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张顺高：我一生的神圣事业——茶
张顺高：我一生的神圣事业--茶张老的采访约在2月10日下午三点，在叩开昆明某小区的一栋古旧小楼的门时，我们心里充满了好奇和猜想。究竟这位被众多茶界人士奉为"云茶研究第一人"的泰斗级人物，会是个怎样的人
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限量返场！众筹爆款书籍, 武夷岩茶百科全书, 岩茶专家陈郁榕主编, 茶业人员、岩茶爱好者宜读
武夷岩茶，中国传统名茶，具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶既有绿茶之清香，还有红茶之甘醇，属于中国乌龙茶中之极品。说起岩茶，可能喝
2022-05-03 武夷 茶叶 福建 委员 文化 实用 乌龙 乌龙茶 品质 好书 技术 知识 词条 读者 中国 福建省 全书 传统 内容 历史 -
众筹丨认识武夷岩茶，从读懂这本武夷岩茶的百科全书开始！
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茶业复兴年度重磅茶书最后预售，买三本立减150元！
饮茶解决方案，茶人进阶手册（样书内封面）一、亮点1.茶生活类图书划时代作品，就像你的老友坐在对面，知无不言，言无不尽。2.提供了喝茶解决方案，全景式展现了从茶园到茶杯，从茶树到茶汤，从茶人到茶感，从茶
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六安瓜片的历史渊源
六安瓜片唐代《茶经》记载有"寿州下"（安徽六安霍山）产茶；明代《农政全书》称寿州霍山黄芽，六安皱"小蚬春"，皆茶之极品。1905年《霍山县志》记载，茶之名目花色，仍称梅花片茶，历史是非常悠久的，具体的
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德宏州农业局征集茶叶老照片素材公告
茶源网讯：让大家更了解德宏茶叶，茶叶知识，为编撰好大型茶叶百科全书《走进茶树王国》（德宏卷），现向社会公开征集有关德宏茶叶栽培、加工、营销及有关茶叶的谚语、诗歌、故事、传说等方面的老照片与素材。凡被采
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屯茶不如屯茶书:原价涨了36倍的绝版茶书写了什么,会洛阳纸贵?
物以稀为贵，在书籍市场，绝版书通常因难以再得而享受高价待遇。书为什么会绝版？其主要的原因是有些书籍的内容太过小众或太过专业，不少出版社考虑到成本与市场的问题，于是选择了不再版。如果有读者想购买已经绝版
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直播预告丨陈郁榕老师武夷岩茶百问百答新书发布
武夷岩茶，中国传统名茶，具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。一直以强烈多变的个性吸引众人。虽然知道的人很多，但因其本身的复杂，要学习，所涉及的知识点就非常多。最近，岩茶专家陈郁榕出版了她的《武夷岩茶
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4.23，我们一起读书一份最值得收藏的茶书盘点「世界读书日，茶香书香」
4.23，我们一起读书今天，4月23号，是世界读书日，也是塞万提斯的祭日，威廉·莎士比亚出生和去世的纪念日，纳博科夫的生日，也是加泰罗尼亚地区大众节日的"圣乔治节"。传说中有一个名叫乔治的屠龙勇士救了
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有了这本书和这期课程，岩茶轻松入门
岩茶好喝，学习起来，涉及到知识量确是相当庞大。理清岩茶这个系统，轻松入门的话，茶语网强力推荐这本有关岩茶的百科全书和以下这门课程。书籍推荐：《武夷岩茶百问百答》主编介绍：陈郁榕老师，全国茶叶标准化委员
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陆羽《茶经》流变史
一、唐宋茶经流变史在茶学史上，现存史料里，最早提及陆羽《茶经》的是唐代的皮日休，据他的说法，茶经共三卷：「分其源、制其具、教其造、设其器、命其煮饮之者除痟而去疠。」所言次第和今本《茶经》全同。到了宋代
2022-05-03 陆羽 研究 日本 韩国 大陆 成果 茶学 译注 流变 史料 资料 书录 版本 研究成果 译本 贡献 欧阳 中国 工作 全书 -
