茶饮趋势

茶空间丨上海·戎茗轩 弄堂里那些有关茶的耳闻与亲尝

发表于:2024-05-04 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年05月04日最后更新茶空间丨上海·戎茗轩 弄堂里那些有关茶的耳闻与亲尝<,"听说老板的藏茶量堪比博物馆。""听说老板每年都要自己去做茶。""听说老板这个地方是茶文化交流中心。"......在上海,弄堂小巷里改造出来的店铺不算少,特色的有点多。值得去的,戎茗轩私家茶叶博物馆要
茶饮趋势编辑 2024年05月04日最后更新茶空间丨上海·戎茗轩 弄堂里那些有关茶的耳闻与亲尝。

"听说老板的藏茶量堪比博物馆。"

"听说老板每年都要自己去做茶。"

"听说老板这个地方是茶文化交流中心。"

......

在上海,弄堂小巷里改造出来的店铺不算少,特色的有点多。值得去的,戎茗轩私家茶叶博物馆要算一家。顺便分享一个小编自己的真理:听说过很多的,总要亲自去瞧瞧才对。



传说中的老师,传说中的博物馆

店名称:戎茗轩(戎茗轩私家茶叶博物馆)

店掌柜:戎新宇

戎茗轩的掌柜戎新宇颇具盛名。那些相关名号,放半页纸都绰绰有余。如果直接罗列出来,这样和"听说的"也没有多大差别。所以简要的概括一下:爱茶,爱茶文化,爱传播茶文化。

那些热爱汇成了一个集合,给这个集合取一个名字就叫戎茗轩。何解?从一个喝茶人,到品茶,收藏茶,学做茶,交流茶......戎掌柜对茶文化的热爱像是打怪一般,不断升级。一关过后爱又增,另觅它山攻克之。





无论是外面的院落还是室内,走来你就能感受到其中的真挚。这里不仅有整面墙的茶叶展示架,还有大量的与茶相关的书籍,整齐收纳的茶器......应有尽有。在这个充盈空间,隐藏的美感让人惊叹。





有了爱茶地,来过皆成识茶人

如果说一个人最直接的认知,来源于其感官感受,可以说是毫不夸张的。一款茶,你不自己尝过,也无法在想象中描绘它的所有。戎掌柜喝茶有自己一套。他坚持茶学感官审评的全球化推广,来这边和他谈天谈地,边亲尝这茶叶的色香味,只能说实践有真知。





但是感官的认知太过私人,准确性有待商榷。指点就变得恰到好处。戎掌柜在这里开了一个课程,从理论、实战到茶美学,应有尽有。一群人在一起开个茶会交流,既休闲又认真。



去年11月,茶语网全国巡回茶会--牛肉上海站,就是在戎茗轩举办的。同一个主题茶会,同一款茶,在戎掌柜这里还多了一点其他。



除了大家一起对茶品进行评鉴,戎掌柜在茶会上还分享了他私人的岩茶干货,和茶友共同延伸了茶品相关的文化知识。来参加茶会的茶友,无论是尝或闻,都可以满足一番,回味终生。



戎掌柜乐于去和别人分享他的茶,也分享他的经验,不知不觉中就传播了茶文化。这样靠着热爱在生活,实在羡煞旁人。



耳闻过的,不虚传。亲尝过的,可回味。只想说,这种和茶有关的生活很饱满。现在你也听闻了这种生活方式,不妨前去一探究竟。



地址:淮海中路1390弄2A(复兴西路宝庆路)

电话:021-62155875



如果你有茶空间,正好也对茶语网全国巡回茶会很感兴趣,扫描识别下图二维码加入我们吧,茶语网期待你的空间出现在我们的文章里。





2022-05-04 00:02:38
0