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瓜地马拉圣塔费丽莎庄园介绍?有什么品种?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瓜地马拉 圣塔费丽莎庄园 Guatemala Finca Santa Felisa 1904年Mr.Trinida
2022-05-05 庄园 处理 咖啡 丽莎 风味 阿卡 品种 瓜地马拉 海拔 产区 方式 水洗 比卡 国家 奇马 尔特 等级 批次 马雅 细致 -
埃塞俄比亚水洗 孔加 合作社咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:埃塞俄比亚 ■庄园:孔加合作社 ■产区:耶家雪菲 ■品种:埃塞俄比亚原生种 ■处理法:水洗 ■采收期:2016年到达 杯测报告
2022-05-05 咖啡 合作 合作社 埃塞俄比亚 香气 小农 口感 风味 甜蜜 交易所 元素 强度 樱桃 联盟 荔枝 蜂蜜 雪菲 交易 水洗 干净 -
巴拿马 阿尔铁里庄园 水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:巴拿马 ■庄园:阿尔铁里庄园 ■产区:博克特 BOQUETE ■品种:TYPICA ■处理法:水洗 ■采收期:2016年 杯测
2022-05-05 咖啡 风味 香气 巴拿马 庄园 口感 水洗 阿尔 里庄 香甜 世界 产区 品种 强度 梨子 博克 大赛 古老 浓烈 浓郁 -
雨林咖啡-日晒曼特宁 有故事的曼特宁咖啡最便宜多少钱一杯?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱?*精品咖啡迷朋友提醒我们说,咖啡迷都是花心的,很想每天喝的咖啡都不一样
2022-05-05 咖啡 雨林 发酵 咖啡豆 水洗 果肉 曼特 口感 自然 外皮 风味 苏门 亚齐 豆子 传统 方式 印尼 制程 果实 滋味 -
低咖啡因咖啡有哪些 天然低咖啡因波旁尖身与普通低因咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )低咖啡因低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡?稀世珍品 天然低咖啡因 波旁尖身 波旁岛(Bour
2022-05-05 咖啡 波旁 咖啡因 树种 世纪 法国 天然 风味 柔顺 世界 只有 岛屿 果实 香气 比卡 阿拉 日本 留尼汪 留尼汪岛 王朝 -
学习[杯测]时的错误 : [味觉图]——所有的味觉在整个口腔中产生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近想要开咖啡店的人似乎都有共同的默契-----自己烘豆。所以自烘店的比例愈来愈高。有没有开课的询问度也愈来愈高----。 当初为了搞
2022-05-05 味觉 问题 不同 咖啡 理论 细粉 错误 专家 味蕾 味道 资讯 就是 键盘 一致 位置 体力 化合物 区域 基础 愈来愈 -
石昆牧13号上海讲座:普洱茶初探
图为:石昆牧冲泡普洱茶台湾普洱茶庄经典普洱创始人石昆牧先生将于13日晚,在上海图书馆举行普洱茶初探o;主题讲座香港著名茶人石昆牧先生11日下午在其微博中讲:今天去看13日晚上在上海图书馆的演讲场地,由
2022-05-03 普洱 普洱茶 讲座 主题 先生 胡同 台湾 上海 日晚 书院 余年 创始人 名茶 国学 图书馆 将于 时间 更多 经典 茶庄 -
普洱茶顶级老茶永远不缺市场
今年开始多年高速发展的中国经济出现刹车,各行各业经营不振,整体呈现下降趋势,普洱茶交易也受牵连,市场呈现一片低迷状态但也有例外现象,比如年初的高企不下的顶级春茶毛料价格,当然有受到云南产地大旱影响,排
2022-05-03 顶级 欧洲 欧洲杯 市场 普洱茶 普洱 人民 人民币 价格 只是 就是 朋友 毛料 经济 足球 这是 下关 不错 国家 时间 -
大滇说茶(83):普洱茶的浪潮(一)
解放后刚开始的时期,和平而繁荣的地区,自然不是中国大陆,也不是战火随时可以烧到的台湾地区。别无选择,这个地点落到了香港。由此造成了普洱茶现代史上的第一次浪潮。重申一下,后面所有内容都是本人自己总结,非
2022-05-04 普洱 普洱茶 香港 台湾 浪潮 大陆 年代 时候 中国 地区 就是 紫砂 历史 市场 紫砂壶 发展 人民 和平 时期 时间 -
手冲咖啡不如三合一?八旬老人体验冲咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )斗六市一名做资源回收老人有喝三合一咖啡的习惯,一家咖啡馆今天让这名83岁老者体验手冲咖啡,老人家第一次喝到黑咖啡皱眉说"哇,这没加糖"
