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厦门最有资格申遗“海上茶叶之路”

发表于:2024-03-29 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年03月29日最后更新厦门最有资格申遗“海上茶叶之路”<,荷兰人最早从厦门得到茶叶。近期,宁德三都澳正在筹备申报"海上茶叶之路"世界文化遗产,而泉州和宁波也多次提出各自发展"海上茶叶之路"的证据。究竟谁更有资格成为"海上茶叶之路"的申遗者?厦门原文化局局长、
茶饮趋势编辑 2024年03月29日最后更新厦门最有资格申遗“海上茶叶之路”。



荷兰人最早从厦门得到茶叶。


  近期,宁德三都澳正在筹备申报"海上茶叶之路"世界文化遗产,而泉州和宁波也多次提出各自发展"海上茶叶之路"的证据。究竟谁更有资格成为"海上茶叶之路"的申遗者?厦门原文化局局长、福建省旅游学会执行会长彭一万通过多方论证,认为厦门才是"海上茶叶之路"的起点,是最有资格申请此项世界文化遗产的城市。

  晨报记者 主父真真

  茶叶,曾经是中国古代最大的出口产品之一,为促进世界文化交流做出重要贡献。

  近期,宁德三都澳正在筹备申报"海上茶叶之路"世界文化遗产,而泉州和宁波也多次提出各自发展"海上茶叶之路"的证据。究竟谁更有资格成为"海上茶叶之路"的申遗者?

  厦门文化局原局长、福建省旅游学会执行会长彭一万通过多方论证,认为厦门才是"海上茶叶之路"的起点,是最有资格申请此项世界文化遗产的城市。

  [证据一]

  1610年

  茶叶最早从厦门出海

  "厦门是'海上茶叶之路'的起点,证据是,公元1610年,占领印尼的荷兰人,能在爪哇、万担买到厦门商人运去的茶叶。随后,他们将茶叶传往欧洲,欧洲人这才开始懂得喝茶。"彭一万说,是不是"海上茶叶之路"的起点,关键是要得到国际认可,为此他查阅了大量国外史料。

  1660年,英国著名茶商托马斯·卡洛韦出版的《茶叶和种植、质量和品德》一书中说:"英国的茶叶,起初是东印度公司从厦门引进的。"

  美国著名亚洲史、东南亚史、华侨史专家利·埃弗德拉·威廉斯教授(1924---),曾在美国驻中国机构工作多年。他在《中国商务指南》一书中指出:"17世纪初,厦门商人在明朝廷禁令森严之下,仍然把茶叶运往西洋各地和印度。1610年,荷兰商人在爪哇万丹首次购到了由厦门商人运去的茶叶。"

  1610年,茶叶最早从厦门出海,荷兰商人成为最早将茶叶运往欧洲的人。这是西方人从东方殖民地转运茶叶的开始,也是我国向西欧输出茶叶的开始。

  此后,欧洲逐渐掀起饮茶之风,茶叶被他们誉为"茶中的香槟酒"、"茶中的鲜咖啡"。1661年,英国的查理二世与葡萄牙国王的女儿凯瑟琳公主结婚。凯瑟琳公主的嫁妆中就有一箱茶叶,凯瑟琳还有了"饮茶皇后"的美誉。

  [证据二]

  英语单词"tea"

  起源于厦门方言

  "'tea'在英语中即为'茶',这和闽南语'茶'字的发言非常相近。"彭一万说,欧洲各国除葡萄牙以外,其他各国均模拟厦门音翻译"茶"这个词。

  意大利语、西班牙语、捷克语、匈牙利语、丹麦语、瑞典语、挪威语皆用te,芬兰语用tee,法语用the,荷兰语、德语、犹太语皆用thee,"乌龙茶"的英语译名也是依据厦门方言读音译为"oolong tea"。

  先后担任中国总税务司署税务司、山海关(今营口市)税务司,并于1905-1908年担任厦门关税务司的英国人塞舌尔·包罗,在他所著《厦门》一书的记述:"厦门原是昔日中国第一个出口茶叶的口岸,(英语)tea这个字就是起源于厦门方言的te字……这是因为荷兰人最早从厦门这个地方得到茶叶,并把它介绍到欧洲的缘故。"

