练好猜茶神功之10月5款茶样揭秘
马上就要迎来十月份，而陈升号全民炼茶季猜茶活动的活动茶品又有了新的更换。为了让各位茶友能更好地参与猜茶，离百万大奖更近一步，茶语网（www.chayu.com）特别找到了陈升号10月活动茶样，并邀请茶评组的专业同事对其进行反复品鉴，形成了详细的口感分析，希望给到大家一点参考。
一、茶样身份大调查：
10月份陈升号全民炼茶季活动用茶定下的茶样为5款，分别是陈升号正岩壹、陈升号正岩贰、陈升号陈香升华、陈升号南糯茶王以及陈升号骄羊。这5款茶均是陈升号的经典产品。
陈升号正岩壹
陈升号正岩贰
陈升号陈香升华
陈升号南糯茶王
陈升号骄羊
二、茶样冲泡详细记录
1．冲泡方式
冲泡器具：盖碗冲泡。
冲泡比例：7g茶110ml水
冲泡时间：1-4泡每泡10s，第5泡15s，之后酌情增加5-10s，一共冲泡8泡。
2．具体冲泡记录
【第一款茶】
汤色：汤色浅黄透亮。
香气：深沉的兰花香气，与稠厚浓烈的茶汤包裹在一起，带来深远持久的喉韵体验，饮后香气、甘津均留于喉。
滋味：滋味浓烈，风格刚猛有力，霸气十足；内质丰富，香水气韵，浑然一体。
叶底：冲泡后叶底舒展还原度好，呈墨青绿色，芽头显露，有韧性，干净无杂质无老梗。
答案揭晓：
陈升号正岩壹
【第二款茶】
汤色：汤色稳定，始终保持浅黄透亮，且微有稠感，汤中茶毫丰富。
香气: 干茶蜜香明显，并伴有弱弱的花香。茶汤中的香气浓，带有花香、蜜香。
滋味: 茶汤软滑，滋味丰富，苦味重，回甘略慢，但强烈而持久，生津较弱。整体茶汤饱满而稳定。
叶底: 色泽黄绿，叶底柔软鲜嫩。
答案揭晓：
陈升号正岩贰
【第三款茶】
汤色：汤色金黄，亮度高。
香气：香气高扬、持久，汤水中含有浓郁的甜花香，杯底留有淡淡的甜香，口中留香好。
滋味：滋味浓郁，茶汤清爽，微苦稍涩，苦涩迅速化开，回甘迅速、生津比较持久，口腔清甜，喉韵不明显。
叶底:色泽黄绿，叶质柔软有弹性，茶叶的持嫩性好。
答案揭晓：
陈升号陈香升华
【第四款茶】
汤色：金黄，汤感油润，亮度高。
香气：香气持久，蜜花香、糯甜香共存，杯底留有张扬的蜜糖香，香气惊艳、持久。
滋味：汤厚味浓，汤质饱满，微苦，涩相对较明显，化开略慢，苦化开快，回甘快且明显，涩感铺满舌面，化开略慢，舌底、两颊的生津明显，口腔中充满甜花香。
叶底：茶叶黄绿，叶质柔软，芽叶较肥，叶底匀整性较好，部分叶微泛红。
答案揭晓：
陈升号南糯茶王
【第五款茶】
汤色：深金黄、较明亮
香气：花香较浓郁，持久，毫香显。
滋味：茶汤浓厚，较油厚，重苦微涩，有表现出布朗的风格特点，生津明显但回甘缓慢，整体协调性欠佳。苦味滑去后，口齿留香。
叶底：色泽浅褐绿，芽叶茎梗略长，持嫩性强，原料等级较高。
答案揭晓：
陈升号骄羊
三、本次茶样解析关键密码
10月份用来猜茶的这5款，1款为南糯山头茶，4款为拼配茶。其中陈香升华、正岩壹、正岩贰是陈升号推出的经典拼配茶，而骄羊，则是应年份推出的羊年纪念饼。五款茶中，尤其以陈香升华的香气特点更为突出，骄羊的滋味特点更为强烈。
看汤色
根据这五款茶的汤色，可以将它们大致分成三组。其中陈升号正岩壹、陈升号正岩贰的汤色为浅黄色。陈香升华、南糯茶王的茶汤为金黄色，陈升号骄羊的茶汤为深金黄色，可通过汤色初步判断出骄羊。
闻香气
结合汤色的判断，再加上香气的仔细辨别，可以对这五款茶进行一个大概的区分。首先，正岩一和正岩二差别较大，正岩壹号有深沉的兰花香气、正岩贰号则是蜜香明显，带浅浅的兰花香。陈香升华汤水中含有浓郁的甜花香，杯底留有淡淡的甜香，而南糯茶王则是蜜花香、糯甜香共存，杯底留有张扬的蜜糖香气。骄羊除了花香较浓郁，持久以外，出现了明显的毫香。
尝滋味
五款茶中，骄羊有着远远高于其余茶的苦味，非常容易被辨认出来。其次是陈香升华和南糯茶王。南糯茶王汤厚味浓，汤质饱满、微苦、涩稍明显，铺满舌面；陈香升华则是茶汤清爽，微苦稍涩。正岩壹和正岩贰是本次比赛五款茶中总体协调度相对更好的两款茶。正岩壹茶汤稠厚浓烈，喉韵深远持久，饮后香气、甘津均留于喉。正岩贰则是茶汤软滑，滋味丰富，苦味厚重，回甘略慢，但强烈而持久。
领会风格
这五款茶均风格各异，论风格个性，以南糯茶王，骄羊最为突出。论整体饱满，协调均衡，以正岩壹、正岩贰更好。而陈香升华，则是以清爽个性独树一帜。
以上结论是茶语网茶评组编辑反复仔细喝了几次以后，细细对比得到的。有了这些攻略，再加上本身的茶叶知识和不断的练习，"猜茶神功"不怕练不成。茶语网（www.chayu.com）小编在此恭祝各位茶友能拿到更多分数。为了百万富翁，兄弟伙们，加油吧！
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