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茶叶专家怡清源总工程师说茯茶贮存法
茶叶是一种具有较强的吸附性和吸湿性的商品，既容易吸附周边的异味物质，又容易吸湿而加速陈化和霉变。中国知名茶叶专家、安化黑茶领导品牌怡清源总工程师张流梅介绍，在较好的防潮、避光、密封的包装条件下，红茶、
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湖南卫视专访张流梅:怡清源如何做黑茶
这些年，从地方到中央媒体均对茶界"黑马"安化黑茶抱有极大兴趣，湖南本土媒体也不甘示弱，近日，湖南卫视走进黑茶品牌怡清源专访总工程师张流梅，听取她关于安化黑茶的专业介绍。湖南卫视记者专访安化黑茶女专家张
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广州秋季茶博会：湖南安化黑茶广迎四方茶友
22日第十三届广州秋季茶博会正式开幕，安化黑茶领导品牌怡清源开门迎客，偌大的黑茶展厅被热情的茶客朋友以及媒体记者朋友围得水泄不通。期间，国家民间组织管理局局长孙伟林、中国茶业协会常务副会长王庆、广东省
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大师解密普洱茶拼配絕招
文：邹炳良（原勐海茶厂厂长、总工程师，云南省著名茶叶审评专家，从事茶叶生产、科研40余年）卢国龄（退休前是勐海茶厂的副厂长，国际普洱茶鉴评专家，可称是普洱茶发展的推动者和见证人）纯料与拼配，是茶界碰撞
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茶叶专家告诉你如何选购有机春茶
俗话说"春茶贵如油"，有机春茶更是难能可贵，好茶难求更要谨慎，如何选购？茶叶专家、怡清源总工程师张流梅教您几招，让您轻松买到真正有机春茶。看汤色观叶底：清汤绿叶、茶味鲜爽为上（图为怡清源早春有机绿茶金
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武夷山市成立茶叶质检中心
从福建省质监局获悉，福建省茶叶产品质量监督检验中心（武夷山）正式挂牌成立。省局总工程师刘绍文，南平市政府副市长刘山鹰出席揭牌仪式并作重要讲话。福建省茶叶产品质量监督检验中心的成立，为武夷山200多家乃
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吴浩人讲述黑茶科研成果
吴浩人讲述黑茶科研成果他将茶叶事业视如生命，因突出的工作表现，2001年入选中国科协学会部科技业务骨干人才库，2002年入选湖南省企业技术创新专家库，他就是湖南省茶业有限公司副总经理、总工程师--吴浩
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中央电视台:从科技角度解读神秘安化黑茶
10月4日，中央电视台第七套《科技苑》栏目播出安化黑茶专题片。据了解，节目组数月前曾深入湖南安化，采访湖南农大教授蔡正安、黑茶专家怡清源总工程师张流梅等，从科技角度解读近年来名声大起的安化黑茶。央视七
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武夷山成立茶叶质检中心为茶企带来便利
从福建省质监局获悉，福建省茶叶产品质量监督检验中心（武夷山）正式挂牌成立。省局总工程师刘绍文，南平市政府副市长刘山鹰出席揭牌仪式并作重要讲话。福建省茶叶产品质量监督检验中心的成立，为武夷山200多家乃
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余姚市举行“余姚瀑布仙茗”茶王大赛
4月25日，宁波余姚市举行了"余姚瀑布仙茗"茶王大赛。由浙江省农业厅经作局毛祖法局长、浙江大学龚淑英教授、浙江省经作局茶叶科罗列万科长、宁波市林业局林宇皓总工程师、宁波市林特中心王开荣教授等组成的专家
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“三八红旗手”怡清源黑茶女专家张流梅
"三八红旗手"怡清源黑茶女专家张流梅在国际三八节来临之际，经长沙市芙蓉区委决定，授予安化黑茶第一品牌怡清源技术总工程师张流梅同志"三八红旗手"称号。昨日上午，在长沙市芙蓉区^***会议厅举行了隆重颁奖
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重庆永川区云岭茶叶生产标准化示范区建设项目通过验收
9月30日，受国家标准化管理委员会委托，由重庆市质量技术监督局党组成员、总工程师钟建东带队，重庆市农科院质量标准所所长柴勇任专家组组长的专家组对永川区承担的国家级农业标准化示范区--"云岭茶叶生产标准
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黑茶专家谈安化黑茶三尖
湖南黑茶始于安化，安化黑茶传统产品"三尖三砖一花卷"，传统天尖、贡尖、生尖为湖南黑茶的上品，又称湘尖。据中国知名黑茶专家、怡清源总工程师张流梅女士分析，第一选料嫩；第二古法加工、工艺独特；第三散装篾篓
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普洱茶制茶大师排名，中国普洱茶十大名人
中国普洱茶十大名人包括有李家兴、邹炳良、陈升河、杨世华、陈亚忠（女）、赵华琼（女）等等，均荣获"中国制茶大师"称号，饮茶人网下面来简单介绍一下这些普洱茶制茶大师，排名不分先后。李家兴李家兴，男，云南大
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怡清源百两茶签名赠送黑茶加盟商
怡清源百两茶签名赠送黑茶加盟商近日，在安化黑茶品牌怡清源公司举行了一场为期三天的针对湖南省外黑茶加盟商的营销培训，并以荷香百两茶表彰在培训中表现优秀的经销商。大家纷纷要求高层签名留作纪念，怡清源总经理
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重庆永川区云岭茶叶国家级茶叶生产标准化示范区建设项目通过验收
9月30日，受国家标准化管理委员会委托，由重庆市质量技术监督局党组成员、总工程师钟建东带队，市农科院质量标准所所长柴勇任专家组组长的专家组对我区承担的国家级农业标准化示范区--"云岭茶叶生产标准化示范
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乔传秀：浙江省政协主席问“茶”
乔传秀：浙江省政协主席问"茶""外国人喝我们的速溶茶就像喝咖啡的感觉，这是我们的一项新技术，主要解决了茶叶出口问题。"8月9日，浙江振通宏茶业有限公司总工程师罗文泓向前来调研的省政协主席乔传秀津津乐道
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湖南农大六十周年庆 安化黑茶铭刻六十载辉煌
湖南农大六十周年庆 安化黑茶铭刻六十载辉煌走过风雨，走过辉煌，近日，湖南农业大学举行了隆重的六十周年校庆，农大校友、农大商学院MBA研究生导师、安化黑茶唯一中国驰名商标怡清源董事长简伯华参加了庆典仪式
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茶叶专家告诉你喝有机春茶有“三好”
当季春茶茶味鲜爽、营养物质丰富，受到茶友热捧，其中"有机春茶"近年来人气更是越来越高，什么是有机茶？喝有机春茶到底有什么好处？茶叶专家、怡清源总工程师张流梅告诉你喝有机春茶有"三好"。怡清源高标准有机
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黄金铂金不如黑金 安化黑茶茯砖茶为何成“黑色黄金”？
《滴露漫录》记载安化黑茶："经其腥肉之食，非茶不清，青稞之热，非茶不解"。《唐史.食货志》记载：西北各民族"嗜食乳酪，不得茶以病"。安化黑茶传统产品茯砖茶，千百年来作为黑茶代表供边疆民族同胞品饮，深厚
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