日前，崂山茶文化节开幕，标志着崂山大田春茶进入采摘期。记者探访发现，由于今年崂山茶长势较好，产量较往年有所增加，但由于外地茶叶的挤压，价格却迎来历史首次下降。记者 李德银

　　崂山绿茶被提前预定

　　昨日上午，记者来到位于崂山区王哥庄的鑫海赢茶厂，茶厂负责人朱良民正在指挥员工炒制新采摘的茶叶。采茶工们将采摘好的鲜叶搬到了炒茶车间。经过简短的摊晾和机器杀青、整形后，朱良民为记者演示了炒茶技艺。待炒锅底部温度达到200多度时，朱良民将鲜叶倒了进去，顺势手掌朝下，快速地在锅里翻腾，并不时撩起一捧鲜叶，手掌下翻，鲜叶如雨点般簌簌落回锅里。如此这般，循环往复，持续了50来分钟。

　　朱良民介绍，真正的崂山茶每年都会供不应求，价格也居高不下，"今春虽然气温较低，但没有冻害和虫害，茶叶的收成很不错，售价从2000元到20000元不等。"朱良民告诉记者，虽然崂山茶出现了丰收，但价格却比去年有所降低，这让他一时高兴不起来，"本来以为产量增加了能多卖点钱，没想到价格却将下来了。"据了解，每斤崂山茶的售价比去年低了两百元左右。

　　冒牌崂山茶冲击市场

　　至于降价的原因，从事了20多年崂山茶种植和销售的朱良民表示，其实深层次的原因并非产量的增加所致，而是日照茶、南方绿茶对市场的冲击。"虽然真正的崂山茶很少，但日照茶和南方茶都冒充崂山茶出售，这就导致崂山茶的市场供应量大增，变相压低了真正的崂山茶价格。"

　　青岛崂池云峰茶叶有限公司相关负责人告诉记者，近几年，崂山茶与假冒者的较量从未停息。崂山茶每年的产量不超过1000吨左右，但市场上的批发量却达5000吨，大部分为南方茶冒充，甚至有商家拿陈茶冒充新茶。记者从崂山区农林局了解到，目前，崂山大田茶种植面积达到2.1万亩，与福建安溪县40万亩的茶园面积无法相提并论，即便与临近的日照绿茶12万亩的种植面积相比，也远远落在后面。