气孔结构，能较好适应冷热骤然变化。

　　2、紫砂壶的保温性较好。

　　3、紫砂壶极易吸味，能将茶香留在壶壁，经常用紫砂壶冲泡同一款茶，就形成了"一壶侍一茶"的专一美味。

　　4、紫砂壶泡茶，能将茶的滋味完美诠释。

　　诸多以上紫砂壶的优点，但对于红茶而言，它属于全发酵茶，茶质在制作过程中已被全部激发，对水温的把握要求较高，稍有不慎就会损坏其味。

　　以紫砂壶冲泡红茶，水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小，出汤的速度较慢，红茶在壶中所待时间较长，会造成茶汤酸涩，影响品饮口感。

　　同时，紫砂壶容易吸收茶香，而红茶令人着迷的除了甜，就是其醉人的香。

　　用紫砂壶冲泡会吸收一部分的茶香。对于想体验一番茶香缭绕的茶友来说，可能会稍微失望。但对于老生茶或老熟茶而言，紫砂壶是上上之选。

　　说完紫砂壶，我们再来说说盖碗君。与紫砂壶的高大上比起来，盖碗显得更平民化些。

　　盖碗优点：

　　1、盖碗散热较快。