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奶茶妹妹占股的东钦与嫩绿茶合作细节过程全披露 昨日两家正式签约

茶饮趋势编辑 2026年08月27日最后更新奶茶妹妹占股的东钦与嫩绿茶合作细节过程全披露 昨日两家正式签约,直至昨天之前,廖韦佳最著名的身份,应该还是重庆小天鹅控股集团董事长何永智的独生女儿,"含着金汤匙出生的富二代"。而昨天的一场上海东钦公司对"嫩绿茶"大额投资的发布会,使得这位80后创业者带着自己当初坚


直至昨天之前,廖韦佳最著名的身份,应该还是重庆小天鹅控股集团董事长何永智的独生女儿,"含着金汤匙出生的富二代"。

而昨天的一场上海东钦公司对"嫩绿茶"大额投资的发布会,使得这位80后创业者带着自己当初坚持的梦想,自信满满地站在了耀眼的台前,成为商界一颗颜值超高耀眼的新星。

昨天站在台上的廖韦佳很开心:她用五年的时间,告诉了母亲,自己也能独立做好一个企业;她也用五年的时间,和大学时在一起的老公Joe一起共同进退,互相鼓励,携手前行。

如今,媒体们报道她时不再强调"小天鹅少东家",渐渐换成了另外一个称谓:嫩绿茶的创始人。

奶茶妹妹的新婚豪礼

上海东钦与嫩绿茶的合作,昨日终于签约敲定,上海东钦餐饮管理有限公司董事长缪钦亲临发布会现场。遗憾的是,几个月前参与谈判的上海东钦股东之一--奶茶妹妹昨日没有现身。



据上海工商企业公示系统的资料显示,"上海东钦"成立于今年2月,注册资金1000万美元。该公司的股东成员包括缪钦、章泽天、施世林及杨强。


其中施世林是中关村在线的股东。东钦系包括上海东钦、北京东钦和香港东钦等,董事长为缪钦,这位原麦当劳中国区首席运营官对餐饮连锁及标准化运作谙熟于心。



早在今年5月,奶茶妹妹章泽天一行来到位于洪崖洞的"嫩绿茶"门店考察,当时就有很多网友拍到了奶茶妹妹在嫩绿的照片,猜测她是不是要投身做茶行业。还有网友编了段子:

奶茶妹妹:东哥,重庆有家超时尚的茶饮店……

刘强东:买买买!!!

对于这些微博微信上的段子,还有网友们想知道的奶茶妹妹私下性格怎样,内向还是活泼之类的问题,廖韦佳和缪钦都一笑而过:

"公司股东里有基金,有很多其他股东和个体投资人。至于股东们(刘强东和奶茶妹妹)私下的生活希望大家不要过度解读,把注意力放在我们的店和产品上来,大家一起见证嫩绿今后的发展历程。"



在刘强东和奶茶妹妹宣布婚讯之前,他们商谈合作的时候,茶语网(www.chayu.com)就在廖韦佳那里看见过合作的照片,当时奶茶妹妹出现在商谈现场,来签约的时候,大家都在猜测:

这么大份的豪礼东哥都送出手了,肯定不久后就会传来两人的婚讯,但因为私交的原因,并没有把照片发出来。不久后,就真的传来两人的喜讯。

所以,其实当网上说什么奶茶妹妹只能分到五块钱,刘强东婚前财产都保护好了,那些段子传出来的时候,他们都淡淡一笑,人家东哥早就给奶茶妹妹准备了一份数额巨大的聘礼了啊。

奶茶妹妹章泽天作为上海东钦公司的大股东,如今投资入股嫩绿,奶茶妹妹终于开始卖茶,也算是东哥送给新婚妻子的一份豪礼了。有种老公叫别人家的老公……

一见钟情 天雷勾地火

今年2月,茶语网曾专访过廖韦佳,那时候,她还和老公Joe怀揣着一份关于茶的梦想,不紧不慢地稳步前进。短短几个月时间,她便优雅地站在了投资签约发布会台上,拿着一个外经贸委颁发的奖杯,谈着嫩绿茶未来宏伟的发展规划,独立,自信。



廖韦佳告诉茶语网编辑,从2010年10月"嫩绿茶"开业初期一直到现在,已经有10多家投资机构找过他们,这其中也有很多大牌机构。

但是,那时企业还很年轻。而且,要接受风投入股,也并不单纯为了资金。对于不缺钱的"嫩绿茶",为什么又会毅然放弃一部分股份,跟东钦一拍即合呢?

