茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 茶知识 > 人物专访:刘文新 只爱信阳毛尖的男人

人物专访:刘文新 只爱信阳毛尖的男人

茶饮趋势编辑 2026年10月07日最后更新人物专访:刘文新 只爱信阳毛尖的男人,文新茶叶有限公司董事长刘文新   "我是一个个子不高,但很有力量的男人。"初见刘文新,他举起酒杯如此介绍自己。  他是个土生土长的信阳人,17岁,从农村走到信阳市,站在马路边上卖茶。20岁,他在信阳开


文新茶叶有限公司董事长刘文新
   "我是一个个子不高,但很有力量的男人。"初见刘文新,他举起酒杯如此介绍自己。


  他是个土生土长的信阳人,17岁,从农村走到信阳市,站在马路边上卖茶。20岁,他在信阳开了第一家文新茶档,之后迅速扩张,一家、五家、十家。2006年,他走农村包围城市路线,把文新茶社开到了郑州,从此郑州人知道了一个可以喝信阳毛尖的地方。随后,那个绿色的文新招牌开始走向全国。

  跟所有优秀的商人一样,他的成功之路伴随着诸多摔打和磨砺,但唯一不同的是,他的成功没有止步于商人。因为是茶的"发小",他的性格里浸润了信阳毛尖的鲜润、干净和纯粹,对那种从根里散发出的土壤味道,难以忘怀、充满感恩。

  复兴信阳毛尖

  要有站出来担当责任的人

  刘文新说话语速很快,夹杂着江淮官话特色的信阳方言,铿锵有力、掷地有声,透着几分豪爽的江湖气。

  而他说话的内容,则如同90℃山泉水冲泡出的信阳毛尖,茶叶翻滚散开,上下舞动之时,清香覆盖了苦涩,而品到最后,独独剩下板栗香,香浓持久,滋味醇厚。

  作为信阳毛尖的"发小",茶性浸润进他的灵魂,做茶、推动茶、复兴信阳毛尖成了他事业的原动力。在过去,信阳毛尖的口碑并不理想,市面上鱼龙混杂、以次充好、以假乱真现象特别严重,"大家只知道信阳毛尖,却不知道哪个品牌的信阳毛尖好"。

  1995年,刘文新从注册了"文新"商标那一刻起,就想把文新品牌做成与信阳毛尖相吻合的品牌,"让大家一提到信阳毛尖就知道是文新,一提到文新就知道是信阳毛尖。"

  为此,他走上了文新茶叶的品牌战略发展之路。其间,他吃的苦太多,当别人对他说,在新郑机场、上海机场、首都机场、武汉机场等各大机场和高铁站见到了文新专卖店时,他心里像是打翻了蜜罐子。

  2013年,文新茶叶获得中国绿茶最具影响力品牌、河南省省长质量奖。他还记得郭庚茂书记去文新公司视察后,说给他的那句话:"文新,一个人一生当中能把一件事做好,就是对历史、对人民、对信阳最大的贡献。"

  那一刻起,你见到的刘文新更加神采奕奕,永远充满能量,"我身上背负着使命,我们爱茶,茶是我们的生命,茶是我们的事业,我们一生中只做一件事,那就是用心做好茶。"

  中国人被称为汉人,是因为汉朝强大;全世界到处都有唐人街,是因为唐朝强大。建设中原经济区,是因为河南人万众一心;复兴信阳毛尖,是因为这股复兴力量中有能够站出来担当责任的人。

  文新可追溯机制

  给每一片茶叶贴上身份证

  有的人是天生的商人。他们普遍拥有敏锐的市场洞察力、勇于第一个吃螃蟹的果敢力、坚定不移的持久力,以及勇于颠覆自我的超能力。刘文新就是这样一个人。

  当年,在一条街上卖茶叶,别人还在用报纸包茶叶时,他开始用塑料薄膜;别人用塑料薄膜时,他开始用彩印塑料袋;别人用塑料袋时,他又用上了彩印金属盒、木制礼品盒……如今,高端茶叶不好卖,他及时扭转船头做民茶;茶叶农药残留让消费者很难信任一款茶叶,他要启动茶叶的可追溯机制。

  可追溯机制,是为了保证文新每一泡茶叶都是安全的,它告诉你每一片文新茶叶如何从茶园来到您面前的杯子里。

  "我们要给文新所有的茶叶贴上标签,通过二维码一扫描,就知道这个茶叶是在哪个地儿生长的?编号多少?合作社的社员是多少?他今年产了多少?哪一天生产的?可追溯就是把每个产品像人一样,贴上身份证。"

  即便如此,在茶叶生产的源头,茶叶本身的品质和安全又如何监控?

