"春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶"，随霜降已经过去了，也意味着秋将尽，冬将至，红茶也逐渐变成了茶人们的首选。红茶属于全发酵茶，发酵程度较高，想要冲泡一杯上佳的红茶，选对茶具就变得尤为重要了。那喝红茶要用什么茶具好呢？
喝红茶要用什么茶具？
白瓷盖碗：不出错的经典搭配
白瓷盖碗是万能茶器，它显汤色、易掌控冲泡节奏、冲泡不吸茶香，适用于大多数茶类的冲泡，用来配工夫红茶，自然也是不会出错的选择，既能突出红茶的汤色，又易于红茶高扬香气的散发，也不折损茶叶品质，特别适合如祁红工夫一类的高香型工夫红茶。
玻璃茶器：赏心又悦目
玻璃材质的茶具清澈剔透，不仅能将红茶漂亮红润的汤色清晰地呈现出来，还能让汤色看起来更为晶莹透亮，更可看茶在杯中翩跹起舞的样子，让泡茶立即变成视觉大片，赏心悦目。尤其是适合泡外形漂亮、汤色红亮、滋味甜柔的红茶。
紫砂壶：冲泡陈年工夫红茶的首选
紫砂壶特殊的泥料，让它本身具有透气性好的特点，但往往冲泡高香型茶叶时，会吸走茶香，所以大多数人不会拿紫砂壶冲泡红茶。
其实这里实际上是存在盲点的，紫砂壶同样也因为泥料的透气性，能让陈年的红茶汤感更为醇厚稠滑，在冲泡过程中还能一定程度地弱化陈茶的陈旧味道，二者搭配起来相得益彰。
红茶的冲泡步骤
１．温壶＆温杯--将热水倒入冲泡壶中，对冲泡壶进行温热，随后将水倒掉。
２．放入茶叶＆倒入热水--将５g新鲜茶叶放入温好的冲泡壶中。
３．倒入沸水--倒水的过程最好一气呵成。
４．进行充分闷泡--盖上壶盖，让红茶进行充分地闷泡。基本时间为３分钟，细碎的茶叶闷泡时间可以酌减，而大叶片则适当延长。
５．轻轻搅拌茶叶--到时间后，打开壶盖，用搅拌勺轻轻搅拌一下，让茶叶完全展开。
６．温热茶壶＆茶杯--用来盛红茶的茶壶和茶杯也需要用沸水进行温热。
７．冲洗过滤勺--用来过滤茶叶的过滤勺先用热水进行冲洗，减少金属对红茶口感上的影响。
８．将红茶倒入茶壶--泡好的红茶通过过滤勺滤去茶叶，倒入壶中，直到最后一滴。最后一滴红茶是精华所在。
通过以上的介绍，相信大家对于如何冲泡红茶有了更多的了解。红茶是属于比较细腻风格的茶类，只要你在过程中用心了解和对待它，它也会对应给你回报的。这也是泡茶的好玩儿的地方所在！
2022-05-04 00:34:29