贵州贵定发挥协会组织力量打好贡茶文化品牌

－－贵定县成立苗岭贡茶文化研究会

　　为广泛联系国内外茶文化界、茶科技界、茶企业界人士，大力倡导"茶为国饮"，充分发挥"中国苗岭贡茶之乡"优势，8月26日，贵定县苗岭贡茶文化研究会正式成立。该会以"研究茶文化、弘扬茶精神、发展茶经济、打造茶品牌，服务众茶人"为目标，充分履行"研究与交流、传播与展示、保护与推广、协调与服务"的职能，更好地为打造"中国苗岭贡茶之乡"、"贵州最美茶乡"和"贵定云雾贡茶"等贵州茶业品牌服务。

　　贵州省政协原常务副主席吴嘉甫、贵州省政协原副主席何永康，贵州省政协文史与学习委主任、贵州省政协《文史天地》杂志社社长姚钟伍，贵州省茶文化资深专家张其生，贵州省绿茶品牌促进会秘书长徐嘉民等出席本次大会。

　　吴嘉甫为贵定县苗岭贡茶文化研究会授牌，在研究会上，吴嘉甫、张其生、徐嘉民和贵定县政协主席方昌国分别作了讲话或致辞。

　　挖掘贡茶文化 打造贡茶品牌

　　吴嘉甫在讲话中说，贵定县产茶历史悠久，文化底蕴深厚。贵定县成立苗岭贡茶文化研究会，具有特别重要的表征意义，既是传承茶文化、推进"茶为国饮"的续源之笔，也是新时期提升茶产业、打造茶品牌的开端。

　　会上，徐嘉民说，要一分为二看待贡茶的历史地位和积极意义；茶叶是大自然对贵州的恩赐，我们环顾全球，很难找到像贵州这么适应茶叶生长的地方，而且是适合优良茶叶品种的地方，贡茶在中国已有悠久的历史，到了清代，贡茶制度才随之消亡。顾名思义，贡茶是中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶，贡茶制度实质是一种变相的"税制"，悠悠数千年，贡茶对我国茶叶生产的发展和茶文化的影响是巨大和深远的。贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关，贡茶与其它贡品一样，是中国封建礼教的象征，是封建社会商品经济不发达的产物。由于历代皇朝对贡茶品的苛求和求新的欲望，迫使历代贡茶不断创新和发展，因而促进了制茶技术的改进与提高。历代生产的贡茶，如同事物一分为二，虽增加了茶农的负担，因此，从某种意义上说，贡茶的发展为中国名茶的产生和发展奠定了基础。事实正是如此，确定为贡茶，实际上是名茶评比活动，在无形中树立了"精品意识"，刺激培育名品的积极性，我们今天很多老茶区以及保存下来的茶叶工艺，甚至茶叶的冲泡都是那个时候传承下来的，历史上沿袭至今的很多贡茶，仍然保留着它的名称和传统的品质风格，这也得历代茶人对中国茶叶的贡献。