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厦门首度提出打造“莲花高山茶”品牌

茶饮趋势编辑 2026年08月28日最后更新厦门首度提出打造“莲花高山茶”品牌,厦门市场上茶叶品牌很多,令人遗憾的是一直没有一款茶叶品牌产自厦门产区。近日,市政府出台《推进现代茶产业发展的实施意见》,首次提出打造"莲花高山茶"品牌。业内人士称,此举意味着首个"厦门产区生产"的茶叶

  厦门市场上茶叶品牌很多,令人遗憾的是一直没有一款茶叶品牌产自厦门产区。近日,市政府出台《推进现代茶产业发展的实施意见》,首次提出打造"莲花高山茶"品牌。业内人士称,此举意味着首个"厦门产区生产"的茶叶品牌将诞生。

  每每看到安溪、华安等地年年火爆的销售场景时,莲花镇一家茶厂的销售人员小高心里很不是滋味:"莲花镇出产茶叶的历史悠久,品质也不错,但茶叶却常常滞销,有一阵子积压了几千上万斤的茶叶,大家都很头疼。"

  事实上,与安溪山水相连的莲花镇,是我市惟一的产茶区,境内环境优美,受污染也少。据同安莲花镇镇长许诸明介绍,目前莲花镇有2万亩茶园,主要出产毛蟹、铁观音等。但因茶园管理、制茶技术滞后、茶树老化等原因,当地茶叶价格偏低,甚至出现滞销。

  厦门茶叶协会秘书长陈志雄告诉记者,莲花镇茶叶品质不错,但一直以来,有不少茶叶却被各大茶企当作原料收购。"价格普遍在每斤几十元左右,茶农的种茶积极性也受到一定影响。"陈志雄说。

  不过,这样的情况即将被改变。据悉,市政府近日出台了《推进现代茶产业发展的实施意见》。该文件指出:我市将着力加强同安区莲花镇等靠山地区的茶叶生产基地建设,以"莲花高山茶"为品牌,加大政府扶持力度,加强无公害、绿色有机茶园基地建设,辐射带动广大茶农加快劣质茶园和茶树品种更新改造,着力提升茶叶品质,提高产出效益。

  据陈志雄透露,这也是市政府首度提出打造"莲花高山茶"这个概念。"莲花镇虽产茶,但一直没有自己的茶叶品牌。"陈志雄告诉记者,该文件的出台,意味着将打造首个"厦门产区生产"的茶叶品牌,这将具有"历史性"的意义。

  "事实上,目前厦门有上万家茶叶店,茶叶品牌有几百个,厦门已然成为全国性茶叶的集散中心。"厦门茶叶协会会长王贵卿告诉记者,但同时,厦门也遭遇了"没有本土产区出产的茶叶品牌"这一尴尬。"厦门吸引外地茶叶品牌靠的是独特优越的区位优势,但若拥有自己产区出产的知名茶叶品牌,对于厦门发展茶叶产业将大有裨益。"王贵卿说。

  "市政府的文件,对茶农来说是雪中送炭,但光有市政府文件还不够。"同安莲山镇茶产业龙头企业恒利茶叶有限公司总经理高树足说,"莲花要打造高山茶品牌,一定要做出自己的特色。

  高树足表示,未来莲花镇将重点引进台湾金萱茶。"在台湾,高山茶以海拔论价,我们的海拔在900米以上,种上台湾高山茶,即使打对折,每斤卖到400多元,就比现在翻了几番了。福建省目前只有漳平种植金萱,产量不多。种植金萱茶,可以形成厦门特色。"

  厦门市茶叶协会秘书长陈志雄说,厦门要打造自己的高山茶品牌,一定要在品种、口感或制茶技艺方面形成特色。莲花镇的茶人如果能认真借鉴学习台湾种茶制茶技艺,完全可打造出厦门高端的"莲花高山茶"品牌。

2022-05-03 16:27:42
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