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茶叶色泽上常见的缺点
带黄：炒菁温度太低，时间过长。炒菁时，水气排除不良(未适时送风或炒菁机构造不良)。初干时，投入量超出干燥机的容量，或干燥层太厚，致水气排除不良而闷黄。团揉温度高，时间长。滚筒整形，投入量过多，致水气排
2022-05-04 茶叶 不良 不当 含量 时间 水分 水气 滚筒 高温 色泽 高湿 干燥 含水量 投入量 温度 短期 长时 包装 发酵 投入 -
茶叶在「色泽」上常见的不足
带黄：炒菁温度太低，时间过长。炒菁时，水气排除不良(未适时送风或炒菁机构造不良)。初干时，投入量超出干燥机的容量，或干燥层太厚，致水气排除不良而闷黄。团揉温度高，时间长。滚筒整形，投入量过多，致水气排
2022-05-03 茶叶 不良 不当 含量 时间 水分 水气 滚筒 高温 色泽 高湿 干燥 含水量 投入量 温度 短期 长时 包装 发酵 投入 -
茯砖茶的品饮技巧
茯砖茶在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。茯茶的饮用方法分清饮和调饮，茯砖茶呈砖状，茶身较紧，冲泡前用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用，具体冲泡方法如下：茯砖茶的品饮技巧1．清饮
2022-05-04 砖茶 摄入量 标准 人群 品茗杯 奶茶 建议 方法 沸水 茶水 茶汤 菊花 投入 适量 公道 安全 个人 季节 成人 玻璃 -
正山小种喝多了会怎么样
众所周知，武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关，就像一块保留地，内涵隽永却又无声无息。明朝中后期，世界红茶鼻祖--红茶就诞生在桐木关，所谓好山好水出好茶，因此，正山小种品质是很高的，那喝多
2022-05-04 红茶 投入 效果 影响 人体 功效 时间 特殊 衰弱 神经衰弱 品质 就是 新茶 是在 最好 松烟 物质 特点 神经 茶壶 -
油茶成江西省最具优势林业特色产业
记者10月25日从省油茶办获悉，近年来，在国家油茶项目的带动下，我省油茶产业发展工作重点从抓造林数量转向提高造林数量与提升质量效益并举，油茶项目已成为我省每年造林资金投入量最大的项目，每年中央和省级直
2022-05-03 油茶 产业 茶油 万亩 项目 发展 产业发展 科技 资金 突破 全省 高产 加工 管理 江西 专项 产品 企业 国家 数量 -
乌龙茶怎么泡好喝？这样泡茶味浓厚、甘醇！
乌龙茶是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。由于叶片较粗大，每次茶叶用量较多，茶叶投入量约茶壶容量之1/3-2/3左右，则须现沸现泡，才能把茶中有效成份浸泡出来，使得茶味浓厚、甘醇，增加茶汤品质。
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红茶是不是功夫茶呢
红茶，全发酵茶，可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中"富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率，是一种很值得饮用的茶叶，相关的介绍如下！红茶
2022-05-04 发酵 红茶 时间 温度 干燥 小时 工序 湿度 制作 方法 茶叶 氧化 相对湿度 叶子 季节 气温 空气 红色 日光 加工 -
红茶是什么茶叶种类您了解吗
红茶是一种发酵茶，内含有多种维生素，品性温和，经常饮用以身体很有好处。喝红茶的功效红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。它为我国第二大茶类，出口量占
2022-05-04 红茶 发酵 时间 温度 干燥 叶子 小时 工序 方法 湿度 过程 氧化 茶叶 作用 空气 红碎茶 温和 相对湿度 季节 工艺 -
红茶可冲泡多少次呢
红茶，由发酵而来，因为它泡出来的汤色为红，故名为红茶。现在，许多人都喜欢喝红茶，但没有相对多的时间，所以泡红茶并没有用专业的手法去泡。但要喝到好喝的红茶，泡法是很重要的，所以小编今天在这里向大家介绍一
2022-05-04 红茶 发酵 时间 温度 干燥 小时 茶叶 湿度 外形 工序 方法 加工 相对湿度 叶子 季节 气温 空气 日光 适度 洁净 -
红茶内的火气大吗
红茶因为有着十分醇厚的口味而被许多人喜爱，红茶是一种高发酵的茶，在刚刚制作成红茶成品的时候，因为发酵形成的火气仍未完全挥发，因此火气相对而言较为重，比较上火，相关的介绍如下！红茶茶性很温和红茶属于全发
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红茶是春茶好还是秋茶好呢
