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北欧咖啡游记（二）北欧的星巴克
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )二月份的奥斯陆（Oslo），整个城市都被白雪掩盖。要感受北欧的寒冷，不需要用温度计；当暴露在冷风中的耳朵和双手在不足十秒内冻僵，继而失
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北欧咖啡游记（三）北欧咖啡烘焙风格与咖啡销售
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )若以炒得深（苦）和浅（酸）作为表达咖啡味道光谱的两极，传统意大利式咖啡（Italian Roast）将会毫无疑问地占据一边（注：焦黑如
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2013“鼎承奖”倾力打造年度茶界“奥斯卡”盛典
中国茶界"鼎承奖"自2012年在第5届深圳茶博会上启动以来，已经得到中国茶叶博物馆、国家茶叶质量监督检验中心大力支持。据介绍，"鼎承奖"评选时间自2012年12月到2013年12月，通过评选，表彰为中
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龙润科学茶成为「茶业奥斯卡」的焦点
龙润科学茶成为「茶业奥斯卡」的焦点龙润茶集团有限公司刚参加了在美国拉斯维加斯召开，为期三天的「茶业奥斯卡」 - 世界茶业博览会（「世界茶博会」）。此次世界茶博会聚集了来自中国，印度，斯里兰卡，尼泊尔，
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土耳其咖啡（希腊咖啡）制作方法 是怎么占卜的 咖啡如何流入土耳
13世纪是阿拉伯帝国衰落与奥斯曼帝国兴起的时代。后世的历史学家在研读这段历史的时候往往会将视线投射在这两大帝国的此消彼长，而忽略了咖啡果流入阿拉伯世界并融入阿拉伯文化的意义。事实证明了这小小的咖啡果远
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宜宾茶界“奥斯卡”五大奖项尘埃落定
获奖茶企将不断提升宜宾茶的品牌知名度、美誉度及市场占有率。宜宾早茶节被誉为宜宾茶界"奥斯卡"。2月19日，宜宾市茶产业发展大会暨早茶节开幕式在江南会堂召开。同时，通过严格筛选和评审，宜宾市茶企优秀品牌
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世界上最早的咖啡是在哪里 哪个品种才是最原始的咖啡品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）让我们来看看咖啡种植的历史。是何时以及如何开始种咖啡？另外，咖啡的词源也与栽培有关。咖啡埃塞俄比亚的发源地据说世界上第一种咖啡是埃塞俄
2022-05-05 咖啡 埃塞俄比亚 世界 起源 奥斯 奥斯曼帝国 原始 品种 也门 栽培 是在 历史 地名 植物 理论 词源 波旁 传播 发源地 变异 -
北欧咖啡游记（四）咖啡连锁店在北欧为何没有优势。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"欢迎来到哥德堡！轮到我们做你的向导了。"从奥斯陆乘巴士南下，前往这个瑞典的第二大城市仅需3小时。接待我们的，是曾在香港留学半年的瑞典
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危地马拉睡美人庄园小马农场咖啡豆杯测数据风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉基切省-小马奥斯卡家族农场 过去一百年咖啡帮助了危地马拉的经济，据估计目前当地有约有12万5千位的咖啡生产者，是主要的出口品项
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危地马拉薇薇特南果Finca La Providencia天意庄园详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )基本信息 农场： Finca Providencia（Huehuetenango）（天意庄园） 品种： Caturra（75％） 、波
2022-05-05 农场 咖啡 奥斯 帕拉 帕拉西 干燥 马克斯 处理 危地马拉 农业 土地 地方 方面 海拔 环境 生态 经验 制浆 生产 选择 -
