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岳西翠兰茶王带领茶农钻研茶苗无性繁殖技术
近日，岳西翠兰茶王刘会根（上图右二）在向周边群众讲解茶苗无性繁殖技术。姚河乡香炉村竹山组因地理环境独特，茶质优良，成为岳西翠兰核心保护区。刘会根带领该组群众钻研茶苗无性繁殖技术，将该地区繁殖的优质茶苗
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探究普洱茶的生长情况和生产工艺
A、新生茶工艺的由来大胆假设、小心求证，我们论证了解放前的普洱茶实际上从一开始制作就是有发酵的，那么为什么新中国成立以后普洱茶的制作工艺发生了巨大改变，开始了用晒青毛茶直接压制成新生茶。。这理由可能有
2022-05-03 茶树 云南 普洱 普洱茶 栽培 概念 生产 茶叶 万亩 树龄 古树 工艺 市场 茶园 台地 发酵 大树 茶厂 年代 面积 -
现代大红袍VS母树大红袍哪个品质更好？
大红袍，我国十大名茶之一，被誉为武夷茶王，也是历代贡茶，由于母树产量稀少，因此历来价格高昂。早在1921年，《蒋叔南游记》中就提到，天心岩九龙窠年产不满1市斤，天游岩一处年产约十数两，珠廉洞一处产1市
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黑梅茶的功效和作用 黑梅花怎么繁育
李时珍在《本草纲目》中说："梅花味甘，微苦，采花炒，水洗，油盐调和"，不仅是美食，还能"退烧创津"."因此，梅花茶营养价值很高，功效很多，详情如下！黑梅花茶的功效1.黑梅花茶的花蕾性温，甜而微苦。消暑
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飞说普洱，我的普洱观（1-3）：普洱茶茶树的植物学
茶叶的品质最受茶树品种所左右，同时又随树龄变化、树势强弱、生态环境（日照、温度、水、肥、土壤、维度、海拔）、栽培条件和不同的生产加工工艺、不同的仓储过程而变化。C、台地茶的由来中国是茶树的原产地，也是
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飞说普洱，我的普洱观（1-4）：普洱古树茶的反思
如果古树茶要成为一个专业名词，就要给出准确的科学定义，虽然有专家说100年树龄以上为古树（从这点也能看出所谓万亩千年是不靠谱的，如果真有那么多千年的，古树怎么也得从500年开始吧对古树概念的一点反思：
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越陈越香的普洱茶
40多年的普洱茶还具有营养物质，他还能供微生物进行生长繁殖，40多年的普洱茶还是"活茶"，他还进行着后发酵过程。热湿条件催熟普洱茶的后发酵、实质是成品茶中还具有黑曲菌，根霉毛霉、酵母菌等真菌的孢子和菌
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普洱茶后发酵：热湿条件催熟
40多年的普洱茶还具有营养物质，他还能供微生物进行生长繁殖，40多年的普洱茶还是"活茶"，他还进行着后发酵过程。普洱茶的后发酵、实质是成品茶中还具有黑曲菌，根霉毛霉、酵母菌等真菌的孢子和菌丝体，他们依
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普洱茶转化的条件
在广州、香港、云南西双版纳储藏普洱茶，因为高温、高湿，真菌繁殖速度快，因此茶界人士认为，在广...在广州、香港、云南西双版纳储藏普洱茶，因为高温、高湿，真菌繁殖速度快，因此茶界人士认为，在广州、香港和
2022-05-04 普洱 普洱茶 真菌 发酵 条件 茶叶 作用 食品 广州 不同 温度 芳香 曲菌 港台 湿度 菌丝 菌丝体 速度 昆明 人士 -
大红袍拼配什么意思，大红袍用什么茶拼配的
前几年，武夷岩茶当属大红袍的名声最为响亮，更有甚者，还有大红袍=武夷岩茶的趋势。但是，风向标转得快，这2年武夷岩茶的新宠乃是"肉桂"，其势头大有赶超大红袍之意。但行家都懂：物以稀为贵，母树大红袍已经明
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武夷山大红袍的三类区分
