福州茉莉花茶又称香片,有"在中国的花茶里,可闻春天的气味"之美誉,因长期作为外事礼茶而闻名遐迩。早在2200年前茉莉花初入中国，便是落地福州，先人充分利用自然资源，在江边沙洲种植茉莉花，在海拔600-1000米的山上种植茶叶，逐渐形成适应当地生态条件的茉莉花基地，茉莉花茶因此诞生，距今也已有1000多年的历史。

陈成忠，花茶制作技艺非遗传承人，出身于制茶世家，是陈氏第三代茉莉花茶窨制工艺的衣钵传人。15岁便入茶厂当学徒的他，与茉莉花茶的缘分已持续51个年头。51年的潜心研究，终凝炼出世界知名的"中国春天的气味"。

在半个世纪的日月流转，四季更替中，磨炼出他非凡的技艺和心识，令其经验也如茶般醇化， 使陈成忠的制茶技艺形成了独特的工艺风格,所制的茉莉花茶广受追捧。 对他而言，一泡地道的福州茉莉花茶不仅仅是一杯简单的茶，还是陈氏制茶工艺流传不衰的体现。

闲来随饮福州茶，门前一田茉莉花

茉莉花自以福州所产为上品。 福州土质肥沃疏松，呈弱酸性， 非常适合茉莉花的生长，昼夜温差大的环境特点， 更利于茉莉花营养物质的积累。 而陈成忠只取福州当地所种的伏天茉莉制茶--在气温高的夏日伏天里， 炎炎午时是最好的采摘时间，只有那时所产的花蕾， 才能凝成茉莉花茶独特的冰糖甜韵。而绿茶茶坯取自闽东明前一芽一叶，配合着于福州盛夏伏天午后出产的茉莉花蕾，芳春的清爽与夏日的馥郁碰撞融合，才有鲜灵清幽笑百花的美妙高香。

百天匠人心血，凝一泡"冰糖甜"

一泡福州茉莉花茶需经过多道繁复考究的工序，把含苞待放的茉莉花和茶坯进行多次拌拼窨制， 严格把关每一道工序审评，耗时百余天，才能制成。 从阳春三月的茶坯制作到八月伏天茉莉花的出产， 其中漫长的积累与等待，是对制茶人耐心与技艺的磨炼，也是冰糖甜韵难求的最好证明。

五十余年沉淀的传统技艺，机制茶无法复刻的经典

陈成忠制作茉莉花茶已有50余年， 半个世纪的日夜洗礼与淬炼使他对茉莉花茶的制作有着很深的领悟；凭借多年丰富的经验严格把控时间，使手工窨花相比机制更为透彻，通花时机更为精准，使花香更醇厚，茶汤更浓醇，所成一口机制茶无法复刻的正宗鲜灵气味。

茶语优选

陈成忠的这款笑百花，干茶色泽棕黄，表面芽毫浅黄色，花香浓郁。茶汤浅黄透亮，茉莉花香纯正馥郁，鲜灵清幽，入口清甜柔顺，有一定鲜爽度，汤感细滑，较为饱满，饮后舌面回甘生津迅速，口腔和喉咙留香持久。

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