咖啡刚刚传入德国的时候为什么会被禁止 什么可以代替咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这一次，我会看看咖啡传送到欧洲的原始插曲。当时人们认为咖啡是不吉利的，咖啡不被人们接受，其外观也受到影响。咖啡在匈牙利的情况从16世纪
2022-05-05 咖啡 匈牙利 德国 人们 欧洲 世纪 饮料 奥斯 普通 公民 匈牙利人 国家 家庭 德国人 禁令 结果 这是 布达 奥斯曼帝国 制作 -
300年前流传到现在的咖啡馆 咖啡迷欧洲必去的咖啡馆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这一次，我们将看看在咖啡传播到欧洲时建立的咖啡馆（咖啡厅）。那个时候，在每个国家建立的咖啡馆中被认为是最古老的地方是位于威尼斯。咖啡厅
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茶或咖啡？看英国饮品史上的风云变幻 茶咖争霸！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）多少年来，英国的国家形象都是与茶分不开的。大多数人一想到英国，脑海中就会浮现出下午茶的情景来。然而，这个印象也许已经过时了，因为新千年
2022-05-05 咖啡 英国 咖啡馆 英国人 红茶 世纪 奥斯 伦敦 欧洲 年轻 重要 不断 东印度公司 国家 学者 社会 茶饮 贵族 越来越 牛津 -
华东理工大学学生设计咖啡机，获“设计界奥斯卡”大奖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小编今天要给大家介绍一位嘉兴海宁姑娘，她是华东理工大学工业设计专业一名大四的学生。几天前，她的团队荣获了"2017红点设计概念大奖"，
2022-05-05 咖啡 设计 作品 红点 大奖 团队 海宁 理工 专业 时间 概念 百分 大学 华东 华东理工大学 妈妈 姑娘 时候 艺术 从小 -
市集丨一把荣获国际设计大奖的茶刀，两饼大师级普洱，限量组合你心动吗？
这是一把茶刀和一饼普洱的故事，也是茶语网和东家的首次"在一起"。东家有美器、茶语有好茶，基于理念和目标的一致性，茶语和东家有了这一次的深度合作，有了今天的这两个茶刀与普洱的组合。东家出品的这把茶刀，荣
2022-05-04 普洱 设计 东家 口感 紫檀 勐海 红点 组合 明显 监制 实用 细腻 产品 原料 普洱茶 生茶 红色 设计界 奥斯 奥斯卡 -
专业咖啡烘焙-什么才是北欧烘焙？北欧烘焙爆炸性的香气从哪里来?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训中国人普遍不喜欢酸，即使这几年在精品咖啡的带动下，强调Acidity的咖啡，在普罗
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七彩云南喜获中国普洱茶标志性品牌
11月24日~27日，由中国国际品牌协会、中国轻工业企业投资发展协会、中国新闻传播中心主办的中国（广州）国际茶业博览会2011（第四届）中国茶品牌奥斯卡"金芽奖""陆羽奖"颁奖大会上，七彩云南品牌喜获
2022-05-03 中国 品牌 普洱茶 普洱 七彩 茶叶 发展 云南 企业 国际 行业 质量 评审 标志 标志性 专家 业界 协会 品牌营销 国际品牌 -
那些自动咖啡机品牌值得推荐与购买？怎样才算是一台好咖啡机？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Q：用一个词形容来半自动意式咖啡机？ A：一个高级 高！压！锅！ Q：对一个好咖啡师而言，具备哪些特点的咖啡机才能算
2022-05-05 锅炉 咖啡 机型 蒸汽 加热 咖啡机 便宜 系统 缺点 诺瓦 飞马 优点 子母 温度 市面 奥斯 托利 托利亚 品牌 专业 -
为什么土耳其咖啡那么苦 正宗土耳其咖啡的做法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据说从土耳其咖啡起，咖啡中的糖和牛奶的饮用方法就已经传播了，但是开始的开始是什么呢？看来土耳其格言"咖啡一定是甜的"深深地牵扯进来。埃
2022-05-05 咖啡 土耳其 牛奶 伊斯 伊斯坦布尔 咖啡屋 咖啡馆 埃及 欧洲 传播 公民 地方 场所 大马 方法 皇帝 利姆 奥斯 远征 大马士革 -
以高品质著名的挪威咖啡风味和文化详细介绍 爱乐压最多的国家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）斯堪的纳维亚国家广阔的大自然是美丽的挪威。不用说，它是一个以咖啡状态而闻名的国家。它也被称为是咖啡的高品质有很多种，一些咖啡爱好者的我
2022-05-05 咖啡 挪威 国家 消费 文化 爱乐 世界 主流 质量 交流 咖啡文化 挪威人 是在 特点 说是 禁酒 独特 工具 消费国 美食