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茶叶中有机氯农药残留检测法—气相色谱
六六六、DDT均系有机氯农药，化学性质稳定，难易降解，易通过食物链在人体蓄积，具有慢性和潜在性的毒性作用，虽然在1987年已经禁止使用此类农药，但至今仍有检出。传统的方法采用填充柱恒温操作，低沸点组分
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江苏茶叶产品质检中心顺利通过验收
4月16日下午，经省质监局专家组严格审查，江苏省茶叶产品质量监督检验中心顺利通过验收。江苏省茶叶产品质量监督检验中心由省质监局批准，得到溧阳市政府的大力支持，在溧阳市产品质量监督检验所的基础上筹资建成
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茶叶及相关制品主要标准汇总
我们通过参考全国茶叶标准化技术委员会网站等多种途径，将茶叶及相关制品从生产、加工、管理、贮运等各个方面涉及到的主要标准进行了整理和汇总，在此与大家分享，希望能对您有所帮助！如果您需要下载标准文本，可点
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樱草、月膘、缃色……茶叶颜色的名称美得使人窒息！每片茶叶都是浸染山水的艺术家
爱茶成痴的人，就连茶叶的颜色恐怕也想成为一个议题。对于如此爱茶的你，茶语网（www.chayu.com）当然懂。小编还记得以前在网络上看过一种吸色笔，可以直接采用实物的颜色用来作画，想想真是一件美事。
2022-05-04 颜色 茶叶 发酵 色谱 传统 色彩 中国 叶片 解释 白茶 樱草 程度 红色 更深 棕色 琥珀 秋色 绿茶 茶汤 过程 -
茶人的秋冬亦能拥有五彩斑斓的世界，茶叶将一年四季的颜色都锁在了它的骨子里
别人的秋冬只有金黄色和草木灰，茶人的秋冬却是五彩斑斓，毕竟每片茶叶都是浸染山水的艺术家。对于如此爱茶的你，茶语网（www.chayu.com）当然懂。小编还记得以前在网络上看过一种吸色笔，可以直接采用
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松阳茶叶品质保险测验象样率达100%
松阳县作为浙南地域产茶大县，茶财物曾经变化一度年币值达6亿多元的次要支柱财物，确保茶叶货物的品质保险，是茶财物市面稳固衰弱停滞的一度多余推力，是各地茶商买优良茶的一度无力保证，是一般人民喝释怀茶的一度
2022-05-03 测验 品质 茶叶 松阳 财物 松阳县 任务 样品 核心 色谱仪 货物 衰弱 人员 人民 亿多元 仪表 农药 单位 名目 后果 -
松阳县茶叶品质保险测验象样率100%
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松阳县茶叶品质保险测验象样率达100%
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浙江松阳：茶叶质量安全检验合格率100%
浙江松阳：茶叶质量安全检验合格率100%松阳县作为浙南地区产茶大县，茶产业已经成为一个年产值达6亿多元的主要支柱产业，确保茶叶产品的质量安全，是茶产业市场稳定健康发展的一个必要推力，是各地茶商买优质茶
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福建省率先建立儿茶素检测方法
6日记者获悉，由省质监局质检院承担的"超高效液相色谱测定食品中天然抗氧化剂儿茶素"项目，近日通过验收，填补了国内食品中儿茶素检测方法的空白。据悉，食品添加剂儿茶素作为一种天然抗氧化剂已被列入《食品添加
2022-05-03 食品 检测 儿茶 方法 儿茶素 液相 天然 抗氧化剂 添加剂 色谱 质监局 测定 普通 灵敏 前处理 含量 多种 技术 时间 标准 -
安化黑茶的标志性成分
长期以来，安化黑茶的研究主要集中在黑茶的香气成分、品质化学成分以及黑茶鉴别等方面，黑茶水溶性成分的定量分析和采用水溶性成分进行黑茶的鉴别研究较少。王斌等研究人员研究安化黑茶指纹图谱，并对安化黑茶的主要
