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范增平建议两岸应携手打造创意茶文化

茶饮趋势编辑 2026年08月27日最后更新范增平建议两岸应携手打造创意茶文化,日前,一场精彩的"茶文化创意与中国茶业发展"讲座在厦门郑福星茶叶美学馆登场,讲座的主讲人是享有台湾"茶界教父"美誉的范增平。范增平现任中华茶文化学会理事长,以"茶的传道士"自居。习茶3 0多年来,他深

  

  日前,一场精彩的"茶文化创意与中国茶业发展"讲座在厦门郑福星茶叶美学馆登场,讲座的主讲人是享有台湾"茶界教父"美誉的范增平。

  范增平现任中华茶文化学会理事长,以"茶的传道士"自居。习茶3 0多年来,他深入参访台湾各茶园和除西藏之外的大陆各省市自治区产茶区,先后在北京、天津、上海等20多个城市公开演讲和表演茶艺,推动并参与中华茶艺专业教育的设立和茶艺师认证考试制度的完成。他还曾应邀前往日本、韩国、新加坡、马来西亚及港澳等地讲学,开班授徒。

  范增平表示,茶文化之所以成为一门雅俗共赏的生活艺术,不仅因为茶文化是中华文化的重要部分,东方文化的精华部分,还因为品茶的全部过程,包括挑选茶叶、茶壶,寻求好水,到泡茶的连续动作与技术,品茶、奉茶的仪态与礼节,乃至之后的细细回味,无一不是学问,无一不是美。他认为,创意是茶产业的源头活水。随着社会的发展,要发展现代茶产业,必须要结合各种文化产品,把现代多元的文化思潮应用于文化产业的创意和设计当中,才能将传统茶业转化成创意产业。而要发展茶文化创意产业,就必须做到"茶产业文化化,茶文化产业化",将茶发展成为一条产业链,从茶叶本身延伸到茶叶包装、茶器茶具、茶旅游、茶文化等与茶有关的方方面面。

  范增平是第一个把茶艺概念从台湾带到大陆的人。从1989年起,他奔波于大陆各地推广茶文化,足迹遍布大江南北。对两岸茶文化发展脉络有着深刻的了解。范增平表示,创意就是改变,而两岸联手,这个改变将会更惊人。"两岸应携手从茶文化的传播、茶产品的制作以及销售等各个方面进行全面合作,共同发展,这才是中国茶产业发展的最佳途径。具体而言,台湾可将主要精力放在发展创意设计上,大陆则可重在实践、执行、开拓市场等方面的工作。两岸相辅相承,茶产业的发展前途将不可限量。"

  据范增平介绍,台湾的茶业发展受厦门影响很深,台湾早期的茶业出口主要依靠厦门,两岸若联手多挖掘两岸茶文化历史,相信会对茶业的发展有一定帮助。他还向记者透露,他准备在福建省福州市开设一个茶学院,宣导茶文化的理念,从事茶文化的培训、教育等方面的工作,继续致力于中华茶文化的推广。此外,他还提出建议,闽粤台三地应争取打造"乌龙茶三角",携手将中华茶文化推向世界。

2022-05-03 16:07:43
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