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巴拿马 阿尔铁里庄园 水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:巴拿马 ■庄园:阿尔铁里庄园 ■产区:博克特 BOQUETE ■品种:TYPICA ■处理法:水洗 ■采收期:2016年 杯测
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低咖啡因咖啡有哪些 天然低咖啡因波旁尖身与普通低因咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )低咖啡因低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡?稀世珍品 天然低咖啡因 波旁尖身 波旁岛(Bour
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雨林咖啡-日晒曼特宁 有故事的曼特宁咖啡最便宜多少钱一杯?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱?*精品咖啡迷朋友提醒我们说,咖啡迷都是花心的,很想每天喝的咖啡都不一样
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瓜地马拉圣塔费丽莎庄园介绍?有什么品种?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瓜地马拉 圣塔费丽莎庄园 Guatemala Finca Santa Felisa 1904年Mr.Trinida
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巴西-日晒巴喜亚区库克比尔庄园太妃糖甜蜜蜜咖啡豆风味口感香气
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:巴西 ■庄园:库克比尔庄园 ■产区:巴喜亚(Bahia) ■品种:波旁bourbon ■处理法:日晒 ■采收期:2016年 杯
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紫砂泥料中的朱泥一直备受争议,你的疑惑都在这里!
紫砂泥料中的朱泥一直备受争议,外界的各种传言闹的壶友们人心惶惶,最多的情况就是,许多壶友找到一朱泥壶作参照,对其他所有质感不同的朱泥壶都抱质疑态度。所有种类的紫砂,最初都是一堆矿土而已,朱泥也是如此,
2022-05-04 朱泥 紫砂 较大 收缩 成品 成品率 制作 不同 相同 干燥 作品 只是 含量 就是 步骤 皱纹 紫砂壶 说法 较大型 部分 -
家用及商用咖啡机品牌推荐 咖啡机什么牌子最好 咖啡机选购指南
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡机品牌推荐 咖啡机选购指南(含2018年最新型号比较推介及消委会报告重点) 每朝除了一句"早晨",又怎可以少了一
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埃塞俄比亚水洗 孔加 合作社咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:埃塞俄比亚 ■庄园:孔加合作社 ■产区:耶家雪菲 ■品种:埃塞俄比亚原生种 ■处理法:水洗 ■采收期:2016年到达 杯测报告
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石昆牧13号上海讲座:普洱茶初探
图为:石昆牧冲泡普洱茶台湾普洱茶庄经典普洱创始人石昆牧先生将于13日晚,在上海图书馆举行普洱茶初探o;主题讲座香港著名茶人石昆牧先生11日下午在其微博中讲:今天去看13日晚上在上海图书馆的演讲场地,由
2022-05-03 普洱 普洱茶 讲座 主题 先生 胡同 台湾 上海 日晚 书院 余年 创始人 名茶 国学 图书馆 将于 时间 更多 经典 茶庄 -
对于咖啡品牌的创立和经营,怎么样把咖啡冲得好喝端给客人
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )scoffeestory四步咖啡的品牌故事 二零一四年的雨季,我们拜访了坐落于越南大叻的有机咖啡农场,我们那个时候
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加拿大批准一种甘露聚糖酶用于速溶咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )据了解,甘露聚糖酶是一种半纤维素酶。 此前,加拿大已批准来自解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)和枯
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加拿大又批准半纤维素酶用于速溶咖啡 速溶咖啡的成分更复杂了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )加拿大卫生部9月14日发布通告称,将更新《许可食品酶列表》,批准一种甘露聚糖酶用于速溶咖啡。 据了解,甘露聚糖酶是一种半纤维素酶。 此
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杭州茶厂每年龙井茶相似度高达95%
昨天晚上10点,杭州茶厂的品茶室内依旧灯火通明,与茶叶打了40多年交道的许国根是茶厂技术部经理,也是茶厂御用的品茶师之一,从2月中旬开始,他和另外三位同事已在这间品茶室连着工作60多天,他们要对每批送
2022-05-03 茶厂 茶叶 龙井 许国 龙井茶 新茶 家山 西湖 杭州 一杯 保证 相似 相配 费工 取长补短 大错特错 得天独厚 独一无二 费工夫 一角 -
咖啡师培训证书有哪些 咖啡师工资一般多少够给学费吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )现在咖啡师可考的证书很多: 1、有咱们国家的咖啡师等级考试 2、欧洲精品咖啡协会(SCAE)认证的各种咖啡师烘焙师考
2022-05-05 咖啡 认证 考试 协会 证书 考官 精品 欧洲 美国 导师 标准 培训 国家 大师 课程 国际 城市 教学 中国 业界 -
国际认证的咖啡师资格证是什么?咖啡师可考的证书有哪些?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【证书】有哪些 现在咖啡师可考的证书很多: 1、有咱们国家的咖啡师等级考试 2、欧洲精品咖啡协会(SCAE)认证的各
2022-05-05 咖啡 认证 考试 证书 协会 考官 精品 欧洲 美国 导师 标准 培训 国家 大师 课程 国际 城市 教学 中国 国际认证 -
都匀毛尖茶的成分,都匀毛尖的特点和功效
都匀毛尖是贵州三大名茶之一,也叫作白毛尖、雀舌茶,采摘清明前后茶树的一芽一叶初展制成,属于绿茶类。都匀毛尖茶的成分主要为:化学成分含量:茶多酚24.13L-EGC1.703氨基酸4.15D.L-GC1
2022-05-03 儿茶 儿茶素 茶叶 咖啡 咖啡碱 茶多酚 成分 作用 含量 氨基 氨基酸 酚酸 毛尖 三大 叶绿素 干重 绿茶 茶树 没食子酸 都匀 -
云南勐海茶厂总结的普洱散茶质量参考
现在的云南普洱茶产品主要有普洱散茶和普洱紧压茶两大类、云南普洱紧压茶由普洱散茶经高温蒸压塑形而成因此,普洱散茶的品质决定了云南普洱茶的质量通过1995-2000年在云南勐海茶厂的研究实践,总结了普洱散
2022-05-03 发酵 普洱 普洱茶 茶叶 毛茶 品质 云南 散茶 潮水 不同 水分 过程 缓慢 干燥 号头 微生物 技术 微生 质量 作用 -
普洱茶的加工流程详解
现在的云南普洱茶产品主要有普洱散茶和普洱紧压茶两大类、云南普洱紧压茶由普洱散茶经高温蒸压塑形而成。因此,普洱散茶的品质决定了云南普洱茶的质量。通过1995-2000年在云南...现在的云南普洱茶产品主
2022-05-04 发酵 普洱 普洱茶 茶叶 云南 毛茶 品质 散茶 潮水 不同 水分 过程 缓慢 干燥 号头 微生物 技术 紧压茶 质量 微生 -
喜欢普洱茶不得不知的普洱茶加工流程
云南普洱散茶的工艺流程:优质云南大叶种晒青毛茶。毛茶筛分(同规格茶)--握堆--翻堆--干燥--分筛--拣剔--拼配成件--仓储陈化(普洱散茶)。通过1995-2000年在云南勐海茶厂的研究实践,总结
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都匀毛尖要如何冲泡才好喝
都匀毛尖茶,一种独具特色的茶叶,产于贵州都匀市,外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。具有生津解渴、清心明目、提神醒等多方面的保健作用,那都匀毛尖要如何冲泡才好喝呢?下
2022-05-04 茶叶 都匀 毛尖 水温 茶汤 时间 营养 价值 叶绿素 氨基 氨基酸 滋味 物质 茶香 影响 作用 嫩绿 总量 朋友 用量