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脂溶性茶多酚在食品工业推广势在必行
脂溶性茶多酚是一种食品抗氧化剂，安全性高于化学合成抗氧化剂，无毒、无副作用、体内无积累，可作为食品抗氧化剂安全使用。脂溶性茶多酚由于其宽广的应用领域、丰富使用性能、广阔的市场前景等优势，在我国食品行业
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熟茶造假的问题
关于熟茶的造假，目前主要是两类：一、渥堆发酵阶段的造假。某些高人发现了某些高明的发酵方法，在堆子里加入了强氧化剂。缩短了发酵周期，减少了损耗，茶的外观更漂亮了...关于熟茶的造假，目前主要是两类：一、
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普洱熟茶教学知识（十六）熟茶制假方法曝光
目前已知的危害比较大的是往堆子里面加强氧化剂，这样做可以加速水热、缩短发酵周期、减小损耗、同时使茶的外观和条索更漂亮。文/少庄主16、熟茶制假有哪些方法？如何防范？目前已知的危害比较大的是往堆子里面加
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喝洛神花茶主要副作用
洛神花，果实中的花萼，洛神里的「总多酚类」，除可降低胆固醇、三酸肝油脂外，更具有多重保健功效。主要是洛神花所含的天然植化素高，能有效清除自由基，增加人体氧化耐受性，并使血液循环更加顺畅，进而增加皮肤之
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塑化剂引发绿色热潮 茶行业交出生态答卷
从苏丹红到三聚氰胺危机，从地沟油到三氧化二砷（砒霜），从砒霜到塑化剂，快餐、饮料等食品饮料企业的危机一个接一个。媒体爆料的塑化剂使儿童性别错乱等案例让人触目惊心，部份知名饮料企业的卷入，加剧了消费者的
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消费者怀疑普洱熟茶添加高锰酸钾，化学专家称难以验明正身
中广网青岛12月24日消息（记者刘华栋王朝朋）天气冷的时候，茶叶市场普洱茶的销售成为了主角，然而，有消费者怀疑普洱熟茶添加了强氧化剂高锰酸钾，化学专家也拿它没招，称无法准确检测青岛市民郑女士进入冬季经
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白茶和绿茶以及红茶有什么不一样？哪种比较好
您是否了解茶是继水后第二大火爆的饮品？我本人十分喜爱英式下午茶，由于这有利于我还在工作中时集中注意力。在作文我必须的那时候，茶具备美味可口和恰如其分的咖啡碱，能够要我的人脑修复魅力。每个人有自身与众不
2022-05-04 氧化 白茶 空气 绿茶 绿色 植物 绿色植物 红茶 火爆 味儿 咖啡 叶片 咖啡碱 深棕色 黑色 生产 健康 关键 含水量 抗氧化剂 -
茶叶杀青的目地
杀青是制茶技术的关键工序之一。"青"指鲜叶，杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。茶叶杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形
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滇红金针功效泡法
众所周知，滇红金针是云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了滇红金针名优红茶，不同的采摘标准及制作过程产生不同的滇红茶品质，所以也因此决定了滇红茶的品质，因此，下面就给大家
2022-05-04 滇红 红茶 物质 茶汤 氧化 酚类 茶叶 发酵 功效 含量 品质 滋味 产物 作用 儿茶 儿茶素 茶多酚 水溶性 水溶 不同 -
枸杞内是否含硒锌
枸杞，性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。而且枸杞子还有保护肝脏的作用，对于软化血管，降低血液中的胆固醇来说有好
2022-05-04 枸杞 花青 花青素 自由 作用 维生素 功效 有效 抗氧化剂 物质 成分 保护 人体 大枣 癌症 实验 损伤 滋补 不同 适量 -
正山小种减肥吗？只是起到辅助作用
红茶的品行非常温和，有着暖胃效果最适合冬天喝。而正山小种也属于红茶类，当然也有着暖胃的好处。正山小种是经过发酵烘制而成，发酵时茶叶在氧化酶的作用下会转化成红色的氧化物，从而成为红茶，那正山小种减肥吗？
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红茶对人体最大的好处是什么？
很多人选择喝红茶，其实原因是比较多的，有的人觉得红茶的汤色漂亮，有的人觉得红茶对人体的作用大，那么，红茶对人体最大的好处是什么？永葆青春红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化
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谷庄普洱茶怎么样？谷庄普洱熟茶的功效作用
茶的身心健康特性，始终是饮茶的第一要旨。衰退是一切性命全过程的必然规律，不可以抵触。衰退虽然恐怖，难以抗拒，可是可以延迟。在现阶段下不去300种表述衰退体制的基础理论或理论中，自由基理论，是最受高度重
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喝枸杞菊花茶好处和作用
枸杞，内含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老、延长寿命，当然，典型的饮用方式就是搭
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英国伯爵红茶的功效与作用有哪些 喝伯爵红茶的12大好处
伯爵红茶是红茶的基础，混合了一种不寻常的佛手柑皮油。根据消费区域，佛手柑茶在各个地区也被称为伯爵红茶。英的伯爵红茶通常由红茶和佛手柑提取物制成。那么英国伯爵红茶的功效与作用有哪些？下面我们一起来了解一
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天目青顶绿茶的功效 天目青顶晴有减肥减脂和抗衰老的作用吗
自古以来，茶就是我们最早的饮品，在人们当中非常流行。许多人有喝茶保持健康的习惯。天目丁晴绿茶对我们来说是一种非常普通的饮料，它有益于我们的健康，但是不适当的喝茶也会对我们的健康有害。 天目青顶绿茶的功
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饮用崂山绿茶的优势崂山绿茶的档次
崂山绿茶是选用，适宜的地理环境中选择适宜的茶叶品种，经过特殊工艺加工的绿茶，具有如下多种功能！崂山绿茶等级1.高级的外观绿色均匀，汤色浅绿明亮，香气浓郁；味道清新爽口；叶子的底部是黄色和绿色的。2.中
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如何区分泾阳茯茶品质
茯砖茶的起源，"自古以来，山脊以北就没有茶叶生长，只有泾阳名茶"。泾阳茯砖茶是中国茯砖茶的起源。金华不离"泾阳水、泾阳天气、泾阳技能"，俗称"三不离"。看看茯砖茶的质量茯砖茶也有天然的品级差异。与市场
2022-05-04 砖茶 泾阳 金花 茶叶 茶多酚 维生素 时间 品质 作用 形状 能力 茶汤 主人 口感 成分 最好 茶杯 这是 越多 氧化 -
红茶滇红的好处
滇红茶属全发酵茶，在发酵中利用酶促氧化作用，使茶叶中叶绿素的氧化降解，儿茶素及多酚类化合物的氧化聚合，生成茶黄素与茶红素等有色物质，形成了红茶色泽褐红润泽，营养价值非常高的茶叶，所以适宜喝滇红茶的好处
2022-05-04 滇红 红茶 作用 茶叶 成分 化学 氧化 物质 消炎 健康 化合物 咖啡 咖啡碱 女性 效果 酚类 功效 含量 肾脏 芳香 -
女性喝白茶的禁忌，行经期等5个时期别喝！
白茶是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。中医药理证明，白茶也有清凉，消热降火，消暑解毒，还有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气
2022-05-04 白茶 女人 作用 功效 女性 有效 含量 咖啡 孕妇 抗氧化剂 效果 茶水 血液 血管 循环 禁忌 经期 神奇 乳汁 伤口