"那是在去年底的时候,当时有投资者想跟我们合作,但是我们谈过后感觉除了资金,双方之间好像并没有其他更多的嫁接,总觉得缺了点什么,就暂时搁在那儿了。"

随后,这位投资者说有个朋友想带来她认识,是原麦当劳中国区首席运营官缪钦,想让他帮忙看一下嫩绿值不值得投。

"去年圣诞节的时候,我们因缘巧合的就在成都碰面了。"廖韦佳和缪钦一聊,双方都很震惊对方公司在做的一些事情,跟自己的理念想法完全吻合,几乎可以说是"一见钟情"。

当时,廖韦佳问缪钦,为什么愿意去离开一个那么好的平台,去自己创业,专做"时尚茶饮"投资这个事?因为当时她觉得,作为一个很大平台的职业经理人,已经做到这么高的位置,万一创业失败了怎么办?

而且还是跟自己一样选择了茶饮年轻化这样一个目标。这一路走过来的艰难和困扰她心里再了解不过了。

而缪钦当时就告诉她,在国际连锁公司做了这么久,积累了一些东西,如果不回报给祖国的一个品牌,不把我们自己的品牌做好做大做强,总觉得心里缺少了些什么,这是他心里根深蒂固地一个梦想。

"我当时一看,哎呀,这么好的的团队,这么强的管理经验,还有一个这么有情怀的掌舵人,如果不跟这个公司做成亲家,它以后肯定就会变成我很大的竞争对手!不行,那我就把他变成我的亲家好了!"廖韦佳笑着说。

于是当时双方都趁着良好的第一印象,就把"既然都是有情怀的人,不如我们一起干票大的"这样的种子种在了彼此的脑海中,不断地去互相灌溉浇水,直到这个点子成为成熟的商业合作项目。

"我们还一直开玩笑说,两个公司好像相亲一样,一见钟情,然后彼此暧昧了六个月,终于领证了。"

80后创业,更看重情怀

早在留学时代,就有一颗茶的种子悄悄根植于廖韦佳和Joe的心底。那是大学附近一家台湾人开的,名叫Shinka Tea的茶店,是附近华人圈子最受欢迎的聚会地之一。

他们在这里读书、复习、庆祝、约会、谈人生、谈梦想……留下了太多的人生记忆。

而一直有一颗创业心的Joe甚至还曾经想过要加盟此店,打听过加盟费。所以当年,不愿意生活在母亲商业帝国庇护下的廖韦佳想自己创业时,何永智罗列出"社区面馆"、"茶馆"、"港式甜品"三个项目的方向,这颗茶的种子一下就迸发出来,成为了这对年轻人的第一选择。


廖韦佳的闺密、宗申集团总裁左宗申之女左颖也来到现场为廖韦佳送上祝福

他们认为,茶,在年轻人眼里,就该是个健康的饮品,它应该和咖啡一样,简单、健康、好喝、快乐。

"中国茶是世界最厉害的,在国外也是价格最贵的。我觉得这样的茶一定可以变成全球了不起的饮品,但是对于年轻人来说,它不要太难懂才会让我有机会把自己的嫩绿开到墨西哥去。"廖韦佳和Joe的理念,和缪钦一直以来心底坚持的民族企业情怀不谋而合。

缪钦是福建人,从小生长在浓浓的茶香里面。从神农发现茶,到唐朝煎茶,宋朝点茶,到现在的泡茶,茶马古道,丝绸之路……他痴迷着与茶有关的一切。

他觉得茶,是有厚重历史感跟民族文化符号的一种饮品,它不仅健康,好喝,更重要的是,这是我们自己的文化。

"而如今,很多年轻人不喝茶,因为他们觉得,好像茶代表了很沉重和历史的东西,像爷爷辈喝的一样。"缪钦想做点改变,于是成立了东钦公司。

这是一家年轻却有着很强餐饮管理经验的公司,也是一个专门致力于全球时尚茶饮、茶空间的投资者,在去年圣诞节,跟"嫩绿茶"一见钟情。


缪钦形容当时嫩绿带给他的冲击力:"非常强烈的时尚感扑面而来,不管从店面等各种设计,到产品,甚至两位年轻的掌舵者都是非常时尚、颜值很高的,爱茶并坚持做茶的人!"迎面而来的不仅是时尚感,更有年轻的气息和一种生机勃勃的希望。

