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埃塞俄比亚水洗 孔加 合作社咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:埃塞俄比亚 ■庄园:孔加合作社 ■产区:耶家雪菲 ■品种:埃塞俄比亚原生种 ■处理法:水洗 ■采收期:2016年到达 杯测报告
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学习[杯测]时的错误 : [味觉图]——所有的味觉在整个口腔中产生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近想要开咖啡店的人似乎都有共同的默契-----自己烘豆。所以自烘店的比例愈来愈高。有没有开课的询问度也愈来愈高----。 当初为了搞
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瓜地马拉圣塔费丽莎庄园介绍?有什么品种?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瓜地马拉 圣塔费丽莎庄园 Guatemala Finca Santa Felisa 1904年Mr.Trinida
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巴西-日晒巴喜亚区库克比尔庄园太妃糖甜蜜蜜咖啡豆风味口感香气
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:巴西 ■庄园:库克比尔庄园 ■产区:巴喜亚(Bahia) ■品种:波旁bourbon ■处理法:日晒 ■采收期:2016年 杯
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肯尼亚PB 奥雷亚 农民合作社咖啡92.5风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:肯尼亚 ■庄园:奥雷亚 农民合作社 ■产区:涅里Nyeri District ■品种:SL28,34 ■处理法:水洗 ■采收期
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巴拿马 阿尔铁里庄园 水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:巴拿马 ■庄园:阿尔铁里庄园 ■产区:博克特 BOQUETE ■品种:TYPICA ■处理法:水洗 ■采收期:2016年 杯测
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手冲咖啡水温测试 手冲闷蒸时间与水温下降速度的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在前街咖啡冲煮咖啡的时候,首先要知道温度对咖啡豆的风味影响,如:中浅烘的豆子,温度的影响是89-94度是合适的温度,
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手冲咖啡温度怎么选择?手冲咖啡的影响因素——水温
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )水温与冲泡、萃取的关系非常紧密。它不仅会影响萃取程度,也影响萃取品质。理论上,在整个冲泡、萃取过程中,与咖啡粉接触的
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不同地区普洱茶存放的陈化速度和品质变化的比较
普洱茶的核心价值体现在越陈越香o;,而贮藏年份和仓储的条件,决定着茶在香气、滋味、口感上的不同,并且成为普洱茶市场中产品价格的重要砝码由于产品标识的不规范和市场不成熟,普洱茶的年份成为一个富有争议又难
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手冲咖啡为什么要用93度热水 手冲咖啡温度变化过程测试
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系介绍:手冲咖啡的一些水温数据℃ 天气转凉了,感觉手冲咖啡的温度不够温
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陈文品教授解答普洱茶专业性问题
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前三季度昌宁县茶叶产业实现增产增效
2013年1-3季度,昌宁县茶叶产业增产增效明显。截止9月30日:昌宁县共完成干茶总量1612.66万公斤,与上年同期1509.34万公斤增加103.32万公斤,增长6.85%;完成精制茶总量955.
2022-05-03 任务 茶园 增长 面积 昌宁 昌宁县 产值 总量 标准 样板 建设 改造 标准化 产业 茶叶 明显 农业 季度 工业 毛茶 -
挂耳咖啡正确冲泡方法教程 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡泡几次
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )挂耳咖啡是一种非常方便式的咖啡冲煮包,前街认为在精品咖啡大为流行的今天,挂耳咖啡的形式能够存在,并且被多人接受其实就
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雨林咖啡-日晒曼特宁 有故事的曼特宁咖啡最便宜多少钱一杯?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱?*精品咖啡迷朋友提醒我们说,咖啡迷都是花心的,很想每天喝的咖啡都不一样
2022-05-05 咖啡 雨林 发酵 咖啡豆 水洗 果肉 曼特 口感 自然 外皮 风味 苏门 亚齐 豆子 传统 方式 印尼 制程 果实 滋味 -
前9月宁波地区出口茶叶同比增长20.0%
今年1月至9月,宁波地区共出口茶叶2.22万吨、货值9363.0万美元,同比分别增长20.0%和30.0%,出口均价为每吨4199美元,同比增长10.9%,宁波茶叶出口呈现量价齐升的喜人态势。绿茶仍是
2022-05-03 出口 茶叶 宁波 增长 货值 总量 地区 喜人 品种 市场 态势 绿茶 非洲 -
手冲咖啡要用多少度的水温合适?手冲咖啡冲煮温度萃取参数建议
冲手冲咖啡水温需要多少度?目前主流的建议冲煮温度在于86℃-93℃之间,浅烘的用较高的温度,深烘的用较低的温度。 有一次,在日常给客人分享手冲咖啡的时候,一位客人迅速地猜对了这款咖啡豆的名字,便以这
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埃塞俄比亚瑰夏村水洗原生种瑰夏/艺伎咖啡风味描述 Lot#94批次
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚瑰夏村(艺妓村)庄园水洗艺妓Lot#94 (Ethiopia Gesha Village Coffee Estate Was
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喝茯茶有哪些好处?
茯砖茶由于含有8-10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性。防止微血管的破裂,这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说,尤为重要。因为当人体脂肪性食欲过多时,毛细血管的通透性增大,脆性也就增大,
2022-05-04 减肥 功效 泾渭 脂肪 血管 茶多酚 体重 含量 就是 建议 微血管 抗衰老 效果 毛细血管 科学 食欲 帮助 控制 美容 调节 -
“白芽奇兰”品牌价值达17.94亿元
近日,2013中国茶叶区域公用品牌建设"品牌价值评估报告"与"品牌价值榜单"发布。漳州平和县的"白芽奇兰"品牌,评估价值为17.94亿元,居第十三名。此次漳州首次荣登2013中国茶叶企业产品品牌价值百
2022-05-03 品牌 价值 茶叶 区域 公用 评估 中国 企业 公司 有限 有限公司 茶业 漳州 福建 调查 平和 抽样调查 专家 产品 全国 -
霍山黄芽品牌价值达8.94亿元
近日,由浙江大学中国农业品牌研究院组织开展的2013中国农业区域公用品牌价值认证日前正式对外发布。霍山黄芽作为此次认证的区域公用品牌之一,其品牌价值达8.94亿元,在全国茶叶行业排第36位,在安徽省名
2022-05-03 品牌 农业 中国 研究 价值 霍山 区域 公用 认证 大学 影响力 浙江 浙江大学 影响 不断 机构 理论 研究院 传播 发展