2022-05-05 咖啡 三合一 老人 三合 第一次 阿公 阿文 体验 好喝 成功 礼貌 二合一 几年来 一家 专业 公众 咖啡馆 工房 店长 很快 -
咖啡冲煮温度与味道变化规律
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冲一杯咖啡,温度很重要,过热的水冲煮会苦涩,过冷则会酸涩。再看有许多咖啡店用温度当成店名,就足可见温度对于咖啡粹取的重要。 咖啡只要是
2022-05-05 咖啡 水温 味道 温度 明显 苦味 变化 重要 苦涩 得当 浓烈 酸涩 饱满 一般而言 专业 公众 咖啡店 工房 差异 店名 -
手冲咖啡要用多少度的水温合适?手冲咖啡冲煮温度萃取参数建议
冲手冲咖啡水温需要多少度?目前主流的建议冲煮温度在于86℃-93℃之间,浅烘的用较高的温度,深烘的用较低的温度。 有一次,在日常给客人分享手冲咖啡的时候,一位客人迅速地猜对了这款咖啡豆的名字,便以这
2022-05-05 温度 水温 咖啡 参数 咖啡粉 之间 实际 不同 前街 最高 味道 咖啡豆 实际上 客人 阶段 面的 高度 二段 交流 测量 -
手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )水温与萃取工具的关系 冲煮咖啡的水温决定了一杯咖啡的香味,因此水的质量与咖啡豆的质量一样重要。 冲煮咖啡时,热水温度也要视使用的萃取工
2022-05-05 咖啡 水温 味道 咖啡豆 温度 滤纸 滴漏 新鲜 工具 新鲜度 豆子 明显 重要 热水 苦味 质量 香气 一杯 修补 工作 -
手冲咖啡水温多少合适?如何根据咖啡豆烘焙度与信心度调整水温
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系水温与萃取工具的关系 冲煮咖啡的水温决定了一杯咖啡的香味,因此水的质
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杭州名优茶引领茶叶产业品质提升
据杭州市茶叶业务部门统计,2012年全市茶叶总产量19573.1吨,比上年增5.3%;茶叶总产值22.83亿元,比上年增11.3%;其中名优茶产量10662.8吨,占茶叶总产量的54.5%;名优茶产值
2022-05-03 茶叶 总产 工作 产业 杭州 杭州市 生产 名优 品质 产业发展 农业 农业局 品牌 总产值 总产量 发展 服务 巨大 业务 产值 -
滇红茶怎么泡才好喝
冲泡滇红的需要注意这三个要点:第一点,投茶量;第二点,冲泡用水的水温;第三点,出汤快慢的掌握。具体如下:第一、投茶量。云南滇红茶主要以云南本土大叶种茶树鲜叶采制而成,其内含物质如氨基酸、茶多酚、咖啡碱
2022-05-04 滇红 滋味 香气 醇厚 水温 云南 老树 明亮 浓厚 红亮 红艳 清醇 饱满 运动 浓郁 肥壮 作用 功效 原料 口感 -
滇红茶的作用与好处有哪些
滇红茶,大部分人都知道,就算没有喝过这个茶的话,也是听说过这个名词的。云南滇红茶产区主要是在云南澜沧江沿岸这一带,那滇红茶叶我们听得是不少的,喝下去之后,它对人体会产生哪些功效与作用呢,下面我们一起来
2022-05-04 滇红 作用 物质 身体 云南 功效 工夫 水温 禁忌 净度 夏茶 时候 空腹 红茶 经期 消炎 特殊 一方 咖啡 品质 -
今年福州首场秋茶品鉴会将在五里亭茶叶市场举行
今年福州市首场秋茶品鉴会本周日在福州五里亭茶叶批发市场五里亭中茶汇举行,到场茶友一次可品五大茶类。时间:11月3日(本周日)15时至17时地点:福州五里亭茶叶批发市场五里亭中茶汇(福州市五里亭茶叶批发
2022-05-03 五里亭 五里 福州 市场 茶叶 批发市场 蝴蝶 批发 周刊 新品 花茶 茉莉 茉莉花茶 福州市 首场 人数 传统 内容 地点 方式 -
手冲咖啡教程-水温 手冲咖啡温度多少合适 手冲时间与水温的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据冲煮咖啡时,常被问到要用几度水冲煮呢? 手冲通常建议的温度范围为80
2022-05-05 咖啡 水温 咖啡豆 明亮 明显 建议 方法 最为 水质 物质 风味 实验 温度 不同 可行 圆润 干净 有效 相同 舒服 -
速溶咖啡的最佳水温是85°C,那手冲咖啡建议温度范围是……
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系冲煮咖啡时,常被问到要用几度水冲煮呢? 手冲通常建议的温度范围为80
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