"当时我很震惊,可以说有三个东西没想到:第一是没想到在中西部居然有一个如此时尚的品牌,这个店的设计、理念和产品的卖相口感,把它放在欧洲任意一个国家,都是时尚的引领者;第二是没想到在当时这样一个不大的公司里,管理团队的素质之高,把他们放在任何一个五百强公司里做高管都当之无愧,还具有非常强的创业精神。"

"第三个没想到,是这帮年轻人对茶的执着,和我一直坚持的价值观如此契合,真的是一种奇妙的缘分。所以希望有机会加入嫩绿团队,参与到嫩绿向全世界发展的这个过程中来。"

东钦投资公司目前有五个多亿的投资额,这里面包括有基金,还有商业投资等,他们的目的就是想把东方的"时尚茶饮、茶空间"做起来,五个亿全都是投资给与茶文化有关的品牌。

"不为烧钱,只想认认真真做点实实在在的事情。"

白羊座跟双鱼座,特互补

对嫩绿来讲,东钦有着很强的专业管理经验,非常强的业内制作系统;对东钦来讲,嫩绿茶创始人的留学背景、对于国际化、时尚和前五年积累的经验,可以给东钦在茶文化投资的路上带来巨大的帮助和支持。

"我们真的是超级互补的两家公司!"廖韦佳一直很高兴,能有这样一个理念相同,又优势互补的投资方一起并肩前行。

"我是白羊座,缪钦是双鱼座,Joe也是双鱼座,所以他们两个很合得来嘛!然后我们之间的性格又是能够互补的。"廖韦佳说,除开资金,彼此身上都有着对方缺少的东西,这样的合作才是天作之合。


Joe、廖韦佳、缪钦


不过在"暧昧"的这六个月中间,也不是一帆风顺。从刚开始一见钟情的兴奋,到后面时间拖一下,冷静一下,就会反反复复有一些犹豫。让廖韦佳犹豫的不是其他原因,是商业投资里最根本的一点--要拿股权出来。

距离第一家"嫩绿茶"开业已经过去了近5年时间。对于一个创业者来说,5年时间不长也不短,在廖韦佳看来,此时刚好到了"嫩绿茶"的一个转型节点--可以将现在的商业模式进行复制的时候。

"我当时确实很犹豫,但越到后来,跟缪钦聊到大家共同的梦想,我突然想通了。未来的成就不在于我拥有一个百分之百的小的派,而是拥有一个很好很大的派的一部分。我们慢慢走到一定程度,能不能自己两个人带领团队和品牌走向一个很好的未来,如果我们有一些缺少的东西,不知道该如何快速复制,标准化,要慢慢摸索很久,刚好又有这样一个公司来到我们身边,有着非常强大的管理经验,能真正把这个品牌很好地带向全世界,这不正是我们当初创立这个品牌的初衷么?"

最终,廖韦佳跳出了自己的框架,站在了一个更为开阔的高度。东钦投资入股后,在股权比例上会比廖韦佳他们稍微多一点点,但管理还是由Joe负责,东钦在财务、人事上面给予无偿的支持。

让带有传统的东西变得更加年轻、时尚,更简单和创新,把我们自己原创的品牌所蕴含的民族元素融入进去,把它推向世界,让更多的人来了解它,喜欢它,进而喜欢它背后所包含的东方文化底蕴,这也是这几个年轻人植根心底的一种抹不去的情怀。


Joe、茶语网总经理张阳、缪钦


O2O?线上线下相结合

因为东钦公司背后刘强东的股东背景,很容易让人联想到,未来的嫩绿会不会整合资源,利用京东的互联网平台,进军O2O?

廖韦佳和缪钦一致认为,未来的市场肯定不是单纯的O2O,而是线上和线下相结合。

在线下,门店独特的体验感能够跟顾客建立更深的连接,制造更多的顾客满意度,才能抓住他们的心,成为他们生活的一部分;线上,依托互联网,能迅速扩展品牌,让它能够达到千家万户,更多的人了解它,喜欢它。

因此,嫩绿今后肯定会跟国内一些很强的电子商务平台结合,另一方面,自己也会打造电子商务平台。未来两年,在西部地区新开60家店;未来三年,在全国范围内开上百家店;未来五年,计划在美国上市。

"但是我们不强求,上市不是我们的终极目标,先练好内功,上市只是水到渠成的事情。"



嫩绿要做茶泡饭、送外卖!



