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巴拿马 阿尔铁里庄园 水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:巴拿马 ■庄园:阿尔铁里庄园 ■产区:博克特 BOQUETE ■品种:TYPICA ■处理法:水洗 ■采收期:2016年 杯测
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杂谈蓝山风味和正宗牙买加蓝山咖啡,日晒蓝山 蓝山No.1分级与风
淘宝上的一些蓝山很便宜,首先说明一点,很便宜的这类产品其实说得很明白,蓝山式,蓝山风味,蓝山拼配,只是打个擦边球,并非我们通常所说的的蓝山咖啡。 蓝山咖啡,就是你出产自牙买加蓝山的咖啡,这个表述是非常
2022-05-05 蓝山 咖啡 牙买加 处理 中国 最高 世界 产区 樱桃 海拔 土壤 处理厂 家族 数据 加勒 穆恩 经营 便宜 肥沃 东部 -
瓜地马拉圣塔费丽莎庄园介绍?有什么品种?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瓜地马拉 圣塔费丽莎庄园 Guatemala Finca Santa Felisa 1904年Mr.Trinida
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石昆牧13号上海讲座:普洱茶初探
图为:石昆牧冲泡普洱茶台湾普洱茶庄经典普洱创始人石昆牧先生将于13日晚,在上海图书馆举行普洱茶初探o;主题讲座香港著名茶人石昆牧先生11日下午在其微博中讲:今天去看13日晚上在上海图书馆的演讲场地,由
2022-05-03 普洱 普洱茶 讲座 主题 先生 胡同 台湾 上海 日晚 书院 余年 创始人 名茶 国学 图书馆 将于 时间 更多 经典 茶庄 -
低因咖啡是怎么做出来的
目前咖啡豆去除咖啡因有三种方法: 1、水处理法,可去除94~96%的咖啡因. 2、化学萃取方法,早期使用氯仿(Chloroform)、苯(Benzene)当溶剂萃取咖啡因,后来瞭解这些化学物质致癌,慢
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哥伦比亚咖啡豆可以直接冲着喝吗,要磨成粉再冲泡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店哥伦比亚咖啡豆不可以直接冲着喝,要磨成粉再冲泡。哥伦比亚咖啡豆,顾名思义,产地是在哥伦比亚。由于哥伦比亚气候的特点,使得哥
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 哥伦比亚 清苦 不好 之间 最好 步骤 特点 自来水 苦味 自来 一杯 选择 差劲 顾名思义 无庸置疑 白费力气 一般而言 产地 -
埃塞俄比亚水洗 孔加 合作社咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:埃塞俄比亚 ■庄园:孔加合作社 ■产区:耶家雪菲 ■品种:埃塞俄比亚原生种 ■处理法:水洗 ■采收期:2016年到达 杯测报告
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埃塞俄比亚瑰夏村水洗原生种瑰夏/艺伎咖啡风味描述 Lot#94批次
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚瑰夏村(艺妓村)庄园水洗艺妓Lot#94 (Ethiopia Gesha Village Coffee Estate Was
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“白芽奇兰”品牌价值达17.94亿元
近日,2013中国茶叶区域公用品牌建设"品牌价值评估报告"与"品牌价值榜单"发布。漳州平和县的"白芽奇兰"品牌,评估价值为17.94亿元,居第十三名。此次漳州首次荣登2013中国茶叶企业产品品牌价值百
2022-05-03 品牌 价值 茶叶 区域 公用 评估 中国 企业 公司 有限 有限公司 茶业 漳州 福建 调查 平和 抽样调查 专家 产品 全国 -
霍山黄芽品牌价值达8.94亿元
近日,由浙江大学中国农业品牌研究院组织开展的2013中国农业区域公用品牌价值认证日前正式对外发布。霍山黄芽作为此次认证的区域公用品牌之一,其品牌价值达8.94亿元,在全国茶叶行业排第36位,在安徽省名
2022-05-03 品牌 农业 中国 研究 价值 霍山 区域 公用 认证 大学 影响力 浙江 浙江大学 影响 不断 机构 理论 研究院 传播 发展 -
云南春茶成品茶单价涨幅达20.94%
