化学性 了解更多有关化学性的内容
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影响台地茶安全性的几个因素
影响台地茶安全性的几个因素，化学性有害因素。茶叶中的有害化学物质首先来源于农药、生长调节剂等的正常或违规使用，导致茶叶中有害化学物质残留。其次是产地环境污染，如土壤、影响台地茶安全性的几个因素A．化学
2022-05-04 茶叶 有害 化学 物质 因素 污染 加工 安全 微生物 微生 包装 生产 健康 人体 茶树 残留 违规 台地 安全性 影响 -
巴拿马百年庄园kotowa精品庄园咖啡豆风味介绍口感描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马的Kotowa 庄园 巴拿马的Kotowa庄园是黎卡多绅士的创始农庄旗下的邓肯农庄与Ｄon K庄园多是巴拿马的精品农庄，（慢工、
2022-05-05 农庄 庄园 咖啡 巴拿马 土壤 意思 海拔 绅士 高度 卡多 卓越 原始 独特 肥沃 人定胜天 生生不息 主人 产区 公众 化学性 -
普洱荼降血压“新说”—GABA(y－氨基丁酸)
普洱荼降血压新说o;-GABA(y－氨基丁酸)普洱茶的保健功能存在着很多的争议，其中一个最热门的争议就是普洱茶降血压之说持有这种观点的人，其主要的依据是源于经验--对饮用者信息的采集(不管它是缜密还是
2022-05-03 普洱 普洱茶 血压 神经 氨基 研究 丁酸 作用 功能 咖啡 化学 食品 物质 咖啡碱 发酵 含量 咖啡因 笔者 中枢 人体 -
茶叶研究员:“隔夜茶致癌”没科学依据
隔夜茶o;是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤从科学的角度来理解，隔夜茶o;实际上是经长时间放置的茶汤，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似这些经过长时间放置之后的茶汤，其中的化学成分发生了较大变化由于
2022-05-03 茶汤 亚硝胺 物质 致癌 胺类 长时 人们 化学 含量 科学 茶叶 研究 健康 人体 成分 条件 致癌物 说法 茶多酚 变化 -
低因咖啡制作处理方式 星巴克低因咖啡安全吗 低因咖啡豆特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡中咖啡因的含量，依咖啡豆的种类、浸泡时间、研磨颗粒大小、煮的方法、温度高低等因素的影响而有所差异。咖啡中咖啡因的
2022-05-05 咖啡 咖啡因 咖啡豆 处理 风味 成分 温水 溶剂 化学 精华 豆子 瑞士 精华液 方式 巴克 二氧化碳 二氯甲烷 甲烷 二氯 影响 -
专家解释隔夜茶致癌没有科学依据
"隔夜茶"是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解，"隔夜茶"实际上是经长时间放置的茶汤，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后的茶汤，其中的化学成分发生了较大变化
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星巴克低因咖啡是怎么做成的？星巴克低因咖啡怎么点单？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？星巴克的低咖啡因咖啡是怎么做成的？ 喝咖啡，天然的. 最好
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茉莉茶具备的功效与禁忌
茉莉花茶，内含有非常多的芳香油等化学性的物质，再加上茉莉花茶是具有一定的吸附的作用，经过了一系列的工艺制作而来，味道非常的纯香，再加上茉莉花，本身就会有一种特殊的芳香。可以有效的缓解口臭的症状。口臭的
2022-05-04 茉莉 花茶 茉莉花茶 茉莉花 茶叶 人体 作用 患者 神经 芳香 功效 咖啡 情绪 茶多酚 衰弱 神经衰弱 人群 化合物 口感 口臭 -
研磨零下79度——最苛刻、最完美的咖啡研磨温度！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图今年 2017 4月 23 日，美国西雅图的咖啡大师赛赛场上，出
2022-05-05 咖啡 实验 研磨 研究 影响 温度 不同 磨豆机 美国 咖啡豆 因素 处理 化学 风味 比赛 豆子 颗粒 英国 独立 伯斯 -
普洱茶专业窖藏的几个要点
我们以前习惯将普洱茶堆在类似仓库的地方完成它后发酵的过程，甚至在这方面总结了诸多有关地域的差别及高温高湿的手段。但是，未来我们可能让这一过程迈上一个新的台阶：尝试更科学的专业窖藏。目前，茶叶化学正在兴
2022-05-03 微生 发酵 普洱 普洱茶 微生物 专业 水分 活度 科学 特征 过程 蒙顿 特征性 生物 食品 产品 价值 固态 技术 行业 -
