深圳天恒茶业：安化黑茶的"博物馆"



天恒茶艺馆

　　天恒茶艺馆给人第一感觉就是优雅。中国传统的瓦木式的大门，内里装修也是全木家具。在天恒茶艺馆二楼外一小花园，似乎完全把都市的喧嚣都遮挡住，在里面与好友品茶聚会，有朋自远方来共品茗，就似古人饮茶谈天一般别有一番风味。

　　除了茶艺馆，这里也是深圳第一家黑茶专卖店，于2008年开业，黑茶逐渐被深圳部分茶客熟悉。作为深圳最早经营湖南安化黑茶的深圳市天恒茶业有限公司，在随后不到两年的时间里，又先后在罗湖、龙岗、南山等地开设了多家专营店，是深圳目前开店最多的黑茶专营商。在天恒，你不仅可以看到种类齐全、不同年份的安化黑茶，还有同样颇具收藏价值的古董茶具，若你有闲情，还能坐下与茶艺师聊天，听茶艺师讲述黑茶的历史……这里仿佛就是个活生生的黑茶博物馆。

　　黑茶"火"了，并非人为炒作

　　"黑茶近年声名鹊起。而早几年，知道它的人寥寥无几。2007年以前，黑茶只销往西藏、新疆、内蒙古等地，市场需求有限，知道的人很少。"天恒茶业总经理黄晓凤表示，黑茶虽入市较晚，但了解其特色的消费者很易接受，市场发展很快。在黑茶保健功能得到消费者青睐的同时，其收藏价值亦逐渐被人所认可。由于市场需求量不断扩大，黑茶价格一路攀升。

　　以安化白沙溪茶厂上世纪70年代生产的"四合一"黑砖为例，当年最初的价格为3元左右，现售价已超过1万元。此前，央视二套《鉴宝》栏目对一位陕西茶商存储的一篓1953年前产自湖南省白沙溪茶厂的天尖黑茶进行了验证鉴评。通过专家评估，价值达48万元。"天恒茶业"曾收藏过一支1953年制作的千两茶，并在2009年茶博会上以680万元的价格出售，创下茶叶销售价格最高纪录，这一新闻轰动了收藏界。

　　安化黑茶火了，有人说，它是在步普洱茶的后尘，是在人为炒作，是有游资进入黑茶投资领域。然而，湖南茶商对这些说法持否定态度。

　　在经济学的传统价格理论中，商品的价格是由价值决定的。黄晓凤说："其实，我们卖黑茶，其价值远远超过商品本身。我们传递的更多是一种文化价值和历史意义，比如一支看似普通的千两茶，它承载了很多……安化黑茶被视为茶文化的经典、茶叶历史的浓缩、茶中的极品，所以每年才会有那么多的收藏家争相预订。"湖南黑茶拥有冠突散囊菌等珍稀成分，价格却远低于灵芝等名贵中药材，而且还有经过少数民族同胞多年"临床实践"积累的经验作为支撑，在其诸多功效得到医学界证实并传播开来之后，安化黑茶价格上涨是具有必然性的。由此可见，悠久的历史和独特的功效是影响黑茶价格走向的重要因素。

　　首席黑茶白沙溪

　　作为最早的湖南黑茶生产企业，湖南省白沙溪茶厂成为湖南紧压茶技术的摇篮，成立于1939年，历史悠久。创造了中国紧压茶史上的数个第一，即1939年的第一片黑砖茶、1953年的第一片茯砖茶、1958年的第一片花砖茶。

　　如今，白沙溪旗下系列产品包括"三砖三尖一花卷"，其中，"三砖"为黑砖、花砖、茯砖茶；"三尖"为天尖、贡尖、生尖茶；"花卷"系列包括千两茶、百两茶和十两茶。近年，黑茶销量逐年稳步提升，黑茶在全国多个市场都做得风生水起，产品供不应求。白沙溪的销售趋势可谓湖南黑茶的"风向标"。

　　天恒茶业是白沙溪在深圳的总代理，黄晓凤表示，随着黑茶保健功效被越来越多消费者熟知，白沙溪的市场空间将越来越大。

　　从1939年到2010年，白沙溪历经七十一年辉煌磨砺，成为了湖南黑茶国家标准的品牌。"中国黑茶标志性品牌"的荣誉称号，便是今日白沙溪价值之美的最佳注脚。去年，白沙溪黑茶被推选进驻2010年上海世博会联合国馆，被誉为"一个地球、一个联合国、一杯中国茶"。

　　从安化茶马古道一路走来，从湘中到西域，从日韩到东欧，从世界回归故里……白沙溪，每一泡都有故事，每一泡都是传奇。（练洁雯）