今年春茶实现产量、产值、价格、茶农收入"四增长" 成品茶单价涨幅达20.94%来自省农业厅的茶叶春季报显示:尽管严重春旱导致鲜叶采摘期推迟、茶芽萌发率低,但在春茶价格上涨的有力拉动下,茶区以栽培技术推
2022-05-03 春茶 价格 毛茶 增长 茶叶 面积 涨幅 产量 州市 茶农 茶园 影响 单价 成品 产值 市场 收入 普洱 充足 干旱 -
萨尔瓦多 圣塔安娜火山 雷纳斯/蛙丘庄园 蜜处理 杯测94分
萨尔瓦多 圣塔安娜火山 雷纳斯/蛙丘庄园 蜜处理 杯测94分 (El Salvador Cerro Las Ranas Honey) 产区: Apaneca, Ahuachapán 庄园: 雷纳斯
2022-05-05 咖啡 火山 处理 有机质 庄园 火山灰 雷纳 雷纳斯 产区 咖啡豆 土壤 海拔 矿物 矿物质 认证 安娜 萨尔 萨尔瓦多 世人 入口 -
云南春茶成品茶单价涨幅20.94%
来自省农业厅的茶叶春季报显示:尽管严重春旱导致鲜叶采摘期推迟、茶芽萌发率低,但在春茶价格上涨的有力拉动下,茶区以栽培技术推广应用,强化茶园管理弥补天灾影响。茶农积极采茶,企业加大加工收贮力度,铺展出春
2022-05-03 价格 毛茶 茶叶 春茶 涨幅 影响 单价 干旱 茶农 茶园 面积 增长 生产 管理 成品 云南 充足 喜人 很大 较大 -
塞风壶的水温参数
水温实用参数高温泡煮/下壶以热水加热:88℃~94℃,适合浅焙至中焙上壶直插:泡煮水温区间,88℃~94℃上壶先斜插后直插:泡煮水温区间,90℃~95℃若以高温泡煮深焙豆,可在上壶斟酌加点冷水以免太焦
2022-05-05 水温 加热 冷水 火力 低温 热水 环境 高温 开水 最好 温度 温度计 调控 事半功倍 也就是 以高 区间 大火 密度 时间 -
NY2089瑰夏村庄园Surma地块 #94埃塞俄比亚瑰夏咖啡豆品种介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瑰夏庄园( Gesha Village )的主人,亚当先生( Adam Overton ) 2007年因拍摄咖啡纪录
2022-05-05 咖啡 品种 埃塞俄比亚 亚当 地块 夏庄 夫妻 原始 浓郁 先生 同时 宗旨 庄园 批次 环境 风味 咖啡豆 与世隔绝 再进一步 乳酸 -
众筹|2.94亿港元!北宋汝窑天青釉洗拍出天价,茶语复刻众筹仅需1520元
10月3日上午十点多,在香港苏富比中国艺术品秋拍上,一件中国台湾地区企业家曹兴诚收藏的北宋汝窑天青釉洗,以8000万港元起拍,经过多名竞标者争持近20分钟,最终以2.6亿港元落槌,加上佣金超过2.94
2022-05-03 汝窑 老师 中国 苏富比 先生 瓷器 雨过天晴 拍卖 港元 专家 历史 汝瓷 破处 艺术 世斌 美妙 传统 公众 博物馆 历代 -
杯测94分的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1孔加合作社咖啡豆推荐
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )杯测94分埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1孔加合作社 (Ethiopia Yirgacheffe Konga Coop G1 Natural
2022-05-05 咖啡 合作社 雪菲 合作 埃塞俄比亚 风味 产区 联盟 农民 地区 成员 生产 有名 浓郁 饱满 三个 代表 制度 品种 奶油 -
低咖啡因咖啡有哪些 天然低咖啡因波旁尖身与普通低因咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )低咖啡因低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡?稀世珍品 天然低咖啡因 波旁尖身 波旁岛(Bour
2022-05-05 咖啡 波旁 咖啡因 树种 世纪 法国 天然 风味 柔顺 世界 只有 岛屿 果实 香气 比卡 阿拉 日本 留尼汪 留尼汪岛 王朝 -
大滇说茶(94):繁琐的普洱茶问题
大滇说茶(94):繁琐的普洱茶问题,第一点、怎么感受茶香?第二点、关于茶的层次感。第三点、关于锁喉以及茶的收敛性。第四、茶油?第五、润茶。第六、关于青味。大滇说茶自去年开讲,迄今已经达到100期,我们
2022-05-04 层次 感觉 香气 层次感 问题 茶香 时间 春茶 时候 茶汤 明显 口感 茶油 变化 普洱 不同 口腔 味道 新茶 清香 -
意式咖啡机的最佳冲煮水温 水温对意式浓缩咖啡口味和萃取的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系只要选择正确的咖啡机,我们可以随意调水温,但人们对于水温的理解不尽相
2022-05-05 咖啡 水温 口味 影响 口感 数据 变化 差别 样品 苦味 明显 温度 物质 制作 测试 最高 甜度 浓缩 最低 图表