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巴西-日晒巴喜亚区库克比尔庄园太妃糖甜蜜蜜咖啡豆风味口感香气
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:巴西 ■庄园:库克比尔庄园 ■产区:巴喜亚(Bahia) ■品种:波旁bourbon ■处理法:日晒 ■采收期:2016年 杯
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雨林咖啡-日晒曼特宁 有故事的曼特宁咖啡最便宜多少钱一杯?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱?*精品咖啡迷朋友提醒我们说,咖啡迷都是花心的,很想每天喝的咖啡都不一样
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瓜地马拉圣塔费丽莎庄园介绍?有什么品种?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瓜地马拉 圣塔费丽莎庄园 Guatemala Finca Santa Felisa 1904年Mr.Trinida
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巴拿马 阿尔铁里庄园 水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:巴拿马 ■庄园:阿尔铁里庄园 ■产区:博克特 BOQUETE ■品种:TYPICA ■处理法:水洗 ■采收期:2016年 杯测
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学习[杯测]时的错误 : [味觉图]——所有的味觉在整个口腔中产生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近想要开咖啡店的人似乎都有共同的默契-----自己烘豆。所以自烘店的比例愈来愈高。有没有开课的询问度也愈来愈高----。 当初为了搞
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埃塞俄比亚水洗 孔加 合作社咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:埃塞俄比亚 ■庄园:孔加合作社 ■产区:耶家雪菲 ■品种:埃塞俄比亚原生种 ■处理法:水洗 ■采收期:2016年到达 杯测报告
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:肯尼亚 ■庄园:奥雷亚 农民合作社 ■产区:涅里Nyeri District ■品种:SL28,34 ■处理法:水洗 ■采收期
2022-05-05 咖啡 肯尼 肯尼亚 合作 合作社 风味 品质 海拔 这是 农民 香气 奥雷 复杂 成熟 甜美 专业 强度 样品 水果 蜂蜜 -
低咖啡因咖啡有哪些 天然低咖啡因波旁尖身与普通低因咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )低咖啡因低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡?稀世珍品 天然低咖啡因 波旁尖身 波旁岛(Bour
2022-05-05 咖啡 波旁 咖啡因 树种 世纪 法国 天然 风味 柔顺 世界 只有 岛屿 果实 香气 比卡 阿拉 日本 留尼汪 留尼汪岛 王朝 -
茶界论道指路茶业发展方向
第七届中国茶叶经济年会主题报告会近日在桃花岭饭店举行。该会代表们各抒己见,分析当下茶业发展现状及前景。茶叶将成本世纪第一大饮料世界茶叶传统贸易中,红茶占85%以上,但近些年国际市场对绿茶的需求快速增长
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赤壁青砖茶内蒙古市场占有率达85%
日前,赤壁市被中国流通茶叶协会命名为"中国青茶砖之乡"。该市茶叶在我国青砖茶主销区--内蒙古的市场占有率达85%。据悉,赤壁种茶历史悠久,是湖北省政府确定的幕阜山区名优早茶及边销茶产区板块主要基地之一
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紫砂泥料中的朱泥一直备受争议,你的疑惑都在这里!
