浙江松阳：开创中国茶产业的全产业链模式

茶饮趋势编辑 2024年05月02日最后更新浙江松阳：开创中国茶产业的全产业链模式。 　　2012年3月28日，由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会和松阳县人民政府共同举办的"第五届中国茶商大会"在浙南山区松阳举行。来自北京、上海、山东、南京、河北、四川、福建、湖北、安徽、广东、山西、河南等地全国茶商云集松阳，共同见证了松阳茶产业的辉煌：它为中国茶产业创造的全产业链模式。

　　松阳以94%的良种化率领先全省，多年来被评为浙江良种茶之乡、浙江省茶树良种化先进县。在实施良种化的同时，松阳还积极推进标准化、丰产化建设，确保基地开发与生态环境协调，提出"田园松阳"概念。在引导企业发展有机茶的同时，全面推进无公害茶生产，打造"浙江生态绿茶第一县"，使茶产业在短短几年之内成为繁荣一方经济、富裕一方百姓的农业支柱产业。在松阳，全县农业总产值的三分之一以上来自茶产业，农民收入三分之一以上来自茶产业，全县三分之一以上人口从事茶产业。2011年，松阳全县茶园面积11.3万亩，茶叶总产量达到10500吨，产值8.08亿元，平均亩产值大大高于全省平均水平。

　　松阳茶产业的骄人成绩，得益于"一个品牌、一个市场、一个茶节"营造的综合影响力。

　　松阳银猴品牌两次荣获浙江省十大名茶，为松阳茶走向全国创造了条件，产品创新后的松阳香茶已经成为老百姓喝得起的绿茶类优质茶的代表；而已经成为中国绿茶集散中心的浙南茶叶市场，以近26亿元的交易额位居全国专业茶叶市场交易量绿茶产地市场第一的骄人业绩，不仅为松阳茶业解决卖茶难，更是为松阳茶卖得好价创造了无限商机。松阳有好茶，卖茶的人、买茶的人从周边、从全国汇集到松阳浙南茶叶市场，市场的兴旺也自然造就了茶产业的兴旺。特别值得一提的是，松阳率全国之先，将茶青视为商品，最早创立了青叶交易市场，为茶产业的种植与加工实现组织化精细分工创造了条件。

　　自2008年起举办的一年一届的中国茶商大会（松阳茶文化节），对扩大松阳银猴品牌对外的影响力和积聚浙南茶叶市场的人气发挥了文化搭台、经济唱戏的积极作用。松阳中国茶商大会（松阳茶文化节）业已成为浙江省乃至全国具有一定知名度和影响力的茶节（会）品牌。2011年被浙江省有关部门评定为"浙江最具影响力的十大农事节气活动"之一。

　　难能可贵的是，松阳涌现出了碧云天、越玉兰、振通宏等规模在5000万以上的10多家品牌企业集群。实现了母子品牌的共荣，茶农开始成长为茶商，茶商已通过原始资本的积累，通过市场的打拼，转身成为企业家。企业子品牌企业集群的崛起，既是松阳茶产业步入全新品牌时期的精彩之处，也是松阳茶产业未来最具竞争力的实力所在。

　　聚焦松阳茶产业，最让人引以为豪的还有：茶叶深加工已进入了常态研发与终端产品生产的成熟阶段。振通宏茶业1200吨速溶茶粉加工项目，产品已被娃哈哈等茶饮料企业认可。放一小汤匙速溶茶粉，用矿泉水冲泡，即可泡出原汁原味的茶来。这意味着松阳茶产业正由粗加工向精加工迈进，由传统种植、品牌营销、市场构建向精深加工、全产业链推进。

　　除了振通宏的速溶茶粉外，松阳还有以开发生产茶类终端保健食品的浙江茗阳茶业生物有限公司，有生产茶叶籽油及相关茶叶提取物的"卖油翁"等茶叶深加工企业，这些企业，依靠科技创新，促使了松阳茶产业的转型升级，迎来了种植、加工、品牌、市场、深加工全产业链的繁荣，这也是松阳为中国茶产业创造的"松阳模式"。（作者：孙状云 原载于《茶博览》杂志2012年第4期 总108期）
2022-05-03 16:01:20