关于SCA咖啡文凭和AST考官，是什么意思？费用多少？如何获取？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡0基础入门小白可以跟得上这个课么？ 当然可以，因为SCA教育体系就是由浅入深、循序渐进的一个科学教育体系。不论了解咖啡的程度
2022-05-05 咖啡 课程 模块 学习 文凭 高级 初中 体系 初中级 教育 基础 学员 知识 更多 合适 同时 感官 技能 框架 证书 -
茶园夏季施肥有讲究
夏季气温高，太阳大，茶园失水率高，这对茶园的管理提出了很高的要求，施肥也是一大挑战。试验研究和生产实践表明，在茶园管理综合农业技术措施中，以合理施肥对茶叶增产提质的效果最为显著。然而，生产实践上往往施
2022-05-04 茶园 追肥 茶树 土壤 肥料 茶叶 品种 氮肥 产量 全年 含量 尿素 浓度 肥效 营养 生产 损失 效果 春茶 条件 -
咖啡师资格证有必要考吗？咖啡师培训项目有什么课程和证书？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师， 追求着自己热爱的技能，服务着过往的人群，坚持着最初的梦想。职业的规范，接踵而来的各项认证、资质让人应接不暇
2022-05-05 咖啡 课程 模块 学习 文凭 体系 高级 初中 证书 初中级 知识 行业 教育 基础 学员 更多 协会 国际 技能 科学 -
咖啡证书有哪几种？SCA咖啡文凭六大模块，CQI国际认证
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因为咖啡行业证书众多，名称繁杂，虽然想科学学习但是却不一定能很快找到最适合自己的课程体系。要搞明白课程和证书，首先要从颁发机构入手才理
2022-05-05 咖啡 课程 模块 学习 文凭 体系 高级 初中 行业 证书 初中级 教育 基础 学员 知识 质量 国际 协会 更多 机构 -
专业研究告诉你：咖啡致癌还是抗癌？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台湾人 1 年喝掉 21.7 亿杯，"咖啡被世界卫生组织列为 2B 级致癌物"这则标题想必对于所有咖啡爱好者而言是一记当头棒喝，多数民
2022-05-05 咖啡 研究 癌症 致癌 咖啡豆 咖啡因 丙烯 种类 酰胺 丙烯酰胺 毒素 含量 致癌物 作用 机率 毒性 系统 肝癌 证据 风险 -
浮梁工夫
浮梁工夫是一种红茶，叶质柔嫩，色黄绿，茶芽挺显。成品分为精制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色。正品工夫茶外形条索紧细，显毫有锋苗，色泽乌润，产于瓷都江西省景德镇市的山区和丘陵地带。浮梁工夫简介浮梁工夫红
2022-05-04 红茶 工夫 浮梁 工夫茶 技艺 茶叶 方法 景德 冰箱 物质 绿茶 茶杯 江西 精制 作用 咖啡 开水 效果 证书 景德镇 -
专业杯测师的自我修养-Qualities of Cupper 如何成为一名杯测师
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）CoE杯测表评比项目与记录重点以及评测说明虽然每位咖啡师直觉认为自己应该也算是一位杯测师，但要成为一位优秀的杯测师并
2022-05-05 咖啡 味道 味觉 感官 风味 嗅觉 味蕾 知识 食物 香气 乳突 舌头 不同 最好 专业 东西 就是 接收器 工作 训练 -
携手共创普洱茶产业的美好未来
中国的茶文化历史悠久，影响深远，是中国传统文化的重要组成部分。也是西方的咖啡文化、可乐文化所不能代替的。并且，在几百年前，中国茶就已开始影响西方。美国独立战争打响的第一枪波士顿倾茶事件就与茶相关。英国
2022-05-03 普洱 普洱茶 云南 勐海 出版 中国 文化 茶树 发展 消费 产业 历史 图书 科学 茶文化 生活 世界 品牌 健康 市场 -
也门摩卡的咖啡历史文化，特色，行业发展
也门咖啡，以也门的一个港口命名的知名咖啡。 大家最熟悉的"摩卡咖啡。当这个词汇分别出现于包装袋和咖啡馆的菜谱上时，所指是不同的。前者指的是出口咖啡豆的港口，而后者则特指一种咖啡。严格地说，从也门摩卡港
2022-05-05 咖啡 也门 摩卡 出口 咖啡豆 发展 世界 市场 阿拉 世纪 国际 阿拉伯 欧洲 不同 产量 品质 国家 港口 生产 企业 -
2013年2月份普洱茶新闻盘点
2013年，对普洱茶来说，是多事之秋从整个普洱茶行业、市场、政策和品牌等等，相比往年都有着很大的变化，而这其中所充斥的内容更是错综复杂，所包含的某些成分更是风诡云谲，变幻莫测，让人难以捉摸，无限的猜想
2022-05-03 普洱 普洱茶 云南 茶叶 古树 价格 致癌 销售 茶汤 干旱 价值 春茶 模式 行业 高端 批发 健康 亚硝胺 产品 产量