茶企与学校合办“茶叶班”培养人才

　　茶叶行业到底有多缺人？据说，有人想招一名茶艺小姐，结果花了半个多月都招不到。

　　昨日，厦门一家茶企与厦门海洋职业技术学院签订校企合作协议，透露了眼下茶叶行业人才紧缺的背景下，越来越多茶企试图通过自办"茶叶班"培养人才的新趋势。

　 "现在茶叶行业人才太紧缺了，连招一名茶艺小姐都很难。"一家茶企负责人向记者诉苦道。其所在的茶企新开一家门店，需要一名茶艺师，但他连续找了半个多月，都无功而返。

　　厦门清雅源实业有限公司有关人士向记者证实，除了本地市场缺人，厦门茶企外地门店的人员也缺得很。"公司今年计划在全国新开近百家店，但人手缺口就达数百人，除茶艺师、营销人员外，制茶师傅也很缺。"中国茶叶培训网相关人士杨先生透露，"基本上每天都有人打电话向我'要人'，但手中资源太少了。"

　　杨先生告诉记者，本地茶企招人难度与日俱增，跟当前茶行业密度过高有关。据不完全统计，现在厦门大大小小茶叶店达上万家，同时外地茶企也频频来厦抢市，对人员的需求自然很大。而茶企给出的工资普遍不高，"目前厦门一名茶艺小姐，包吃包住，见习期间，月薪仅1300元左右，转正后也才2000多元。"同时，茶艺小姐等茶业工种上升空间小，因此较难留人。

　　据厦门资深茶叶品牌策划师黄武疆说："目前厦门茶叶市场发展成熟，产业链配套齐全，很多时候只要租一间小店铺就能卖茶叶了。所以，很多在茶叶店仅工作一两年，有了点经验和人脉的员工，就会出来单干。"黄武疆说，整个行业人员不稳定，流动性大，也导致该行业人才缺乏。

　 "茶业人才紧缺，只好自己培养。"昨天，厦门清雅源实业有限公司与厦门海洋职业技术学院签订校企合作协议，开办"清雅源班"。该公司董事长洪明楷介绍，该班有近50名学生，主攻茶叶贸易方向，毕业后，公司将挑选优秀者进入职业。

　　除了清雅源，近年来，越来越多本地茶企开始倾向于与学校合作培养人才。记者了解到，去年以来，山国饮艺及华祥苑等知名茶企相继与武夷茶学院和福建农林大学等合作，开设"茶叶班"。自2009年起，厦门茶叶进出口有限公司就与厦门海洋学院挂牌设立"职工继续教育培训基地"。据厦茶相关人士透露，公司每年都会选择部分优秀人才留下，成为储备干部或营销人才等，"从这两年的情况来看，这种方式取得了不错成效，未来或将探寻更多人才培养方式。"