2022-05-04 黑茶 安化 成分 分析 茶叶 茶素 含量 图谱 指纹 研究 定量分析 过程 发酵 新鲜 儿茶 咖啡 样品 水溶性 色谱 水溶 -
浙江松阳茶叶质量安全检验合格率100%
浙江松阳茶叶质量安全检验合格率100%日前，记者从松阳县农业局了解到，今年上半年该局质量检验测试中心利用液相色谱仪、气相色谱仪等最先进仪器，对送检的各类茶叶样品进行质量安全检验共130次，检验结果全部
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松阳县着力提升茶产业品质安全
日前，松阳县农业局组织农产品监管人员抽检了321个茶青样品，通过液相色谱仪、气相色谱仪等最先进仪器检验，合格率为100%。县茶业办主任何迅民说："茶叶的品质，是整个茶产业健康安全发展的基础，茶产业能否
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福建安溪：茶叶检测达到国家标准
福建安溪：茶叶检测达到国家标准今年1～4月，实验室共检验出口货物868批，货值3225.1万美元，签发各类证书1697份、签证金额3620.7万美元……国家质检总局规划的国家级茶叶检测重点实验室，自2
2022-05-03 茶叶 检测 实验室 实验 国家 重点 出口 检验 研究 标准 安溪 人员 任务 农产 农产品 指标 设备 食品 工作 指导 -
不同湿度做青环境对乌龙茶香气的影响
在茶叶制过程中要注意的因素很多，湿度是其中之一，不同茶叶对湿度要求也不一，不同湿度的坐青环境对乌龙茶制备影响尤其大。摘要：用GC/MS法分析了黄旦品种乌龙茶的香气组分， 并对不同湿度做青环境条件下生产
2022-05-04 湿度 乌龙 乌龙茶 环境 香气 不同 影响 品质 分析 相同 处理 品种 工艺 成分 温度 相对湿度 条件 组分 色谱 茶叶 -
春兰及其母本铁观音乌龙茶香气组分分析简报
对茶叶的成分分析已经屡见不鲜，甚至成了常规手段，今天带来的是几种茶的香气组分分析简报。摘要为揭示乌龙茶新品种――春兰的香气组分，采用GC/MS法对春兰及其母本铁观音进行分析。结果表明，春兰乌龙茶的主要
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马铃薯味道的咖啡是怎样形成的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）与普通咖啡不同,精品咖啡很像葡萄酒:口感和味道及气味就是一切."马铃薯味道（Potato Taste Defects
2022-05-05 味道 咖啡 马铃薯 马铃 昆虫 分析 气味 瑕疵 有关 成分 挥发性 色谱 质量 卢旺 东非 卢旺达 实验 干燥 独一无二 产区 -
科学检测 构筑茶叶入市安全门
当今，以小农作坊生产为主的茶叶生产模式，面临着监管范围广、难度大等问题。作为全国第二批30个出口食品农产品质量安全重点推进典型示范区之一、我国首批"国家有机产品认证示范创建县"，安溪县通过科技的注入，
2022-05-03 茶叶 检测 农资 安溪 安溪县 农药 茶农 安全 质量 监管 国家 标准 产品 实验室 平台 物流 记者 设备 项目 实验 -
咖啡酸是什么？咖啡发酸是怎么回事？是因为咖啡酸的原因吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡酸味的来源 让人愉悦的酸和讨厌的酸区别咖啡酸（英语：Caffeic acid）是一种归属于羟基肉桂酸的有机化合物
2022-05-05 咖啡 含量 咖啡酸 酸味 不好 同时 味道 咖啡豆 天然 植物 水果 生物 羟基 肉桂 自然 色谱 草药 食物 八角茴香 官能 -
国家普洱茶质检中心获“两认”
中国质量新闻网近日，在云南省普洱市筹建的国家普洱茶产品质量监督检验中心分别取得了由中国合格评定国家认可委员会评定的实验室认可证书及由国家认监委评定的资质认定证书，成为普洱市第一个取得国家资质认定和实验
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