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嗜啡的你必知的咖啡因副作用介绍，攸关健康问题的咖啡因副作用
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）许多人喜欢每天早上来杯热热的黑咖啡，提神又醒脑，但在喝咖啡的同时也应注意咖啡因副作用的问题，以免摄取过多有害健康，今天就让我们一起来看
2022-05-05 咖啡 咖啡因 副作用 问题 酥松 骨质 症状 精神 肠胃 健康 体重 同时 建议 心血 心血管 机率 疾病 胎儿 若是 还是 -
云南大学生物系教授高照教你识别普洱老茶
什么年限的茶可以称为老茶？老茶是否真的越陈越香？消费者如何真正地从本质上认识普洱茶？带着当前人们关于普洱茶最热门的问题，记者前日与研究普洱茶十多年的云南大学生物系教授高照进行了交流普洱熟茶（沱茶）在高
2022-05-03 普洱 普洱茶 微生物 生茶 高教 陈越 微生 价值 作用 感观 记者 教授 微末 人们 保健 口感 年至 文化 沱茶 过程 -
星巴克月饼真有够台 卤肉咖啡冲撞新口感
"月光宝盒"主打卤肉mix咖啡的创新口味，"月光风华"以星冰乐、冰激凌入馅（图/统一星巴克 提供）专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中秋赏月、尝月饼寓意月圆人团圆。统一
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什么样的藏茶好？藏茶好不好看这5点
藏茶是各种制茶中最为耗时、最为复杂的流程茶类，一般要经过和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺，约六个月左右，依古法炮制出品，标准藏茶褐黑有光，具有红、浓、醇、陈四绝特色。藏茶的品饮价值
2022-05-04 砖茶 紧压茶 品质 滋味 茶汤 散茶 表面 香气 纯正 入口 叶片 工艺 最为 杂质 色泽 茶叶 不正 低劣 杂乱 淳厚 -
藏茶有一股难喝的味道，首先考虑茶品质问题！
优质藏茶总的品质要求是色泽油润有光泽,汤色透红明亮,香气纯正,陈茶显陈香,滋味醇厚回甘。如果茶叶有馊酸气、霉味或是其他异味,滋味苦涩,汤色发黑或是混浊,都是品质低劣的表现。如果你买的的藏茶不好喝就要首
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众筹丨用两百多年前的方法做的苏式月饼,低糖少油、健康好吃,全家老小新宠食!
苏轼谈及月饼曾言："小饼如嚼月，中有酥和诒。"在今天，月饼的风味则更为丰富。素月饼，虽非主流风味，但清淡可口的滋味在众多五花八门的月饼中倒是自成一道风景。而一枚和家人分享的月饼，想要做到老少皆宜，除了
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你要来一份吗？脱离现实的度假感 | 利兹下午茶
利兹下午茶和"蒂芬妮的早餐"齐名，是不列颠老派奢华贵族的代名词，现在还是伦敦最经典与美味的保留节目。柔和的灯光，精致的蛋糕，恬静的气氛，自信从容又怡然自得的茶客们坐在路易十六时代的红木椅子上，大理石餐
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雅安藏茶怎么喝？藏茶熬煮后更好喝！
藏茶和中国文化一样，具有很强的包容性，不仅体现在地域文化上，还体现在各种独特风味中。那雅安藏茶怎么喝呢？藏茶熬煮后更好喝藏茶是一种有上千年历史的古黑茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知
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普洱茶冲泡技巧及注意事项
普洱茶分生熟两种工艺，两种茶的茶性差异很大，不可混为一谈。但存放时间较长的老生茶的茶性与熟茶接近，在下文中提及专指熟茶的部分同时也适合于老生茶。普洱茶分生熟两种工艺，两种茶的茶性差异很大，不可混为一谈
2022-05-04 普洱 普洱茶 开水 老生 茶汤 建议 时间 原理 绿茶 茶叶 部分 冲击 发酵 氧化 浸泡 很大 混为一谈 同时 工艺 差异 -
水之器——铁壶使用入门
