清流县生态种茶茶叶香

　　"虫不要治得太勤，地不要整得太光。"4月12日，在清流县赖坊乡举办的茶叶栽培与加工培训班上，茶叶专家林森知研究员的这番话让在座茶农耳目一新。

　　4月10日至13日，三明市农业系统驻乡巡村服务"三农"小组送科技到茶园，为茶农传授有关有机茶种植的生态管理技巧。

　　适量"养"虫注重茶园生态化

　　在清流县林畲乡苏福茶业的茶山上，林森知边往茶林间走，边小心查看茶叶生长状况，旁边一位茶农提醒道："小心前面的蜘蛛。"他笑道："我正是在找蜘蛛。"

　　原来，在茶厂座谈时，苏福茶业方面负责人向专家组介绍说，公司进行生态种植，减少农药施用量。林森知研究员随即到茶园实地验证。"大量施用农药，虫被治得太干净，不利于茶园的生态化种植。"

　　专家提醒茶农，茶园管理，切忌见虫就杀。以茶叶中常见的小绿叶蝉为例，100张茶叶上如果有10-20只是很正常的，不要急于喷洒农药。那样既增加农药开支，又破坏茶园的生态化，还易造成茶叶农残超标。

　　林森知还告诉茶农们，茶园里适当"养"虫，不仅可以利用生物间的天敌关系进行茶园病虫害管理，而且一些虫还能对茶叶的品质提升起到特殊的重要影响。例如，瓢虫、蜘蛛等都是茶叶地里捕食害虫的能手。近年在我市开始生产的东方美人茶，种植过程中就需要假眼小绿叶蝉的适当刺激，才能形成自己独特的风味。

　　梯层开垦注重生物多样性

　　双秋茶业有限公司于2011年落户清流县赖坊乡，目前已经垦殖2000余亩山地。与人们熟悉的大面积连片式开垦不同，双秋的茶山采取等高梯层开垦模式。远观双秋茶园，保留着的绿色植被如绿腰带般，环绕在刚开垦的红土茶园间。

　　公司负责人陈建告诉记者，双秋拟在赖坊乡垦殖5000亩茶山，全部采用等高梯层式高标准建园，目前2000亩地已经完成栽种和覆地。公司还计划在梯壁种植爬地兰等植被，茶园内套种经济树种，既保持水土，草枯后又可用于覆地，而且能多点增收渠道，提升茶园经济产量。

　　林森知研究员对双秋开垦新式高标准生态茶园给予充分肯定。同时，建议茶园可对排水系统进行强化，采用前埂后沟的方式，完善茶园的排水防涝体系。

　　施有机肥提升茶叶品质

　　双秋茶园里，工人们正忙着往地里覆盖猪牛羊粪。

　　陈建说："这些可是我们跑遍赖坊、嵩口、嵩溪等乡镇，向当地养殖户辛苦收购来的，全是咱们茶园里的宝。"

　　林森知研究员告诉茶农，用有机肥种出的茶叶能更好保持特性，提升品质。除猪牛羊粪外，茶籽饼、菜籽饼也是非常好的有机肥，"尤其是种植乌龙茶，菜籽饼是特别好的肥料，种植出的茶叶香气会更久远，清甜回甘。"