上周末以来的低温天气,让崂山大田茶很"受伤",本周原本预料中的大批量上市,将会继续推迟到五一前后。

　　头锅大田茶迟到5天

　　4月18日,崂山大田春茶第一锅在崂山区云雾茶场新鲜出炉。当天改茶场采集到的鲜叶茶只有八两,经过炒制之后产出了不到2两茶叶。据崂山云雾茶场的经理王永超介绍,今年气温偏低,崂山云雾茶大田有机茶的采摘刚刚开始,相比去年,推迟了五天,现在可以采的量还比较少,价格也高。

　　从气候条件就可以知道,崂山茶没有所谓"明前茶"(清明节前的春茶),有的只能是"雨前茶"(谷雨前的春茶),今年看来还要晚。

　　大田茶批量上市要等"五一"后

　　"由于云雾茶场处于中韩街道王家村东山半山腰,这里气温适宜,每天接受光照时间比较长,每年崂山最早的大田茶都是从这里采摘。"崂山区农林局工作人员介绍。

　　"上周末的雨夹雪,头锅春茶采摘后,几乎都没有生长。"王永超说,如果没有这次降温,预计本周末茶叶即可大批量采摘。连日来的低温天气,让茶叶很难生长。如果气温升高,茶叶大批上市也需要10天,届时,每天的采摘量可达400斤鲜叶左右。而这要推迟到"五一"后了。

　　崂山区共有茶田两万亩,每年产值约两亿元,从2010年起,崂山区施行"三项直补"政策,以改良崂山茶:崂山区财政连续三年每年安排760万元,用于对全区茶叶用药、用肥和品种改良进行直补,三年内实现崂山茶无公害、标准化种植,茶民因此受益,共增收约一亿元。

　　"五一"后春茶价格回落

　　相比去年同期,青岛气温偏低,崂山头一锅大田春茶的到来因此晚了几天,但这正好也吊起爱茶市民的胃口,这头一批"茶中贵族"身价不低,万元一斤的价格与较少的产量诠释着"稀有"的价值。

　　"目前的现状很难买到真正的大田茶。"崂山多家茶场负责人表示,头锅春茶产量极少,只能供茶场内部品尝,市民如果需要崂山大田茶,需要提前预定,起码要"五一"后,届时价格估计会回落。据王永超介绍,崂山云雾茶场的茶都是大田有机茶,不含农残,走高端路线,售价自两千至两万元一斤不等,而且,云雾茶的每份包装里都有检测证书,这在全国同业中也应算首家。

　　据崂山区农林局工作人员介绍,崂山区共有茶田两万亩,每年产值约两亿元,从2010年起,崂山区施行"三项直补"政策,以改良崂山茶:崂山区财政连续三年每年安排760万元,用于对全区茶叶用药、用肥和品种改良进行直补,三年内实现崂山茶无公害、标准化种植,茶民因此受益,共增收约一亿元。