  [证据三]

  茶叶价格

  曾由郑氏"牙行"决定

  明末清初,郑成功的谋士阮旻锡,曾写一首《安溪茶歌》,其中写道,"西洋番舶岁来买,王钱不论凭官牙"。彭一万说,"官牙"指官营的贸易牙行。诗的意思就是,西洋人每年都派船来厦门购买茶叶,而茶叶的价格,全由郑氏设立的"牙行"决定,即官方定价,不容讨价还价。

  1650年-1680年郑成功父子驻厦期间设立"牙行",大量出口茶叶。1644年,英国东印度公司在厦门设立办事处,1676年,英又在厦门设立商馆,它们的任务是专门采购茶叶。

  1885年到厦门传教的美国传教士毕腓力在书中写道:"厦门港最兴盛时期,商船一次运出1000吨的茶叶到旧金山、温哥华或纽约,并非罕见。迟至1905年,太平洋邮轮(Pacific Mail steamer)一次还载过七八百吨的茶叶。"

  [结论]

  厦门最有资格进行

  "海上茶叶之路"申遗

  "不管是英国人、美国人,还是德国人、荷兰人,不管是茶商、官员,还是学者、诗人,都以事实为依据,异口同声地说出:厦门是海上茶叶之路的起点。"

  彭一万做了大量文献研究工作,他说,虽然泉州、宁德、宁波都曾声称是"海上茶叶之路"的起点,但是厦门茶路起点之说是海外资料记载最丰富的。曾经,在外国人看来,"厦门"甚至成了闽南、闽西南甚至是福建的代名词。

  "海上茶叶之路"是通过海上运输进行的全球性茶叶贸易活动,以外国商人持续、大规模订购中国茶叶,中国茶叶大宗出口为标志。彭一万分析说,宁波出口茶叶并没有实现规模化。泉州刺桐港为江港,必须由江出海,到厦门港放洋,安溪茶、武夷茶都是通过厦门港运往海外,而宁德更是缺乏海外史料证明。

  "厦门申请'海上茶叶之路'世界文化遗产是最有资格的。"彭一万说,厦门一直以来都是"海上茶叶之路"的重要角色,却并没有引起足够重视。

  [延伸阅读]

  "海上茶叶之路"可开辟邮轮航线

  "海上茶叶之路"可以充分发挥其旅游价值。彭一万设想,厦门可以建成国际性的"茶都",并以厦门邮轮母港的优势,开辟"海上茶叶之路"邮轮航线。

  游客从厦门港起航,到高雄、香港、马尼拉、爪哇岛、新加坡、科伦坡、孟买、亚丁、亚历山大港,环游地中海,经红海、印度洋、中国南海返回厦门港;如果条件允许,还可以穿过直布罗陀海峡,进入大西洋,开到英国加的夫和荷兰海牙港。

  彭一万表示,希望在政府部门的大力扶持下,通过多种途径,把厦门"海上茶叶之路"这个城市名片擦亮,让厦门的茶文化扬名全球。(记者 主父真真)

  厦茶将推出

  1610纪念版茶叶

  厦门茶叶进出口公司总经理、厦门茶叶协会会长王贵卿赞同彭一万的观点。他介绍说,如今印度、斯里兰卡、印度尼西亚和马来西亚等地种植的茶叶都是中国茶叶的"儿子"和"孙子",他们的茶叶种子也是从厦门运过去的。

  "1949年以后,中国茶叶进出口公司对茶叶实行垄断经营,厦门茶叶进出口公司作为其下属单位,负责全国乌龙茶的出口,各个地区要出口的乌龙茶都要汇集到厦门来。"王贵卿表示,厦门在中国茶叶贸易史上的重要地位是毋庸置疑的。

  王贵卿还透露,为纪念1610年中国茶叶从厦门卖到海外,他们将推出1610纪念版茶叶。还将组织中国茶叶出口贸易高峰论坛,邀请国内知名历史学家、茶叶专家、地理学家和航海专家等来充分探讨"海上茶叶之路"的发源、历史以及未来。

2022-05-03 15:40:16
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