“中国名茶”安溪铁观音春茶上市

图为中国茶都交易大厅一角，茶农在忙着交易刚刚上市的春茶。

4月26日，正值铁观音春茶大量上市期间，安溪中国茶都的交易火爆，摊位紧张。

　　时下，第一波春茶正大量上市，不少爱茶人士一饱口福。记者从26日福建安溪举行的2013年安溪铁观音春茶情况通报会获悉，今年春茶产量稳定，在质量提升的同时，价格也普遍上涨一成。

　　"今年安溪铁观音春茶预计产量可达2.35万吨，与去年同期持平；早春茶制优率达到80%以上。"安溪县委副书记、县茶管委主任陈文聪表示，去冬今春，天气适宜，让春茶有良好的萌芽和生长环境，保证了制作好茶最重要的茶青质量，而采制期间的好天气又为好茶的制作提供了必要的条件。加上茶园基础管理五项工作的深入开展及广大茶农茶厂用心钻研制茶技艺，制好茶、卖好茶形成风气行车，今年安溪铁观音春茶的质量总体提升。

　　"今年春茶销售，传统销区茶叶订单同比基本持平；新兴销区，中档茶订单上升15%以上。"陈文聪在接受本网记者采访时说道："受此影响，今年春茶的销售同比将增长约10%。"

　　据悉，今年春茶上市与往年提前3至5天，从3月8日开始，黄旦就在茶都上市，从中国茶都统计的数据看，今年1至3月份，茶叶交易量比去年同期增长了40%。进入4月份，黄旦、本山等色种茶销量更是渐渐进入高峰。统计数据表明，截止4月25日，中国茶都毛茶市场交易量3300多吨，同比增长11%。4月份以后，进入中国茶都市场销售的春茶日交易量均达100多吨，且与日俱增，最高时1天销售200多吨，茶都的交易火爆，摊位紧张。

　　"因天气情况理想，今年春茶无论是茶叶质量还是茶叶产量，感德茶都有一个较为明显的提升。"安溪感德镇镇长陈志朋对记者表示，已经有大量采茶工进入感德进行采摘，预计今年感德茶产量能有10%的提升，茶叶品质也有一个较大增长。

　　作为铁观音的主产区，感德镇素有"中国茶叶第一镇"之称，其出产的茶叶无论是产量或是质量都被看做是安溪茶的风向标。

　　此间业界人士认为，上述情况与安溪茶产业转型步伐的加快，产业素质的持续提高，安溪茶叶合作社模式的不断完善，统一技术指导，统一管理，茶农精耕细作，科学施用有机肥，全县生态环境的改变有极大关系。此外，天气适宜，茶树生长期延长，安溪铁观音消费群体逐渐扩大，也是今年春茶质价上扬的原因。(完)