咖啡烘焙的乐趣 自己烘焙的精品咖啡豆
首先，精品等级的咖啡豆通常会以两种形式贩卖： 混合豆配方(Blends):以下不同的采收季或是两种以上的不同产区咖啡豆互相混合而成。 单一产区，未混合的单品豆：仅限单一采收季的单一来源咖啡豆，英文名称
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 不同 产区 混合 个人 配方 风味 精品 熟练 作者 全书 原因 名称 味觉 回事 常会 形式 方式 朋友 -
咖啡店的门口写著 coffee 或 cafe' 有区别吗？cafe是什么意思？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这个疑问一直存在我的心中，明明都是咖啡厅怎么有的门口写著斗大的 Coffee ，而有的却写 Cafe' 呢？有啥不同
2022-05-05 咖啡 不同 代表 咖啡厅 答案 资讯 咖啡店 就是 我要 知识 专业 世代 全书 全都 公众 关键 关键字 咖啡豆 工房 引擎 -
常喝六安瓜片茶的坏处 是什么？喝六安瓜片的禁忌与作用
常喝六安瓜片茶的坏处 是什么？喝六安瓜片的禁忌与作用明朝生物学家徐光启在其著《农政全书》里称"六安州之片茶，为茶之绝品";明朝李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也数次谈及，日"七碗轻风自六安"
2022-05-04 六安 瓜片 生理 作用 功效 女士 禁忌 化合物 女性 成分 月经 病症 明朝 困乏 抑菌作用 不适感 佳品 儿茶 养生保健 减肥瘦身 -
“神农得茶解毒”由来考述
"神农得茶解毒"由来考述"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼以解之。"这是茶文化界广为流传的一句话。很多专家、学者认为出自成书于汉代、甚至战国的《神农本草经》，但多是人云亦云。最近笔者对此作了研究，查到了
2022-05-03 神农 格致 本草 神农本草经 研究 解毒 笔者 专家 博物 学术 学者 校刊 此说 百草 类书 饮食 著名 莫须有 事物 今人 -
茶界泰斗张天福书写茶界传奇
自１９３２年从金陵大学农学院毕业，百岁老人张天福已投身茶叶事业８０年。８０年间，他参与开创了中国茶叶职业教育；革新了乌龙茶"看天做青、靠天吃饭"的落后工艺；入选《中国大百科全书》……１９１０年出生的他
2022-05-03 茶叶 天福 中国 就是 落后 生产 科研 大学 职业 福建 教育 宁静 靠天吃饭 为此 乌龙 乌龙茶 产业 传统 农业 农学 -
明代的饮茶法
明代的饮茶法！明代朱权饮茶法如何？朱权（1378-1448），明太祖朱元璋第十六子，封宁王。自幼聪颖过人，晚年信奉道教，潜心茶道，着《茶谱》。《茶谱》全书除绪论外，分十六则。在其绪论中，简洁地道出了茶
2022-05-03 清淡 甘美 简洁 方法 活火 绪论 自然 花果 茶叶 椿年 真味 自成一家 兔毫 常熟人 明太祖 木樨 松竹 柿饼 瓜仁 睡魔 -
虽然你喝了一辈子茶，但这十本茶书你90%的都看不懂，不信来试！
越来越发现，当各种关于茶的知识泛滥、信息洪流迎面而来时，我们并没有感到充实、喜悦，而是越来越多的焦虑。我们似乎得了"知识厌食症"。一直想回归到能安静下来的阅读状态，寻找一些真正有挑战、有智慧、有干货的
2022-05-03 茶叶 研究 武夷 内容 作者 内容简介 理由 简介 推荐 历史 发展 红茶 生产 茶道 茶山 西双版纳 影响 专业 乌龙 乌龙茶 -
影响我们喝茶的50本书（建议你看完这个书单推荐，就关掉微信吧！）
中国茶文化历史悠久、精神博大，这和茶书对茶文化的发扬和传承息息相关。下面就为大家盘点50本中国茶史上最重要的茶书，看看你读过哪些？1.《中国古代茶书集成》作者：朱自振/沈冬梅/增勤从此翻阅古籍，妈妈再
2022-05-04 作者 内容 内容简介 简介 中国 历史 茶文化 茶叶 普洱 文化 红茶 茶道 普洱茶 精神 生活 世界 一本 日本 经典 英国 -
影响你与茶的50本好书推荐：喫茶、读书，还有健康与思考，快来看看你读过多少本？
近期，国内好几个省市的疫情态势再次反复，各地严防形式严峻复杂。也让我们不得不重新审视--休息时间尽量减少外出，开启宅家全面防护。保持一颗平常心，用更健康的方式，确保自身与他人的安全。那么，宅家期间我们
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