谈到未来规划,嫩绿将会在重庆阳光世纪有一家旗舰店,设计会升级,成为"嫩绿茶2.0版本",里面将会提供以茶元素为主的料理,像茶泡饭、茶元素的手卷,茶做的沙拉……旗舰店里还会花十几万人民币从美国引进全球第一台泡茶机,专门为泡茶制作的机器。

不仅如此,旗舰店还将推出一系列嫩绿品牌商品--嫩生活,创新定制出一些简单实用,又非常漂亮的高品质茶具,甚至茶叶,立志成为世界上做融合茶的NO.1。

十一月底,新店开业,大家会看见嫩绿有很多改变。茶不是单一的,茶可以加奶,加气泡,加酒精,加奶泡……嫩绿茶将做与茶有关的一切美好的东西,甚至在酷暑寒冬你不想出门的时候,把外卖的嫩绿茶亲自送到你手上。

未来,嫩绿会给大家带来很多的惊喜。

不做中国的星巴克,做世界的嫩绿

在发布会上,何永智一直拿着手机不停地拍着女儿各个角度的照片,双方合影时,记者蜂拥而上,闪光灯闪个不停,她也提着包包开心地冲了上去,站在人堆后面,把手机高高地举过头顶,拍下女儿这最美的一刻。


廖韦佳与母亲何永智


父母永远是儿女最坚强的后盾,也是他们最忠实的粉丝。何永智告诉茶语网:"女儿刚开始创业的时候,最开始是有点担心的,我就想,要创业,就拿点钱给你,你去创嘛,但对她的成功率一点都不看好,就让她自己试一下。"

在她眼里,女儿从国外回来,不了解很多国情,喊她接班她也不愿意。父母内心最期望的是孩子的陪伴和亲情,为了把女儿留在身边,她妥协了一步,女儿也妥协了一步,家人之间的互相理解、包容,两种文化的冲突、融合,就像女儿做的这件事一样,传统和创新的结合,几年时间下来,效果还很不错。

"几年的创业,她也很能吃苦,我都是意想不到,也没想到做到今天这样的成绩,真的很欣慰。"



在现场的还有一位特殊的人物--重庆市外经贸委副主任李谦,他给廖韦佳颁发了一个特别的奖项"年度海外引资奖",颁奖的时候他也很高兴,这是他参加过最特别的签约仪式:签约的主角平均年龄最年轻,颜值最高,氛围最温馨的。"重庆有这样的青年才俊,让大家都看到了希望。"

就像廖韦佳一直坚持的那句话:"我们不做中国的星巴克,我们要做世界的嫩绿。"未来中国一定有一个品牌,带着民族的符号,走向世界。

TIPS

茶语网:这6个月的商谈中,有什么让你印象深刻的事吗?

廖韦佳:缪钦的那种专业精神,刷新了我的认识。上个月,我们很多人一起去每家店巡店,他早上8点多的飞机过来,估计早上6点就出了门的,那一天我们就去了5个店,晚上大家都累趴了,他却说还想自己去看看一个店,然后就跑出去站在那个店外面远远地看着,直到晚上十一点半打烊才回来。

茶语网:他是观察什么细节呢?

廖韦佳:不止这个店,他长期自己假装是顾客去巡店,站在远处默默地观望一天,看什么样的人进店去,哪个时间段人最多,还跑过去拦住别人问怎么知道的这家店,喜欢它什么……有时候晚上会都开完了,他还自己跑去巡店,巡到半夜四点多。这是我从来没做过也没想到的,营运不是仅仅在店里去忙,而是要在背后亲力亲为做这么多的事情,这么细心。

茶语网:就是这些细节打动了你,最终促成合作了吗?

廖韦佳:肯定是有推动的,缪钦他会不断地去推动我们向前走,去勇敢追求更多的创新,1+1不等于2,1+1肯定是大于2的。传统行业走了几千年,跳不出来固有的思维,我们这样西方的思维方式,不太懂的,才能找到逆袭点,会诞生出很多奇妙的东西,碰撞出最新的火花。



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2022-05-04 00:06:24
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