目前市场上各类的武夷山大红袍，其实真正是有一定的区分的，有分为母树大红袍、纯种大红袍以及拼配商品大红袍，在本质上是有不相同的地方。无论是在采摘还是制作上以及特征口感上都有一定的差距。母树大红袍位于武夷
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普洱茶的后发酵之存茶地方昆明仓
在昆明的温度湿度条件下，3至11月份，普洱茶内的真菌已经有了繁殖的条件，6至10月是后熟的良好时期，而冬季的昆明，菌丝体产生酯化酶，使普洱茶逐渐积累芳香酯。普洱茶是后发酵茶，在普洱茶成品的储存中，不论
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连这九个问题都搞不清楚，你喝什么大红袍？
去到武夷山，九龙窠是必去之地。不仅因为它是景区一大游客中转中心，还因为这是大红袍母树的所在地，同时，也是一个完美的种质资源库。爱茶的你或许去过这里，而且不止一次。你吃过这里的茶叶蛋，喝过这里的泉水，然
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云南最纯真的大叶种到底是从哪里来的？
本文目的仅仅是提出一些假设，从一种新的角度去看待勐库大叶茶。▲《双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县志》《双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县志》第240页第九章茶叶部分，开篇第一个部分就是勐库大叶茶。"双江勐库
2022-05-03 大叶 大叶茶 基因 品种 茶树 茶园 模式 就是 纯度 说法 部分 大雪山 发展 优秀 小叶 技术 茶叶 大理 西双版纳 云南 -
40多年的普洱茶还是“活茶”
普洱茶是后发酵茶，在普洱茶成品的储存中，不论生茶或熟茶，在良好的条件下，都能够通过数年至数十年的后熟作用，提高茶叶的品质和口味，使普洱茶具有相对的越陈越香的特点和某些特殊的对人体的保健功能热湿条件催熟
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世界上最顶级的勐库大叶种到底是什么？这篇文章讲透了
本文目的仅仅是提出一些假设，从一种新的角度去看待勐库大叶茶。▲《双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县志》《双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县志》第240页第九章茶叶部分，开篇第一个部分就是勐库大叶茶。"双江勐库
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普洱茶陈化的后发酵
普洱茶香是茶本质和茶内微生物酶酯化作用的产物，这与大叶品种茶树共生于亚热带常绿阔叶林内的樟树和其他产生芳香油的植物没有多大关系。普洱茶是后发酵茶，在普洱茶成品的储存中，不论生茶或熟茶，在良好的条件下，
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咖啡树不是树？咖啡栽培方法与咖啡园施肥标准 咖啡树的培植方式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的果实和种子是什么样的？ 咖啡豆结果的样子好的咖啡品质及咖啡类别就取决于咖啡的栽培方法-- 咖啡栽培的要素（咖啡
2022-05-05 咖啡 栽培 土壤 种子 阿拉 地区 比卡 成熟 咖啡豆 地带 温度 产量 作物 条件 果实 肥料 罗姆 罗姆斯 咖啡园 良好 -
农技员解决困扰茶农茶蚕难治问题
"这是茶蚕，一般的农药难以消灭。"近日，在筠连县巡司镇银星村的生态茶园里，茶农们在技术人员的指导下，终于找到了困扰他们茶叶害虫茶蚕的防治方法。随着天气逐渐转凉，给害虫繁殖提供了有力气候条件。近日，据筠
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高照教授：普洱茶自然转化的环境条件
1999年，在爱好普洱茶的台湾亲戚的影响下，高照收集了云南各茶区80多个厂家、近200个品种的普洱茶。在具备了研究普洱茶的丰富样品之后，他开始了普洱茶生命奥秘的研究。资深普洱茶收藏家，原云南大学生物系
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