铁壶，也叫铁瓶。茶器，煮水用。喝茶是动静相宜的活动，煮水时静候，泡茶时动。一人独饮，可静思心中事。几杯茶下肚，大概烦恼事，也随茶杯上的热气，飘走罢了。聚几好友众饮，品茶论事，时而各抒己见，时而静心品茗
2022-05-04 壶盖 日本 甘甜 口感 国产 能力 异味 涂层 紫砂 罢了 表面 保养 清洗 铸造 不同 好看 干净 清澈 一手 厂家 -
【咖啡新观念】女人喝咖啡的好处与坏处 黑咖啡的功效与作用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【咖啡新观念】 "来一杯咖啡"已经成为现在最流行，最常见的交际方式。 绝太多数的西方人将它视为日常生活的一部份；在台
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普洱茶膏香气的生成“路径”
在探讨这个问题之前，先讲一个蒙顿茶膏的轶事：2005年，当蒙顿茶膏第一批产品面世时，就遇到了一个巨大的市场阻力很多人在品饮了茶膏之后，第一个感觉是无味很多经销商多次建议通过添加香精类物质，改变这一在他
2022-05-03 环境 香气 蒙顿 过程 不同 普洱 企业 普洱茶 消费者 物质 消费 高温 专业 产品 无味 温度 湿度 干燥 市场 效果 -
咖啡豆的成分分析，食品安全标签细节事项
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生豆（单位：百分比） 水分：11.3 脂肪：11.7 蛋白质：11.8 糖分：8.0 精华部份：17.1 咖啡因：1.3 丹宁酸：6.
2022-05-05 咖啡 脂肪 咖啡因 糖分 蛋白 蛋白质 物质 纤维 成份 焦糖 风味 丹宁 不同 蔗糖 影响 重要 人体 作用 就是 挥发性 -
咖啡粉怎么喝？咖啡粉怎么煮？咖啡可以二次冲泡吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）许多年轻的朋友，当然也包括一些老年人。他们对于咖啡十分的陌生，每当他们谈到煮咖啡的时候，都觉得非常的费解，认为这是一
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 一杯 物质 咖啡粉 新鲜 味道 朋友 过程 干净 器具 温度 风味 固体 就是 芳香 观念 高温 制作 保温 -
发酵孕育精品文化！ 咖啡，以不同角度渗透香港人的生活
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）走出传统茶餐厅，香港人，还有什么精神寄托？有的。推开独立咖啡馆的门，上班族的救赎，艺文咖的微醺，来杯单品咖啡，就行。 受英国殖民历史因
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老饕级佐茶零食推荐：拼上胖30斤的风险，我也要把这几款零食吃遍
人类，作为食物链顶端的万物之神！这亿万年的艰辛奋斗史，好像都是为了一个终极目标--吃！然而，在全球的吃货比拼中，中国必须是最强者王者，其中广东更是佼佼。为了吃，我们可以运动，每天花上2个小时去消耗恶心
2022-05-03 食物 吃货 就是 坚果 榴莲 蛋黄 还是 鲜花 口感 东西 油渣 好吃 绿豆 绿豆糕 一口 芝士 优秀 酥脆 只有 更多 -
现磨咖啡粉能直接冲吗 现磨咖啡的做法窍门 磨好的咖啡粉怎么煮好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡为什么要 "煮" 如果您对于咖啡有一点点的了解，您一定知道，咖啡是由生豆经过高温的烘焙成为了我们大家都熟悉的咖啡
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 热水 咖啡豆 加热 酒精 酒精灯 味道 烧杯 上层 咖啡壶 法兰 泡泡 物质 玻璃 绒布 过程 锅炉 一杯 咖啡机 -
独特的普洱旅游
在传统饮品中，茶叶含有大量的蛋白质、氨基酸等元素，其中不易溶解的维生素A、K、E及绝大部分蛋白质...在传统饮品中，茶叶含有大量的蛋白质、氨基酸等元素，其中不易溶解的维生素A、K、E及绝大部分蛋白质、
2022-05-04 普洱 普洱茶 民族 文化 茶马古道 茶叶 特点 人们 历史 古道 温泉 旅游 森林 云南 昆明 原料 山药 茶树 观音 滇南