近年来，茶语网（www.chayu.com）的小伙伴们走过不少大型的茶博会，对于茶博会上的变化比较敏感。

这次走进广州春季茶博会现场最深刻的印象就是柑普像花儿一样绽放在普洱馆。在普洱馆任意一个角落，你都可以看见金黄色、或者圆圆滚滚的它们，似乎抢过了其他茶类的风头。

已经崛起的茶中新贵

在茶博会现场，柑普的参展商热情详细地介绍讲解柑普的产品和功效，特别是自家陈列的陈皮，从3年到20年细细讲解，茶友们坐下品尝后以晒朋友圈回报展商的招待。

一位经常奔走在北京、广州大型茶博会的资深茶友老王告诉茶语网，他是看着柑普如何从小小的展位一步步到大的展位，由少数品牌到现在几十家柑普参展商来茶博会参展的变化。老王觉得柑普的市场热度在这两年里极速增加，让越来越多的品牌参与进来分一杯羹，当然也让更多的消费者接触到了柑普。

茶语网的小编走访了普洱馆内的柑普参展商，他们不少表示从去年开始，企业主力开始做柑普产品。在现场，就有不少人开始洽谈怎么代加工合作事宜。

它们，一罐罐一筐筐一排排地来了

在这次的茶博会现场，柑普的势头可是大涨，柑普参展商来势凶猛，无论是参展商的数量、展位设计的美感和参展的商品都比往年多。陈皮、柑普的陈列方式都是一罐罐、一筐筐、一排排地陈列着。

据茶语网了解到，这些参展商有不少专门做柑普的品牌，也有不少大牌茶企有新增的柑普产品体系，例如岁月知味、澜沧古茶等在内的多家知名茶企，已经在广州茶博会现场重点推出各自的新会柑普茶产品。

柑子无处不在，让你无处隐藏

走进广州春季茶博会展馆的2楼，你会发现柑子的身影无处不在，它们化身为茶空间的一部分，很好地融合在一起。

柑子成为灯饰，突然把思绪一下就拉到了冰心奶奶"小橘灯"世界里，还好，柑普浓郁的味道又把我们拉回到了现实的茶世界里。

还有把柑子作为门帘装饰的，大有避晦寓意。

看到这个，你想到了什么？倒挂的辣椒、玉米，对，这个就是倒挂的柑皮。还未走进，柑皮的香气已经先入为主。

这个是什么珠珠？珠珠圈子的人看到这个会不会扎起？哈哈哈，这个是用柑胎子做的手链。

对的，就是用这个来穿的手链。它们是"柑星人"来征服"萌系茶族"的。

乖，它们又调"皮"了！

柑普茶一般都是柑皮+熟普的搭配，不过在茶博会现场，也可以看到柑皮+生普，甚至加月光白的组合。这种组合可能就和柑普原来的功效不一样了。

从香气和滋味的融合度来说，生普较扬的香气和鲜爽的滋味会被柑皮所遮盖，而熟普低沉的香气和柑皮高扬的香气正好相融合，熟普醇厚的滋味和柑皮鲜爽的滋味也较互补。

再从形状来说，生普和熟普的形状哪个更方便地放进柑子里面，毫无疑问是熟普了。

再从功效上来说，柑皮+熟普有养胃健脾的功效，但是柑皮+生普的组合究竟有什么功效，还希望有养生专家和中医来解读。

嗯？柑普也讲究古树的概念了？而且2013年古树柑普只卖300元/斤，是不是老板又调皮了，用低价来吸引客户群体呢？

NONONO，从古树柑普的概念来说，古树用来搭配柑普是极少见的，更不要说300元/斤的低价了。

hello，小柑仔！是不是看到这个很萌的样子呢！在柑普的厂商比较流行小柑仔。

柑仔又叫柑胎子和柑婴子，是在新会柑树刚开始结果的时候采摘的。10年以上的小柑仔具有健脾的功效，建议新的不要当作日常的养生品来饮用。

Tips：如何在茶博会上挑选好柑普？

明天就是周末了，广州春季茶博会的人流量会更大，建议茶友们在购买柑普的时候，除了先看一看有没有原料问题、工艺问题、后期存储问题（更多干货信息请点击文章《如果需要在这几款烂柑普前加几个字，那一定是：非常烂的柑普》查看），还是要挑选包装完整，产品信息完整，最好去产品来源可靠的渠道购买。

除了注意上面的几点外，茶语网还有其他四个建议，简单来说就是一看，二闻，三尝，四捏。

一看：看外表（就是这么肤浅，看颜值）

包装完整，无霉斑。柑果保存完整。柑皮颜色自然，柑皮软硬度适中，有韧性。茶汤清亮透明，无沉底。

二闻：闻香气

热闻香气，无霉、烟、酸等异杂味。柑普香气带着淡淡的果香味，类型纯正。

三尝：尝滋味

茶汤口感醇和，饱满，无尖锐的刺激感，饮后自然生津回甘，无烟、馊、霉味。

四捏：捏叶底

轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性。并且叶底无其他夹杂物。

撰文／烟波绿

摄影／浮沉

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