餐饮业再现排长队的盛况 消费逐渐回升？郑州一商场涌进十万人

正式解封开放后的第一个小长假已经过去了！你的假期是在家开心摆烂过的，还是出去排队过的？！2023年的元旦假期刚好迎来了各城市的“阳康期”，市民们纷纷走出家门，生活逐渐回归正轨，各城市开始重新注入新的活力！饮品店已经开始慢慢恢复往日的生意，有不少品牌开始重现往年排长龙的现象，甚至有的还出现了门店爆单的情况。

近日，在社交平台看到有不少网友在网络上晒出自己元旦假期的排队之路，有表示出门一天玩耍排队四个小时，吃饭又排了两个小时...还有的表示大街小巷里都死人挤人的，要不是个个都带着口罩，都没感觉到现在还是有疫情的呢！元旦假期餐饮消费的火热程度，为新的一年开了一个好头。

确实是了，这个假期出去玩的估计有一半时间都用在排队了，不出去玩的想点个外卖喝杯奶茶也需要排队，就在1月2日下午1点左右，想通过手机下单点杯奶茶喝喝，竟然发现点单系统提醒前方还有150几杯饮品正在等待制作中，然后就成功的把我给劝退了...

有媒体报道，沪上阿姨公关负责人刘欣亮透露：“在12月31日，全国门店整体销售环较上周相比有大幅增长，假期首日环比日常增长接近6成，其中华北增幅最大的一家门店，营业额翻了4倍多。”

在上个周末，多个城市都进入“阳康+周末+圣诞节”的节点叠加，微博热搜上出现了一条郑州一商场一天涌进十万人的新闻，截止目前阅读次数已经高达2亿，该消息一经发布引发大量关注，让很多人感慨，疫情后的报复性消费来了？有商户称其一天就卖了上万串冰糖葫芦，客户排起了长长的队伍。某茶饮品牌也表示在这里的两家门店，日出杯量都超过了千杯。

根据各地媒体报道的餐饮回暖消息来看，广州、北京、深圳、上海、郑州等等等多个城市元旦假期的餐饮行业客流\营业额其本上都恢复到了往年同期的6~8成，并且大部分门店每周也都还在持续增长中，已经让行业开始可以看得到希望了，期待明年春季能够完全恢复生活以及工作节奏。

在假期前一周，奈雪的茶全国门店客流也已经呈显著恢复态势，其中华北、华中、西南等区域数据增长强劲，门店订单数均出现超35%的增长，以华北区域为例，订单量环比增长35.7%，销量前十的门店中，除河北石家庄万象城店外，其余皆为北京门店。

经历了三年疫情的打压，餐饮业的复苏脚步必然不是不可能完全同步的，重振之路也不会一蹴而就，有排队几个小时的饮品店，也会有被迫提前闭店回家过年的！虽然还是处于一个“乍暖还寒”的阶段，但总体的发展趋势仍是向好的方面发展的，城市的“烟火气”已经正在一点点的回来了...