说起红茶，首先让人们想到的一定是武夷山的正山小种、坦洋工夫。红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为"正山小种"。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切
2022-05-04 红茶 发酵 时间 干燥 温度 小时 茶叶 季节 湿度 春茶 工序 方法 气温 香料 冷却 相对湿度 叶子 品质 月份 程度 -
龙井茶泡多长时间？3-5分钟泡出好茶
龙井是中国名茶之一，它是绿茶的代表性存在，主要出产在中国杭州，这种茶叶冲泡以后，滋味甘醇，色泽淡黄，质地清流，茶香淡雅，人们饮用以后对身体有诸多好处。但是龙井在冲泡时泡多久才能喝呢？龙井茶需要泡多长时
2022-05-04 龙井 杯子 香气 不同 方法 时候 龙井茶 差不多 杯口 茶杯 西湖 甘醇 个人 同时 就是 矿泉 矿泉水 色泽 茶叶 茶水 -
红茶有春茶吗
红茶，全发酵茶，在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶
2022-05-04 红茶 发酵 时间 温度 茶叶 干燥 祁门 小时 程度 色泽 香气 春茶 工序 工艺 成分 方法 湿度 加工 不良 物质 -
茶叶在香气上常见的缺点
菁味：萎凋不足，发酵程度不够。(下雨菁，制茶环境气候不良)。生叶炒菁未熟透。生叶或梗未炒熟。火焦味(火味)：炒菁温度太高，炒菁程度不均，部分生叶炒焦。茶叶经高温(140℃以上)长时间(4小时以上)烘焙
2022-05-04 茶叶 生叶 干燥 异味 高温 恶臭 油脂 温度 热风 环境 用具 程度 干燥机 不均 不当 不良 浓烈 高湿 卫生 不够 -
白茶的种类主要包括哪些
清代周亮工在《闽小记》中记载："功同犀角，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒"海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。也由于白茶的工艺至简，保留了茶叶中众多的原生物质，富含茶多酚和黄酮类等物质，使白茶的三
2022-05-04 白茶 白毫 银针 滋味 品质 开水 牡丹 茶叶 茶树 茶汤 福鼎 种类 新工艺 毛茶 香气 品种 大白 工艺 成品 盖碗 -
沏茶要注意的
泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡，如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸...泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡，如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出
2022-05-04 茶叶 沸水 绿茶 茶具 有效 乌龙 乌龙茶 开水 成份 技术 普洱茶 水温 渗透性 用量 种类 红茶 花茶 普洱 如水 不同 -
西湖龙井应该怎么泡才正确
我国茶叶品种琳琅满目，而西湖龙井茶则是其中的佼佼者，深受国内消费者的喜爱。不过喝西湖龙井茶的时候，还需掌握正确的冲泡方法，才能体会龙井茶的色、香、味、形俱佳。西湖龙井应该怎么泡才正确第一步：烧水烧水（
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龙井泡多少时间？龙井泡3-5分钟就可饮用！
欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有"四绝"：色绿、香郁、味甘、形美。那龙井该怎么泡呢？泡多久最合适呢？龙井茶的冲泡时间龙井泡三到五分钟就可饮用，品龙井茶是有步骤的，按着
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常见咖啡豆的烘焙机类型及烘焙机牌子介绍 自家用咖啡烘焙机推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆烘焙机品牌_咖啡豆烘焙机价格_咖啡豆烘焙机导购在影响一杯咖啡味道的因素中，生豆占60%，烘焙占30%，萃取占1
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江西油茶产业发展实现三个新突破
时值油茶收获时节，放眼赣鄱大地，油茶林长势良好，油茶籽挂满枝头，油茶香飘山野，农民喜上眉梢。作为我国油茶的主产区，江西油茶种植历史悠久，种植面积长期居全国前列。然而，近年来，我省油茶产业发展在实现突破
2022-05-03 油茶 产业 发展 产业发展 茶油 突破 全省 质量 产品 产量 品种 科技 资金 面积 高产 加工 管理 江西 企业 市场