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学习[杯测]时的错误 : [味觉图]——所有的味觉在整个口腔中产生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近想要开咖啡店的人似乎都有共同的默契-----自己烘豆。所以自烘店的比例愈来愈高。有没有开课的询问度也愈来愈高----。 当初为了搞
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瓜地马拉圣塔费丽莎庄园介绍?有什么品种?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瓜地马拉 圣塔费丽莎庄园 Guatemala Finca Santa Felisa 1904年Mr.Trinida
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巴拿马 阿尔铁里庄园 水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:巴拿马 ■庄园:阿尔铁里庄园 ■产区:博克特 BOQUETE ■品种:TYPICA ■处理法:水洗 ■采收期:2016年 杯测
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埃塞俄比亚水洗 孔加 合作社咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:埃塞俄比亚 ■庄园:孔加合作社 ■产区:耶家雪菲 ■品种:埃塞俄比亚原生种 ■处理法:水洗 ■采收期:2016年到达 杯测报告
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坦尚尼亚顶级咖啡Ruvuma(鲁沐玛)AAA咖啡豆风味口感描述
坦尚尼亚顶级咖啡Ruvuma(鲁沐玛)AAA肯亚AA TOP是肯亚最高等级,鲁沐玛AAA则是坦尚尼亚最高等级,颗粒大小约18-20目,烘培后有明显的中央分隔线,中深培与肯亚AA TOP各有千秋、各有特
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巴布亚新几内亚 西格里/天堂鸟庄园AA级水洗咖啡风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:巴布亚新几内亚 西格里/天堂鸟庄园 AA级 水洗(Papua New Guinea Waghi Valley Sigri Est
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低咖啡因咖啡有哪些 天然低咖啡因波旁尖身与普通低因咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )低咖啡因低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡?稀世珍品 天然低咖啡因 波旁尖身 波旁岛(Bour
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看“BE+”咖啡+文创集合店是如何将复合业态玩出新花样的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )BE+,坐落于龙湖虹桥天街,醒目的店标足以吸引过往人群的目光。透过沿街的玻璃幕墙,ABCD四个字母跃然眼前。如果用咖啡店来定义同时容纳
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肯尼亚AB柯玛缇娜小红莓咖啡产区品种介绍、烘焙分析及冲煮建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )KenyaAB Kiambu Gitwe肯尼亚AB柯玛缇娜 小红莓产区:祈安布微区域:Gitwe土壤:火山黏土海拔:
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Cupping的基本原理以及目的 杯测是建立咖啡评鑑能力的基础
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )乌干达Uganda乌干达位于尼罗河的源头是非洲不靠海的内陆国,虽然与其他东非国家相同生产咖啡历史远久,但由于种族对立
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石昆牧13号上海讲座:普洱茶初探
图为:石昆牧冲泡普洱茶台湾普洱茶庄经典普洱创始人石昆牧先生将于13日晚,在上海图书馆举行普洱茶初探o;主题讲座香港著名茶人石昆牧先生11日下午在其微博中讲:今天去看13日晚上在上海图书馆的演讲场地,由
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巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆历史起源种植产区风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店巴拿马咖啡的印第安人文化老豆子 microbean2016 年 04 月 19 日TwitterFacebookGoogl
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巴拿马花蝴蝶的品种介绍,巴拿马咖啡之波奎特花蝴蝶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )自很早开始,巴拿马的咖啡业依赖的Ngöbe-Buglé恩加贝-布格尔巴拿马土著印第安人熟练的双手,几十年来已经从他们的家园"comar
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的品种主要分为两类,分别是阿拉比卡(Arabic)及罗布斯塔(Robusta)。阿拉比卡品种生长环境较严苛,种植
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2018云南咖啡豆收购价跌至15元 世界咖啡产区今年咖啡豆价格表
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )从咖啡种植到一杯咖啡呈现在消费者面前,咖啡豆经历了种植、采摘、初加工、贸易、烘焙、终端的过程,在这个产业链中,最苦逼
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巴布亚新几内亚西格里/天堂鸟庄园介绍 西格里/天堂鸟手冲参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴布亚新几内亚西格里/天堂鸟庄园介绍 巴布亚新几内亚在印尼东边,是标准的海岛型气候,位于赤道与南纬 10 度之间,有热带雨林火山岩和高
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