人们要说到云南普洱，那就会想到普洱的茶，普洱的茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质普洱是驰名中外的普洱茶o;的故乡，是普洱茶o;的原产地和集散地著名电影演员杨丽坤、全国英模张培英出生在普洱县磨黑镇滇南第一碑--民族团结誓词碑o;立于普洱，为滇南民族团结的鉴证物普洱古有天壁晓霞o;、回龙夕照o;、仙洞春云o;、龙潭秋月o;、东岭兰萼o;、西岭温泉o;、城畔荷风o;、茶庵鸟道o;所构建的普阳八景o;；激起了无数文人骚客的文思诗趣

　　更重要的是：普洱的特殊地理环境，适合多种经济作物的生长今有省级风景名胜区--普洱风景名胜区（景区由天壁山、松山、白草地3个片区和小黑江、热水潭、东洱河水库、观音山寺、茶马古道等20个景点组成）、磨黑中学省级爱国主义教育基地、民族团结园，初步形成了融绿色森林、山川、河谷、喀斯特洞穴景观和普洱茶文化o;、哈尼族彝族民俗风情为一体的民族文化生态旅游资源，极具开发前景普洱主要旅游景点：哀劳山澜沧江迁糯佛寺千家寨][历史沿革]远在一千七百多年前的东汉时期，普洱的茶叶栽培、加工、销售便初具规模茶叶产业的迅速发展，为普洱带来了丰厚的经济利益在茶叶交易的鼎盛时期，全国各地的茶商云集普洱建立商会，商贸昼夜互市茶叶的栽培、加工、商贸，还促使茶文化飞速发展，为普洱打造出浓厚的地方文化氛围o;一千多年前，普洱茶便少量远销至吐蕃（西藏），逐步成为以奶酪、肉食为主的少数民族消除油腻的生活用品，故有宁可三日无粮，不可一日无茶o;和一日无茶则泻，三日无茶则病o;之说

　　历代统治者为了廉价购买战马，采取严格控制茶叶商贸，以茶换马的方式间接控制、治理边地茶叶因此成为紧俏商品，于是，普洱茶的栽培、加工、商贸得到空前的发展清乾隆九年，普洱茶因被定为贡茶o;而更是名扬四海，乃至《红楼梦》、《本草纲目》、《战争与和平》等名著名典也收录了普洱茶之名茶，这一古老的经济作物，经历了从药用到食用的演变，乃至成为人们喜爱的饮料，追其历史已有两千多年之久在漫长的岁月中，中华民族在茶的培育、制造、品饮、利用、开发以及对茶文化的形成和发展上，为人类文明史留下绚丽夺目的一页追本溯源，世界各国引进的茶种，采用的茶树栽培方法，茶叶加工的工艺，茶叶品饮的方式，以及茶礼茶仪、茶俗茶风、茶艺茶会、茶道茶德等，都是直接或间接地由我国传播出去的普洱作为茶的故乡，不仅因为存在最原始的野生大茶树，更重要的是：在漫长的历史岁月中，普洱在茶叶栽培、加工、茶质检测中，逐渐形成独特的风格，演变出光彩夺目、千姿百态的茶文化

　　经过近几年的研究、开发，普洱人已赋予普洱茶更多、更深的内涵如今，普洱茶不再是单纯的解渴饮品，如果您想更深一步地了解普洱茶的今天、更深一层地了解普洱茶的功效、或是多了解一些饱含茶韵的茶马古道，那么，请您走进--普洱！主要产云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南，其次是贵州盘县、榕江，广西扶绥、昭平，福建南靖，广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地生于海拔1200-1400米亚热带、热带山地森林中越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布澜沧江流域是云南大叶种茶的发源与兴盛之地，这里有中国首次发现，并证明中国是世界茶树发源地的勐海南糯山800年栽培型茶树o;，以及勐海巴达1700年野生古茶树澜沧江到了西双版纳，江面骤宽，如巨龙穿行在神秘的热带雨林中，九龙江o;是西双版纳过去对这条大江的美称九龙江两岸，西双版纳十二大古茶山，在山间马帮的铃声中创造了不少普洱茶的奇迹现在的十二大古茶山，明确地是：江北六大茶山，攸乐山o;茶山、革登茶山、倚邦茶山、莽枝茶山、易武（慢撒）茶山江南六大茶山，南糯山茶山、佛海（勐海）茶山、勐海勐宋茶山、布朗山茶山、巴达茶山、景洪勐宋茶山

　　普洱美食：普洱市位于云贵高原边缘，盛产各种山珍野味，这些都是普洱饮食中最为主要的材料当地饮食以哈尼族、彝族和傣族的酸辣口味为主，如烤鸡、烤鱼、槟榔芋和山药等等，比较独特而且价格不贵

　　值得一提的是茶在普洱人的饮食中占有比较高的地位，除了喝著名的普洱茶，许多少数民族的吃茶方式则跟汉族习惯不同，有腌茶、竹筒茶、八宝油茶、凉拌茶、菜包茶、火焯茶、罐罐茶、铁板烤茶、酒筒茶、土锅茶等，形式种类可以说是稀奇古怪，当然味道也别具风格

　　普洱购物：普洱茶因产于普洱（旧称普洱府）而得名因普洱茶扬名天下，故而思茅市又改名为普洱市普洱茶是中国十大名茶之一，属于重发酵茶，味道醇厚，涩苦回甘，具有消食理气、清热明目、除油瘦身等多种功效普洱茶是普洱最重要的特产，也是游客前来普洱旅游购物的首选