紫砂泥料中的朱泥一直备受争议,外界的各种传言闹的壶友们人心惶惶,最多的情况就是,许多壶友找到一朱泥壶作参照,对其他所有质感不同的朱泥壶都抱质疑态度。所有种类的紫砂,最初都是一堆矿土而已,朱泥也是如此,
2022-05-04 朱泥 紫砂 较大 收缩 成品 成品率 制作 不同 相同 干燥 作品 只是 含量 就是 步骤 皱纹 紫砂壶 说法 较大型 部分 -
对于咖啡品牌的创立和经营,怎么样把咖啡冲得好喝端给客人
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )scoffeestory四步咖啡的品牌故事 二零一四年的雨季,我们拜访了坐落于越南大叻的有机咖啡农场,我们那个时候
2022-05-05 咖啡 精品 农场 口感 最好 大叻 越南 品牌 品种 美味 选择 故事 方式 苦味 研磨 客人 新鲜 农产 农产品 农场主 -
四种冰咖啡冲煮方法介绍 用冷水冲泡与用热水冲泡咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )导读随着气温渐热,冰咖啡的热度也慢慢上来,常见的冰咖啡种类包括冰手冲咖啡、冰意式咖啡、冷萃咖啡以及冰滴咖啡等。 但这
2022-05-05 咖啡 前街 时候 制作 冰水 时间 浓缩 低温 冰块 比例 咖啡粉 混合 选择 不同 咖啡豆 研磨 稀释 二氧化碳 味道 目的 -
白毫银针茶要怎么泡好喝
白毫银针,属于仅有的白茶品种中之极品。素有茶中"美女"、"茶王"之美称。白毫银针的"活性酶"普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25
2022-05-04 白毫 银针 茶叶 时间 存储 常温 维生素 极好 含水量 开水 白茶 密封 纯净 低温 冰箱 办法 天然 情况 毫针 水质 -
绿茶和红茶怎么泡才好
绿茶和红茶是我国数一数二的茶类,绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶"清汤绿
2022-05-04 红茶 茶叶 绿茶 刺激性 滋味 收敛 浓厚 味道 新鲜 类型 细嫩 茶汤 制造 原料 清香 热水 茶多酚 加工 不同 浓烈 -
黄茶的特点主要有哪些
黄茶,采摘时需要非常谨慎,是用手指捏住茶叶拽,不能用"掐",因为会留下掐痕,使茶叶变黑从而影响茶叶的颜色和形状。黄茶,按照采摘时鲜叶的老嫩程度不同分为了三个等级,不同的等级之间特征也是存在差异的,相关
2022-05-04 茶叶 作用 步骤 脂肪 特点 方法 物质 特征 玻璃 玻璃杯 茶具 茶杯 不同 适量 功效 功能 品质 开水 沸水 消化酶 -
经常喝绿茶可以养颜美容吗
绿茶最大的特性是较多的保留了鲜叶内的天然物质,内含有的成分适宜饮用是可以帮助美容的。绿茶中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶"清汤绿叶,滋味收敛
2022-05-04 绿茶 人体 咖啡 咖啡碱 茶多酚 物质 茶叶 作用 单宁 单宁酸 因素 多种 时间 帮助 抗癌 收敛 中枢神经 中枢 功效 只需 -
家用及商用咖啡机品牌推荐 咖啡机什么牌子最好 咖啡机选购指南
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡机品牌推荐 咖啡机选购指南(含2018年最新型号比较推介及消委会报告重点) 每朝除了一句"早晨",又怎可以少了一
2022-05-05 咖啡 咖啡机 制作 胶囊 一杯 全自动 咖啡豆 咖啡粉 不同 功能 消委会 温度 特点 加热 品牌 口感 时间 水箱 系统 速度 -
最古老的黑茶煮饮方式
黑茶,一种有上千年历史的茶,由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求,鲜为人知。在藏区,由于恶劣的自然环境和人体必需的要求,千百年来一直保持着古老的饮茶习惯,即先把茶熬煮过再饮用,不仅口感神韵更佳,经过
2022-05-04 黑茶 人体 维生素 砖茶 多种 开水 茶叶 治疗 氨基 氨基酸 防治 古老 方式 得当 重要 保健 功效 口感 只有 壶盖 -
经常泡黑枸杞喝的好处和坏处
经过科学测定,黑枸子含有高达17种的氨基酸、13种微量元素,而且钙、铜、铁、锌都比红枸杞子的要高,绝对的营养食物,而且是纯天然!由此我们就可以看出适宜吃枸杞的好处是很多的,相关的介绍如下!黑枸杞的功效
2022-05-04 枸杞 花青素 花青 青海 新疆 枸杞子 元素 营养 柴达 产地 功效 有效 微量元素 环境 皮肤 细胞 食用 干旱 人体 成分