  文新自有杀手锏。"第一,所有鲜叶都要经过仪器检测,只要有重金属超标、有农药超标,这里的每一片茶叶我们都不会要;第二,所有茶叶生产出来以后,拿到科技园,生产加工人员再进行检测。检测不合格产品,绝对不上架。"

  为了保证茶叶的健康,文新又花了七八百万元,加大对文新实验室的投入,目前这个实验室已经成为河南省重点支持的实验室。"宁愿少开一个店,少挣点钱、少求点利,也要把这个实验室建起来。未来,一定是谁的产品好、谁的价格公道、谁最能够保证消费者的健康,我才去选择这个产品。"

  有人说,文人是清高的,过分爱惜自己的羽翼,宁愿过得清贫也不愿随波逐流。在商界,也不乏一批文人情怀的商人,他们亦是如此,过分爱惜自己创下的品牌,不忍一丝一毫的玷污。

  "我经常给企业的每一个管理者讲,我们可以不赚钱,可以少赚钱,但不能出安全问题。只要出一件安全问题,就可以让文新奋斗20年、30年的品牌,一夜之间倒塌。"

  茶文化传承

  茶为国饮,从娃娃抓起

  每一种茶叶的调理方法都是独一无二的,是它与水量水温不同的契合程度,也是它所继承的前人智慧,更是它自己的叙事风格。

  信阳毛尖的叙事风格,是外形尖而匀整不露锋芒,色泽光鲜口感清冽,喝下令人茅塞顿开,虽没有普洱的温润如玉,但一定是清爽宜人的另一种表达。

  刘文新的叙事风格,更像信阳毛尖,直而不弯,耐冲泡。初识他,神采奕奕,倍感清爽,印象深刻;再细聊,便是淡淡的板栗香,格外亲切;若到最后品出几分苦涩,那必定是挚友间才能感知的内在。

  刘文新有两个梦想,一是复兴,二是传承。

  这条道路上,说孤单,一定是有的。但他认为,已经选择的路,必然会有困难,困难是被用来解决的。

  当他看到,日本幼儿园的小孩子每天下午都要喝上三杯茶时,心里莫名的感动。"没想到,日本人是如此传承茶道的。"

  "我很受启发,希望未来文新信阳毛尖、信阳红茶能够走进大专院校,搞茶文化进校园:茶文化进课堂,普及茶知识,增强茶乐趣。让我们的大学生、初中生、小学生,一上学就了解中国茶文化。当年,中国就是因为茶,才得以被世界认可。"

  去年3月28日,刘文新启动了"中原茶文化世界行"活动。他们在美国推广了两站,一站在华盛顿,一站在洛杉矶。去年小年那天,文新香港店在香港皇后大街开业,"香港是一个走向世界的窗口,离我们这么近,这个市场不去占领就太可惜了。"

  《茶之书》的作者冈仓天心写道:"茶的本质是对一种不完全的崇拜,是我们在明知人生的不可能中,欲图完成某种可能的一种细腻的试探。"

  信阳毛尖的复兴,中国茶文化的传承,皆是中国茶人想要完成某种可能的试探,只不过,刘文新的试探,目标更清晰,也更有力量。他选择的人生道路,由茶至心,亦由心至茶,顿悟了自己的人生,也影响了一方水土和百姓。


        以上图片均来自网络,若有疑问请联系1510tea茶叶网。
2022-05-04 00:08:55
文新 信阳 茶叶 毛尖 品牌 茶文化 中国 复兴 就是 机场 安全 产品 可追溯 商人 塑料 实验 生产 人生 力量 实验室 精品咖啡豆 云南咖啡 手磨咖啡 花魁咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡网 咖啡 耶加雪菲 手磨咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 咖啡豆 瑰夏咖啡 咖啡网 咖啡 云南咖啡 精品咖啡豆 耶加雪菲 手磨咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 咖啡豆 瑰夏咖啡 咖啡网 咖啡 云南咖啡 精品咖啡豆
0